Харчування дітей між оманою, бажанням і реальністю - ТАДОЛічно
«Обідня перерва нездорова, вона не працює таким чином!» Батьки хочуть лише найкращого для своїх нащадків. І це, звичайно, також включає здорове харчування своїх дітей. Але як чоловік діє на мінному полі між здоровим харчуванням, якого вимагає суспільство в цілому, та інтуїтивною потребою батька служити своїм нащадкам саме тим, що їм насправді подобається? Нічого простішого від цього. Навряд чи є якась інша тема, де ви знайдете більше порад та порад, ніж питання: Як я можу здорово годувати своїх дітей у наші дні? Але що взагалі таке «здорове харчування» для дітей? Що знає наука, які висновки є певними? Що батьки повинні використовувати як керівництво? Чого хочуть діти і чому? Прочитавши цю статтю, ви дізнаєтесь основні відповіді.
Уве Ноп виступає і закликає до розслабленого підходу до прийому їжі дітьми
Урок 1 - Немає доказів здорового харчування дітей!
Урок 2 - Подумайте про гірців
Тому порада всім батькам може бути лише: не хвилюйтеся, якщо ваша дитина не їсть того, що вимагають апостоли місіонерського харчування, але радійте, коли ваша дитина насолоджується їжею і розвиває здорове тіло почуття голоду та ситості. Останнє, зокрема, може допомогти захистити дітей від розвитку харчових розладів у ранньому віці. Цілком можливо, що ви зараз запитуєте себе: якщо ніхто не знає, яким має бути здорове харчування дитини, як я, як вірний батько, можу здорово годувати свою дитину? Дуже просто, подумайте про Горець: може бути лише один…. ми завершуємо: може бути лише той, хто знає ...
Урок 3 - Діти знають, що для них здорово!
Діти мають одну вирішальну перевагу над дорослими: їх інстинкти харчування ще не зіпсовані пропагандою харчування. З цієї причини діти повністю довіряють своїм тілам, які говорять їм, що таке хороша їжа і чого вона не хоче - з біологічно-фізіологічних причин, а не з ідеологічних. Здоровим є те, що діти люблять їсти із задоволенням. Якщо зворотний зв'язок організму надсилає позитивні сигнали на кшталт «смачно, смачно, я почуваюся добре», то батьки подали саме правильну, корисну для дітей їжу. Однак все, що не подобається дітям, не може бути здоровим з еволюційних причин - оскільки їх чутливий, зростаючий організм це відкидає. І батьки також повинні це слухати заради блага дітей.
Урок 4 - 4V: різноманітність, доступність, приклад, розуміння
Як батько, ви (і звичайно мати) визначаєте, що буде на столі - але діти визначають, що їм заходить у рот. Дайте дітям відповісти "що", а потім нехай вони самі вирішать, скільки з того, що вони покладуть на тарілку. Завжди пропонуйте щось нове, щоб спробувати (Різноманітність, доступність) і сприяти здатності вашої дитини насолоджуватися життям, показуючи їй у прямому ефірі за столом, якою може бути красива їжа (Приклад). Будь ласка, продовжуйте терпіти і розуміння - тому що на дитячій тарілці зазвичай щось залишається, оскільки у підлітків ще не склалося повністю розвиненого почуття до потрібної кількості.
Урок 5 - Не бійтеся Вибагливого Пожирача!
Відповідно до фаз розвитку, діти також проходять дуже особливі фази прийому їжі. Можливо, тижнями і навіть місяцями ви майже завжди будете їсти лише дуже обмежений вибір продуктів, які ви добре знаєте. "Допоможіть, моя дочка цілими днями хоче спагетті з томатним соусом!", "Так, а мій син їсть картоплю лише рибними пальцями, нічого іншого!" Не потрібно турбуватися, ваша дитина нормальна, це частина дорослішання: наука називає це фазою "вимогливого поїдача" або "вибірковою поведінкою в їжі" - тут "скептичний аспект безпеки" домінує в еволюційному плані: організм знає які поживні речовини відома та прийнята їжа забезпечує для росту та процвітання, і він не хоче експериментувати з новою, невідомою їжею на цьому етапі. Як правило, батьки можуть у цей час залишатися розслабленими і без турботи подавати своїм нащадкам улюблені страви, поки вони знову не попросять нових (адже жодна дитина не буде їсти одне і те ж назавжди, можете бути впевнені). Цю фазу «одностороннього харчування», у свою чергу, можна замінити прямо протилежною: експериментальна фаза.
Урок 6 - Відправляйтесь у кулінарну подорож відкриттів
Урок 7 - Дітям потрібна енергія!
Дитячий організм не потребує "вторинних рослинних речовин, великої кількості здорових харчових волокон та сирої їжі для (вигаданої) профілактики захворювань" для біологічного розвитку - ні, їм перш за все потрібна енергія. Енергетична їжа, яка забезпечує здоровий, безперешкодний ріст: білки, жири та вуглеводи. Ось чому маленькі пройдисвіти віддають перевагу енергетично багатій їжі, яка, що дуже важливо, є легкою та легкозасвоюваною і швидко забезпечує багато енергії. І тому не дивно, що кулінарні моменти дітей завжди однакові в опитуваннях: картопля фрі, піца, спагетті, шніцель. Фрукти та овочі? Цікавлять лише незначно або відкидають. Слово “здоровий” також створює захисну позицію у багатьох дітей. Вони думають, що "смачніше" краще.
Урок 8 - Ідеологи, тримайтеся подалі від хлібниці!
Урок 9 - Намалюйте дикий попит!
Натомість у випадку з «поганими листами» та дискусіями, які здаються апостольськими щодо харчування, дуже доброзичливо попросіть наукових доказів того, що, наприклад, булочка «Нутелла» робить дітей товстими, цукор нездоровий, а ковбаса небезпечна. І додайте наступну підказку до запитання: «Будь ласка, не повідомляйте мені неясних співвідношень з обсерваційних досліджень, а скоріше причинно-наслідкових зв’язків (причинно-наслідкові зв’язки).» Звичайно, буде цікаво спостерігати, що буде далі ... це не може бути реальними даними, оскільки вони знайте зараз, урок 1: Немає доказів здорового харчування дитини ...
Урок 10 - Підсумок
На сьогодні наука не надала жодних доказів того, яким має бути здорове харчування для дітей. Натомість слід зазначити: діти мають гарне самопочуття, вони можуть дуже добре відчувати, що і коли їм потрібно їсти, оскільки їхня голова (все ще) вільна від пропаганди харчування. Тому слід завжди різноманітність пропонуйте їх знову і знову Спробуйте щось нове нехай вони, збуджують і заохочують їх кулінарну допитливість, мають терпіння, нічого не примушують, нічого не забороняють і перш за все: слухайте дітей про те, що вони люблять їсти, а що ні. Нехай діти вирішують, що є на столі, і - якщо є інтерес дитини - активно інтегрують молодь у створенні сутності, наприклад, у підготовці столу.
Особливо підтримка та заохочення дитини Почуття голоду і ситості Розвиток та пізнання природним шляхом є надзвичайно важливими (також для запобігання розладам харчування). Тому - коли це можливо і реалізується у повсякденному житті - голод повинен визначати, коли їсти, особливо у дітей.
Важливо, щоб діти 1. Він повинен мати приємний смак, і вони повинні з нетерпінням чекати їжі, бо вони голодні. Ви повинні 2. насолоджуватися та насолоджуватися їжею, також тому, що батьки ілюструють ці цінності та сприяють здатності дітей насолоджуватися, і 3. діти повинні мати можливість їсти їх насичено.
Послання для батьків і матерів таке: будьте розслабленими і не турбуйтеся про свою дитину Ні хоче їсти за правилами здорового харчування, але як йому подобається, тому що: Кожна дитина відрізняється!
Більше голоду до знань?
У новій книзі “Ernahrungwahn” ви можете знайти більш захоплюючу інформацію про дитяче харчування, яка є не лише практичною та корисною у повсякденному житті. Нещодавно прочитані знання також допомагають вразити великою кількістю фактичної сили в дискусіях з живильним апостольським дотиком та “дарувати” деяким “надто правильним мамам здорової їжі” хвилину мовчання збентеження - звичайно, завжди на основі поточних результатів досліджень. Веб-сайт Echt-esser.de також надає додаткову інформацію, яку варто прочитати. Ось короткий опис кола тем у дитячій главі:
> Швидке харчування та ожиріння: немає зв'язку
> Товсті батьки - товсті діти
> Підсолоджені напої роблять дітей товстими?
> Дієтичні програми для дітей - марні та небезпечні
> Порушення харчування та сприйняття у дітей та сприйняття ожиріння
У наступних розділах це буде захоплююче, адже те, що викликає дитячі кілограми бекону, тому все, що знаходиться в центрі уваги дослідника, дуже дивовижне ...
> Антибіотики на відгодівлі, місце проживання та порожня їжа?!
> Зловживання, розлучення та брати та сестри роблять вас товстим?!
> KITA та початкова школа як промоутери жиру?!
> Чим більше шоколаду - тим худша дитина
Також приємно: чи любить ваша дитина їсти багато шоколаду? Тоді вона повинна бути тонкою, згідно з результатами загальноєвропейського дослідження Університету Гранади. Проаналізувавши споживання шоколаду молодими людьми з дев'яти європейських країн, іспанські дослідники заявляють: чим вище споживання, тим тонші підлітки ...
І, звичайно, не може бути відсутня повсюдна ажіотажна тема: Веганське харчування для дітей - це вже "тілесні ушкодження"?