Харчування дітей Чому грудне вигодовування корисне, а коров’яче молоко шкідливе
Грудне вигодовування до двох років? Вводити прикорм з овочами або фруктами? Що найкраще для дитини, часто питання думки. Це стосується лише певної міри дитячого харчування. Дослідження показали, що насправді корисно для дитини. На симпозіумі експерти представили найважливіші результати.
Фахівці рекомендують дітям годувати грудьми перші чотири-шість місяців, а вже потім вводити страви з каш. Фото: iStockphoto, Thinkstock
Насправді це дуже просто. Принаймні перші кілька місяців, заявив професор Крістіан Бреггер з дитячої лікарні Цюріха на симпозіумі Швейцарського товариства з харчування у вересні. "Все, що потрібно дитині, знаходиться в грудному молоці". Ось чому такі експерти, як Бреггер, рекомендують годувати дитину грудьми виключно протягом перших чотирьох-шести місяців, коли мова йде про дитяче харчування.
Але навіть якщо принцип «Груди - це найкраще» має сенс для багатьох батьків, у повсякденному житті це не завжди так просто, сказав його колега д-р. Петер Балер, фахівець з дитячої медицини в міжкантональній лікарні в Паєрне. Він головним чином має на увазі матерів, які повинні повернутися на роботу після 14 тижнів декретної відпустки. Грудне вигодовування часто вже неможливо.
"Надавати матерям тиск нечесно", - сказав Крістіан Бреггер. Якщо дитину не годують груддю або її не вигодовують виключно, перші шість місяців слід застосовувати дитячі суміші. Обидва експерти засвідчили, що молоко промислового виробництва має дуже хорошу якість. Проте дослідження показали, що діти, які годують груддю, мають багато переваг.
Переваги грудного вигодовування
Немовлята, які годували грудьми, мають менше інфекцій. Дослідження також показують, що ризик алергії та ожиріння зменшується. Вчені підозрюють, що грудне вигодовування навіть впливає на ризик розвитку лейкемії. Дослідження з Білорусі, в якому брали участь близько 18 000 дітей, дійшло висновку, що грудне вигодовування позитивно впливає на інтелект дитини. Коли вони пішли в школу, діти, які годували грудьми, мали рівень IQ на 6 балів вищий, ніж у тих, хто не годувався груддю. Ті, хто може годувати грудьми, повинні дотримуватися рекомендацій фахівців і годувати дитину грудьми лише перші півроку.
Харчування дітей: спеціальність коров'ячого молока
У своїх презентаціях Бреггер та Белер звернули увагу на ще один вирішальний фактор харчування дитини: коров’яче молоко. Загальновідомо, що він містить багато білка і кальцію. Всім відомо: "Кварк робить тебе сильним". Але продукти з коров’ячого молока мають протилежний вплив на немовлят у перший рік життя. У немовлят може розвинутися залізодефіцитна анемія, якщо вони регулярно пили і їли коров'яче молоко або продукти з коров'ячого молока до свого першого дня народження. "Перехід на коров'яче молоко на ранній стадії має найбільший негативний вплив на статус заліза, оскільки кожен місяць при переважно дієті на коров'ячому молоці збільшує ризик розвитку залізного цвяха на 39 відсотків", - говорить Петер Белер за результатами дослідження. Оскільки коров’яче молоко містить дуже мало заліза, а залізо, яке воно містить, важко засвоюється організмом. Дефіцит заліза втомлює вас, призводить до розладів сну та труднощів з концентрацією уваги.
Крім того, молоко від корів містить занадто багато білка та кальцію, щоб немовля переварило. У нирках дитини є додаткова робота, і вона повинна виводити надлишок кальцію. З цих причин Петер Белер та Крістіан Бреггер не рекомендують давати коров'яче молоко до 2 років. Це також стосується кварків та сиру з молочних продуктів.
Порада для читання!
Введення прикорму
Навіть якщо коров’яче молоко в меню першого року життя відсутнє, батьки мають ще більше свободи з іншими продуктами. Довгий час потрібно було дотримуватися певної послідовності та підбору продуктів при введенні прикорму. З поживної точки зору це не має вирішального значення, пояснив Крістіан Бреггер.
Вирішіть самі, чи хочете ви почати з овочів, каш чи фруктових пюре. Важливо те, що ви не починаєте кашу до п’ятого місяця. Це призведе до навантаження на нирки дитини. Але починайте з прикорму не пізніше сьомого місяця. Оскільки з цього моменту грудне молоко вже не може задовольняти потреби дитини у харчуванні. Експерти Белер і Бреггер рекомендують вигодовувати грудне вигодовування протягом перших чотирьох-шести місяців і починати з їжі з каш на додаток до грудного вигодовування з п'ятого по сьомий місяць.
Здорові діти також показують, коли вони психомоторно дозріли до першої каші: вони відкривають рот самостійно, коли батьки підходять з ложкою. Ваш випльований рефлекс зникає. Пробиваються перші зуби. З невеликою допомогою ви можете сидіти прямо і тримати голову вертикально кілька хвилин.
Якщо немовлята не хочуть їсти певні продукти для початку, це не означає, що вони точно їх не люблять. Крістіан Бреггер має просту підказку: "Завжди пропонуй продукти". Дитина повинна звикнути до нового. Корисно, якщо батьки є хорошим взірцем для наслідування та випробовують нові страви разом з дітьми.