Харчування дитини праскою кусати - спостерігач
Харчування дитини праскою кусати
Діти потребують достатньої кількості заліза в міру зростання. Це може забезпечити збалансована дієта - до того, як дефіцит доведеться лікувати.
Найкращі джерела заліза - це м’ясо, риба та жовтки. Крім того, запобігти дефіциту можуть рослинні джерела заліза, такі як цільнозернові продукти або різні овочі.
Зображення: Колекція Thinkstock
Втомлені, виснажені та невмотивовані: саме так почуваються діти після ряду захворювань протягом довгих зимових місяців. Але наслідки грипу не завжди стоять за цими симптомами. Окрім менструальних жінок, людей похилого віку та спортсменів з високими показниками ефективності, діти також можуть страждати від нестачі заліза. Дітям особливо потрібно багато заліза для вирощування, але іноді вони не можуть його наситити своїми харчовими звичками.
Навіщо організму потрібне залізо
Залізо важливо для утворення еритроцитів, для транспорту кисню, для поділу клітин, роботи серця та мозку та метаболізму гормонів. В результаті дефіциту заліза можуть виникнути хронічна втома, млявість, розлади концентрації уваги, проблеми зі сном, головні болі, запаморочення, ламкість нігтів або випадання волосся. Деякі спеціалісти із заліза навіть підозрюють зв’язок між розладом уваги та дефіцитом заліза.
Однак щодо заліза ще багато не з’ясовано. Безперечно, що людям, які почуваються у формі, не потрібно вимірювати рівень заліза. Якщо, з іншого боку, виникають згадані вище симптоми, додатково до гемоглобіну слід також визначати феритин. Більшість лікарів вимірюють лише гемоглобін, тобто кількість еритроцитів. Але аналіз заліза для зберігання, який називається феритином, є не менш важливим. Оскільки гемоглобін падає лише тоді, коли запас заліза порожній. Тоді говорять про анемію. З іншого боку, симптоми з’являються заздалегідь. Нормальні показники феритину становлять від 20 до 200 нанограмів на мілілітр крові. Сьогодні деякі експерти припускають, що нижча величина повинна бути підвищена як мінімум до 50.