Харчуйтеся здорово, виглядайте краще Червоний перець робить вас красивою

Ми завжди знали, але хто це робить: якщо ви регулярно їсте фрукти та овочі, зморшок стає менше.

краще

Згідно з останніми дослідженнями, у тих, хто регулярно їсть фрукти та овочі, менше зморшок. Навіть якщо "звичайні поїдачі" в короткий термін змінюють своє меню і споживають багато помідорів та червоного перцю, це робить шкіру молодшою, як зазначається у спеціалізованому журналі "Der Hautarzt" (квітневе видання) від Springer Verlag у Гейдельберзі. Натомість хвороби та сильний стрес сприяють розвитку зморшок.

Видавець оголосив, що так звані вільні радикали відповідають за передчасне старіння шкіри - і навіть рак шкіри як довгостроковий наслідок. Захисні антиоксиданти в організмі перехоплюють ці шкідливі молекули кисню до того, як вони атакують клітини. Однак організм не може виробляти всіх "поглиначів радикалів"; багато з них доводиться приймати з їжею - наприклад, вітаміни A, C, D і E, а також деякі каротиноїди (попередники вітамінів). Харчові продукти на рослинній основі, такі як морква, помідори, перець і капуста, а також зелений чай, містять особливо велику кількість антиоксидантів.

Дослідження, про яке цитується "дерматолог", показує, що люди з високим вмістом антиоксидантів у шкірі виглядають молодшими, ніж вони є, - тому що у них менше зморшок. Це було показано серією досліджень з 450 учасниками. Вимірювання глибини зморшок науково підтвердило ефект у подальшому дослідженні, в якому взяли участь 20 досліджуваних у віці від 40 до 50 років, пише група, яку очолює проф. Юрген Ладеманн з Берлінського хариту в "Дерматолог" (т. 57, с. 286). У вегетаріанців в середньому було виявлено більше антиоксидантів, ніж у інших людей.

Однак "дерматолог" попереджає, що передозування антиоксидантів може збільшити утворення радикалів. "На відміну від дієтичних добавок, передозування практично неможливе через споживання фруктів та овочів".