Харчування дитини дошкільного віку - співбесіда; частина 1; Спортивний дієтолог доктор
Дошкільний період має важливе значення для подальшого розвитку дітей. Педіатри стверджують, що харчування дітей повинно включати збалансоване споживання вітамінів, білків та мінералів протягом періоду зростання. Дієта цього періоду позначиться на підлітковому віці та зрілості майбутнього дорослого. Нездорове харчування матиме наслідки для дітей, особливо в період статевого дозрівання.
Слід уникати харчових незбалансованих продуктів, зазвичай з високим вмістом калорій. Продукти, що містять багато вуглеводів, матимуть наслідки для подальшого розвитку, особливо для генерування діабету. Барвники, консерванти та харчові добавки протипоказані в період росту дитини.
Що включає здорове, раціональне харчування в раціон дитини?
Здорове харчування характеризується хорошим балансом між групами продуктів, оскільки вони представлені в харчовій піраміді. Дотримуючись цих простих інструкцій, ми можемо гарантувати, що малюк отримає всі поживні речовини, необхідні для хорошого розвитку та збереження здоров’я. В основному, дитина не повинна пропускати жодної групи продуктів, але в правильних пропорціях.
Як батьки можуть підтримувати здорову дієту для своєї дитини?
Інформація - це перший і перший крок, який повинні зробити батьки, якщо вони стурбовані харчуванням своїх дітей. Не можна давати дитині здорову, збалансовану дієту, якщо ви не знаєте, що це означає. Тож кожному батькові, який любить свою дитину, потрібно починати отримувати інформацію. Існує безліч джерел інформації - книги з питань харчування, які всі можуть зрозуміти, сайти, що спеціалізуються на дітей, телешоу та не в останню чергу лікарі - починаючи з педіатра і закінчуючи дієтологом. Основні принципи можна вивчити дуже легко, нам не потрібно переглядати складні деталі, обчислювати калорії та поживні речовини, а використовувати цю просту інформацію та здоровий глузд.
Дуже важливим елементом у сім’ї є загальне ставлення до їжі. Ви не можете попросити або змусити дитину харчуватися здорово, якщо члени її родини мають погані харчові звички, такі як їжа в бігу, надмірне вживання солодощів, закусок або соків, їжа перед телевізором тощо. Діти копіюють те, що бачать вдома, своїм близьким, і тому важливо спочатку виправити себе, щоб потім можна було сподіватися на те, що діти роблять те саме.
Які продукти рекомендуються, а яких слід уникати як у холодний, так і в жаркий період?
Незалежно від періоду, існує низка продуктів, які наші діти не повинні їсти, і я маю тут на увазі ті продукти, які надмірно переробляються з усіма видами добавок, консервантів, барвників, підсолоджувачів. Харчування дитини повинно бути максимально природним, вироблятися з чистої сировини та безпечних джерел. Слід уникати швидкого харчування за будь-яку ціну. Вживання солодощів і соків також слід обмежити і максимально зменшити. У холодну пору року, особливо в сім’ях, де зберігаються традиційні звичаї, слід уникати споживання свинини або, принаймні, обмежувати її, а також похідних продуктів, що приносять велику кількість насичених жирів. Влітку нам слід бути обережними, вживаючи морозиво, яке зазвичай приносить багато калорій.
Яка рекомендована добова доза калорій для дітей у період росту, враховуючи стать, вік, кг дитини та особливо сезон?