Харчування Дитячий садок Діти Моя сім’я
Те, що нам подобається, виникає рано
Імовірно, відбиток смаку вже має місце до народження через їжу матері, але це, безумовно, трапляється в перші роки життя. Діти засвоюють більшість симпатій та антипатій. У цьому процесі навчання найважливіші доглядачі, такі як батьки, бабусі, дідусі та вихователі, відіграють важливу роль, оскільки діти дитячого віку імітують їх поведінку.
Щоб дітям збалансоване харчування стало справді «смачним», кілька порад:
Те, що батьки із задоволенням їдять, хочуть спробувати і ваші діти.
Скористайтеся цікавістю дитини та її уподобанням до яскравих кольорів та смішних форм.
У спокійній та розслабленій обстановці під час їжі, в якій діти можуть повністю сконцентруватися на їжі, їжа має більше шансів бути з'їденою із задоволенням.
Дайте дитині час, щоб дізнатися про різноманітність продуктів. Діти вчаться їсти під час ходьби і вчаться говорити.
Діти часто хочуть їсти одне і те ж протягом тривалого часу, це «нормально». Прагнення до різноманітності з’являється набагато пізніше у вас, ніж у нас, дорослих.
Не давайте дитині їжу як втіху, як нагороду або як уникнути нудьги. В іншому випадку їжа також знадобиться пізніше, щоб втішити або нагородити одне одного.
Найкраще дозволяти всі продукти, включаючи лимонад або солодощі, в помірних кількостях. Оскільки заборони посилюють бажання дітей саме до цих продуктів.
Найкраще не говорити про “здорових” та “нездорових”, оскільки діти не можуть з ними нічого пов’язувати. Краще, якщо ви, як батьки, будете їсти різноманітну їжу.
Харчування - коли і які суми?
Кілька прийомів їжі на день
Дітям необхідний щоденний ритм, це стосується і прийому їжі. Оскільки діти не можуть накопичувати енергію, яку вони засвоїли, стільки, скільки ми, дорослі, ідеально підходить 5-разове харчування, а саме три основних прийоми їжі та дві закуски.
Важливими є перерви в їжі між ними. Однак пити дозволяється, якщо ваша дитина спрагла.
Яка їжа і скільки?
Харчова піраміда показує, які продукти особливо важливі та скільки порцій рекомендується. Ваша рука показує розмір порції.
Додаткова інформація про харчову піраміду доступна
Важливі харчові повідомлення
Пийте досить
В ідеалі - вода або інші несолодкі напої, загалом близько 800 мл.
Багато рослинної їжі
такі як овочі та фрукти, цільнозернові каші та зернові продукти, картопля.
Тваринна їжа в помірних кількостях
Молочний продукт 3 рази на день, а м’ясо, ковбаса, риба або яйця один раз на день
Зберігаючи жири, цукор, сіль, солодощі та солоні закуски
Інформація про рекомендовані суми наведена в брошурі “Найкраще харчування для маленьких дітей” від служби засобів масової інформації Федерального управління сільського господарства та продовольства
Щоб ваша дитина любила їсти фрукти та овочі:
Що стосується овочів, у дітей часто буває мало видів овочів, які їм подобаються. Це, швидше за все, зміниться, якщо ви будете продовжувати пропонувати щось нове без тиску і їсти це самі із задоволенням. Може знадобитися запропонувати до 10 разів, перш ніж ваша дитина захоче спробувати новий овоч і із задоволенням його з’їсть.
Діти люблять пальчикові страви і люблять їсти смужки перцю або огірка шматочками кварку. Вони також воліють використовувати нарізані фрукти, ніж яблуко або грушу цілими.
Те, що діти самі вирізали та підготували, вони хочуть спробувати, і їм подобається їсти. Тому залучайте дитину до приготування їжі якомога частіше, навіть якщо це триває довше.
Тема дитячого харчування: Продукти, що пропонуються спеціально для дітей, такі як дитячі йогурти, дитячі мюслі, готові дитячі страви тощо, не пристосовані до харчових потреб дітей і є зайвими. Вони часто дуже солодкі та багаті жиром і зазвичай відносно дорогі.
Додаткову інформацію можна знайти на веб-сайті консультаційного центру для споживачів:
Вегетаріанська дієта для дітей?
Взагалі, чим більше обмежений вибір їжі та чим менш різноманітні діти їдять, тим більший ризик, що вони не засвоять достатньо поживних речовин.
Веганська дієта, тобто уникати всіх продуктів тваринного походження, не підходить для дітей. Цей тип дієти не забезпечує усіх поживних речовин у достатній кількості і може призвести до процвітання, наприклад, поганий ріст.
Від м’яса можна не обійтися. Батьки повинні переконатися, що багаті залізом продукти на рослинній основі, такі як шпинат, кріп, цільнозернові продукти та бобові, вживаються частіше, бажано в поєднанні з продуктами, багатими на вітамін С, такими як апельсиновий сік, солодкий перець та яблука.
Будьте обережні з сирою твариною їжею
Сира їжа тварин може бути заражена патогенами і призвести до харчових інфекцій. Отже, діти віком до 5 років не повинні вживати наступні сирі тваринні продукти: сирий фарш або фарш, сиру ковбасу, сире молоко та сир з молочного сиру, сиру рибу (наприклад, суші) та деякі рибні продукти (наприклад, копчений лосось та гравілакс), а також сирі Морські тварини (наприклад, сирі устриці)