Харчовий туристичний путівник Таїланду - Азіатський туризм та туристичні путівники ★ Asia360

Дізнайся

• Посвідчення особи
• Картки
• Національна символіка
• Національний гімн
• Свята
• Релігії
• Культурні риси

Життя на місці

• Їжа
• Проживання
• Транспорт
• Вартість життя
• Безпека та здоров'я
• Банк і оплата
• Спілкування

Підготуйтеся до вильоту

• Віза
• митниця
• Вакцини
• Домашні тварини
• Авіакомпанії
• Корисні адреси
• Коли йти ?
• Страхування подорожей
• Багаж та документи

Дослідіть країну

• Бангкок
• Центр
• Південний Схід
• Північний схід
• Північно-західна затока Таїланду
• Південний захід від Таїландської затоки
• Андаманське узбережжя

Їжа

Тайська кухня вважається однією з найбільш винахідливих і різноманітних кухонь у світі.

Для нього характерне використання багатьох екзотичних ароматів, таких як каррі, м’ята, лимонна трава, кокос, базилік, кінза, чилі тощо. Страви, як правило, насичені смаком і дуже ароматні. Рис займає важливе місце в тайській кухні, таких найпоширеніших страв, як каррі, фрі та ін. завжди супроводжується порцією рису, поданої збоку.

Страв, які можна відкрити під час вашої подорожі до Таїланду, численні, ми рекомендуємо дещо типові страви країни та певних регіонів, щоб дегустувати їх абсолютно:

Кхао фат

Це страва з рису, смаженого у великому воку на дуже сильному вогні. Потім його змішують зі спеціями та іншими інгредієнтами (м’ясо, овочі).
Ця страва доступна в декількох варіантах: Смажений рис з куркою - Khao Phat Kai, Смажений рис з крабом - Khao Phat Pou, Смажений рис з креветками - Khao Phat Kung, Пряний смажений рис - Khao Phat Prik тощо.

Тайський смажений рис

Pad Thai

Це страва з рисової локшини, обсмаженої у воку з яйцями, соком тамаринда, паростками квасолі, а також поєднанням креветки, курки, свинини або тофу на ваш вибір. Зазвичай його прикрашають нарізаною цибулею і кінзою, а подають із липовим клином та нарізаними шматочками цвіту банана.

Nua phat nam man hoi

Це блюдо з яловичини, присмачене на паніровці зі спеціями, зеленню, скибочками цибулі та устричним соусом. Він часто супроводжується тарілкою або мискою простого рису.

Тайська обсмажена яловичина

Сом Там

Це салат з натертої зеленої папайї, яку потім змішують у соусі на основі лимонного соку, нам плаа (рибного соусу), чилі та цукру. Цей салат легкий, засвоюваний і дуже смачний. Його часто подають з порцією липкого рису.

Каенг шшш

Це суп, приготований на свинячому бульйоні, який довго варився на повільному вогні, щоб отримати смачний концентрат. Потім додаємо овочі, креветки та спеції. Його слід вживати гарячим.

Том ям

Це одне з найвідоміших тайських страв. Це суп з кисло-солодким смаком, приготований з курячого або свинячого бульйону. Потім смак бульйону посилюється спеціями: лимонною травою, глалангою, листям бергамоту, лимонним соком, перцем, соусами, спеціями тощо. Найвідоміший - Том Ям Кунг з креветками, але є й інші версії з рибою, куркою, кальмарами або сумішшю, що називається Том Ям Талі з моря.

Куай тяо хен

Це гостра страва, що складається з локшини, м’яса та овочів, подається без бульйону.

Том ха кай

Це суп з курячих грудок, приготований на суміші кокосового молока, лимонної трави, калгану, коріандру та цибулі. Він наповнений смаком і дуже популярний серед туристів.

Пряний Kaeng Khiao Wan Kai (зелене каррі та курка)

Це страва з курки, приготована з різними спеціями. Його часто подають з рисом або з тайською локшиною. Kaeng khiao містить свіжий чилі, лимонник, кінзу, калган, часник та кмин.

Poo piet thoot

Це смачні смажені пампушки з різними інгредієнтами: креветками, кальмарами, рибою, овочами, цибулею тощо.

Као Няо Мамуанг

Це тайський десерт, приготований з липкого рису та манго. Цей екзотичний десерт дуже популярний серед туристів своїм смачним та оригінальним смаком.

Као Няо Мамуанг

Де поїсти в Таїланді ?

Загалом у Таїланді можна смачно поїсти майже де завгодно.

Кіоски

Кіоски розкинуті вздовж тротуарів по всьому місту. Ці вуличні торговці часто продають одну-дві унікальні страви. Вони там або цілий день, у кабінці, що виходить на тротуари, або просто після настання темряви. У розпорядженні торговців є невелика пересувна кухня, яка дозволяє швидко готувати їжу або розігрівати посуд, кілька столиків та стільців, які вони встановлюють на відведеному для них просторі. Клієнти можуть придбати винос або швидко поїсти на місці. Ці купці закриваються дуже пізно вночі. Ви можете скуштувати багато маленьких тайських страв за справді дуже низькими цінами !

Однак ці кіоски не рекомендуються для чутливого кишечника та новоприбулих.
Маленька страва з цих кіосків коштувала близько 35-50 бат.

Вуличний кіоск

Фуд-корти

У більшості торгових центрів Таїланду є фуд-корти. Це цілий поверх, присвячений невеликим ресторанам, всі зібрані в загальній зоні самообслуговування. Є всі типи страв тайської кухні, але також китайські, японські, індійські та американські фаст-фуди. Вибір їжі широкий, ціна дешева: 40-50 бат/блюдо. Найвідоміші фудкорти в Бангкоку:

Фуд-корт Big C

5 поверх, торговий центр Big C
97/11 го Ратчадамрі

Харчовий лофт

6 поверх, Центральний Чит Лом
1027-й Плоенчіт

МБК Буд короткий

6 поверх, Центр МБК
кут Th Phra Ram I і Th Phayathai

Парк-фуд-хол

5 поверх Торговий центр Emporium
622 го Сухумвіт

Центр фуд-корт у Бангкоку

Ресторани

У Таїланді, особливо у великих містах, ресторанів багато. Тайські ресторани можна знайти на кожному розі вулиці. У районі Бангкока ChinaTown ви знайдете незліченну кількість китайських ресторанів або бістро, відомих своїми вишуканими стравами, а також індійських та непальських ресторанів з вишуканими стравами зі смаком карі. У Бангкоку також легко знайти страви іншої світової кухні: французьку, японську, корейську тощо. в районі Сухумвіт.

Французький ресторан у Бангкоку

У Бангкоку у вас також є можливість поїсти, милуючись панорамним видом на столицю Сірокко. Це елітний ресторан, розташований на 63-му поверсі Державної вежі. Він входить до найкрасивіших ресторанів світу. Ціна еквівалентна цій розкішній обстановці: на одну вечерю на людину потрібно 2000 бат.

Пов’язані ключові слова

• Тайська гастрономія
• ресторан Таїланду
• Тайська
• відвідати Таїланд
• Таїланд відпустку
• туристичний путівник по Таїланду
• Таїланд
• залишитися в Таїланді
• туристичний путівник по Таїланду
• дешеві подорожі Таїланд - -
• тур по Таїланду
• туризм в Таїланді
• Таїланд Франція
• дешевий Таїланд
• повний місяць Таїланд
• Таїланд подорожі

тайська їжа, тайська їжа, тайський смажений рис, соте рис, таїландська їжа, тайська їжа, тайська їжа, тайська їжа, таїландська їжа, тайська їжа, тайська їжа, тайський смажений рис, соте яловичина, таїландська їжа, тайська їжа, типова тайська їжа, Тайська яловичина, типова тайська страва, традиційна тайська кухня, смажений рис, куряче тайське куряче, тайська страва, традиційні тайські страви, традиційна тайська кухня, їжа в Таїланді,

---