Харчування - барвиста прикраса салату - квіти примули їстівні - суспільство

Актуальні новини в Süddeutsche Zeitung

Панель приладів

економіка

Мюнхен

Культура

суспільство

Знання

Харчування: Барвисті прикраси для салату - квіти первоцвіту їстівні

Берлін (dpa/tmn) - Особливо, коли лютує зима, барвисті квіти радують розум. Вони не завжди повинні закінчуватися у вазі, вони також можуть прикрасити салат. Первоцвіти навіть їстівні.

Безпосередньо з каналу новин dpa

Первоцвіти не просто красиво виглядають на грядках або квіткових коробочках. Його квіти також чудово виглядають на салаті - як їстівний вкраплення. Однак споживачам слід використовувати лише рослини органічного виробництва, радить Крістіан Херб, який займається органічним ринковим садом у Кемптені (Альгой) у загальнодержавній мережі демонстраційних ферм для органічного землеробства. У таких ранніх квітів "немає хімії".

Отже, ви можете їсти їх без будь-яких проблем зі здоров'ям, - сказав Герб агенції dpa topic на аграрному ярмарку "Зелений тиждень" у Берліні. Як і квіти первоцвітів, коров’яки, які належать до одного сімейства рослин, їстівні. Однак у дикій природі споживачі не повинні їх вибирати, оскільки корівники захищені.