Харчуйтеся прямо в довгих велосипедних турах - харчування в довгих гірськолижних турах
Харчуйтеся прямо під час довгих велосипедних турів
Погода сприятлива, можуть прийти перші екскурсії по куренях. Щоб довга екскурсія на гірських велосипедах або трансальп не перетворилася на катастрофу, ми покажемо вам, яке паливо вам для цього потрібно.
Всю зиму люди з нетерпінням чекали цього моменту. Весняне сонце все ще палить останні залишки снігу з вершин, але туристичний сезон вже розпочався на нижніх височинах. Ви все ще не готові? Нема проблем. Ми розповімо вам, як ви можете спокійно впоратися з першими турами хатини без особливих зусиль. Це включає невелику підготовку, правильний переклад і, перш за все, правильне паливо. І це часто вирішує веселу екскурсію або те, що схоже на боротьбу за виживання. Якщо ви дивитесь на склад батончиків, порошків та гелів, ви зазвичай спочатку розумієте лише станцію. Вам це потрібно на гастролях? Чи не можуть банан, кайзершмаррн та яблучний шприц зробити те саме? Відповідь - так і ні.
Основний принцип: чим вільнішим тур, тим нормальнішим може бути харчування. Якщо ви не змагаєтесь або їдете дуже важко, ви можете обійтися без продуктивності. В основному, будь-якої звичайної їжі в хатині цілком достатньо. Зазвичай це переноситься краще, ніж дієтичні добавки, які разом із цукровими сумішами також можуть спричинити горе в шлунку. Тут ми покажемо вам, як виглядає гарна туристична пропозиція, які смаколики в хатині особливо хороші, а які скоріше залишатись на кухні ресторану.
ОСНОВНІ ДЛЯ МАТЕРІАЛЬНОГО ТУРУ
Ще солі, будь ласка
Щоб баланс електролітів був збалансованим під час екскурсії, слід додати приблизно 1,5 грама кухонної солі на літр напою. Натрій важливий для водного балансу та роботи м’язів. Під час інтенсивних тренувань або в теплі дні ви можете потіти до 3000 міліграмів хлориду натрію за одну годину.
Намотування або пресування?
Високий чи низький каденс на горі? Питання про тип. Високі частоти потребують більше кисню (пульс підвищується), але під час тривалих турів вони захищають м’язи. Якщо ви ступаєте на низькій частоті, у вас більше дихання, оскільки серце менше накачує. Однак м’язові волокна та коліна піддаються значному навантаженню при товстих проходах, що з часом може призвести до подразнення.
Годинник
З частотою імпульсів у вас ідеальний обмежувач швидкості. Тривалі екскурсії на велосипеді найкраще робити при 70-80 відсотках від максимального пульсу. Але будьте обережні: особливо на початку, ваш насос не може прямо вказати, на яку потужність ви натискаєте на педаль. Імпульс повільно реагує на короткочасне збільшення продуктивності. Тож спокійно на початку тривалого підйому і переконайтеся, що ваше серце піднімається після десяти
Биє 20 хвилин у потрібній області.
Нутелла на сніданок
ГРАФІК ЇЖИ
На сніданок
У день туру все має йти за годинниковим часом - особливо за вашими харчовими звичками. Почніть день із каші (вівсяна каша, банани, горіхи). Намагайтеся не провокувати зайвого виведення інсуліну - наприклад, простими вуглеводами (цукром). Але ви можете побалувати себе бананом безпосередньо перед початком. Це полегшує перші метри.
На екскурсії
Почніть через півгодини після від’їзду шматочком бару та чимось випити (200 мл). Відтепер дотримуйтесь наступного розкладу: Невелика закуска кожні 20-30 хвилин. Швидкий ковток з пляшки кожні 15 хвилин. Якщо ви прямуєте до хатини, щоб відпочити, праворуч ви знайдете страви, які ідеально підходять для відпочинку.
Після екскурсії
Все-таки доведеться їхати додому на машині? Заправляйтеся та насолоджуйтесь достатньою кількістю вуглеводів (мінімум 1 грам на кілограм ваги). Кава також допоможе вам не спати під час зворотного туру. Повернувшись додому, завантажте класичний рис або макарони. Ідеально: поєднати все це з двома-трьома яйцями. Клітини нарощуються і переробляються вночі, саме тому організм потребує великої кількості білка ввечері.
ТУРОВА їжа для байкерів
Блок живлення: Бари належать до кожного туристичного рюкзака. Тіло швидко засвоює містяться в ньому вуглеводи і тим самим рятує вас від голоду. Примітка: чим більше зерен, тим повільніше засвоюється брусок.
Clif Energy Bar з родзинками та волоськими горіхами
Класичний: Банани містять три типи цукру: сахарозу, глюкозу та фруктозу. Наразі це добре. Однак волокно, яке воно містить, забезпечує повільне поглинання енергії. Нічого для гострих енергетичних дір.
Банан завжди працює
Втамовувач спраги: Найдешевший спортивний напій - яблучний шприц. У співвідношенні 1: 3 до 1: 4 (1 частина яблучного соку, 3-4 частини води) він ізотонічний. Якщо ви приправите його до 750 мл щіпкою солі, ви значно покращите співвідношення електролітів.
HUT FOOD НА МТБ ТУРІВ
Залишити чи схопити? BIKE показує, що є в цих класичних хатинах і чи є вони правильним вибором для вашої екскурсії.
Смажена свинина: Хотіли б ви ночувати в хатині? Тоді ви можете спокійно піти на смажену свинину. Якщо екскурсія продовжується в той же день після зупинки хатини, краще обійтися без. Високий відсоток жиру змушує ваше травлення важко працювати і забирає кров у травний тракт годинами, чого, у свою чергу, не вистачає у ваших м’язах.
Краще їсти смажену свинину ввечері в кінці туру.
Дріжджові вареники: Чистий цукор і крохмаль - ось як можна описати дріжджовий вареник. Це не повинно бути погано. Той, хто робить зупинку в хатині (на обід) і швидко потребує енергії, може дотягнутися до вареників. Перевага: крохмаль і цукор швидко потрапляють у кров, а страва мало напружує шлунково-кишковий тракт.
Дріжджові вареники для швидкого постачання енергією завдяки великій кількості цукру та крохмалю.
Хлібний кошик: Класика, яку однозначно рекомендують під час повсякденного туру. Коричневий хліб, сир та ковбаса призводять до того, що рівень цукру в крові зростає лише повільно. Електроліти, що містяться в ній, компенсують втрати поту. Вуглеводи в хлібі дають рівну енергію. Ідеальна страва, якщо протягом дня у вас ще кілька гір попереду.
Закусочне блюдо підходить як закуска під час екскурсії.
Ви можете прочитати цю статтю або весь випуск BIKE 6/2018 у додатку BIKE (iTunes та Google Play) або випуск у магазині DK змінити порядок: