Харчування для більш контрольованого маркетингу Рекомендовано - Destination Santé
найпопулярніший /shutterstock.com
"Їжте 5 фруктів та овочів щодня", "обмежте додавання цукру та солі" ... чи справді споживачі впливають на повідомлення про профілактику харчування? На запитання про це у 2013 році у сфері громадського здоров’я Франції, експерти Inserm щойно опублікували свою доповідь. У меню - рекомендації щодо покращення сприйняття повідомлень про здоров'я та більш суворе регулювання збуту продуктів харчування.
В даний час науково відомо, що відсутність фізичної активності та неправильне харчування збільшують ризик розвитку одного або декількох серйозних та хронічних захворювань. Таким чином, сидячий спосіб життя та незбалансоване харчування сприяють появі надмірної ваги та ожиріння, від яких страждають відповідно 33% та 15% французів. Інші перелічені патології, рак, серцево-судинні захворювання, а також діабет та артроз.
4 роки навчання !
Щоб заохотити французів добре харчуватися, не що інше, як профілактика. Але наскільки ефективною є політика охорони здоров’я у Франції з 2001 року, коли була розпочата Національна програма з охорони здоров’я (PNNS)? ?
Щоб з’ясувати це, десять експертів з різних галузей * з 2013 року вивчають вплив маркетингу на харчові звички та вплив інформаційних кампаній у ЗМІ. Але також аналіз психокогнітивних механізмів, що беруть участь у отриманні повідомлень про здоров'я.
Обмеження маркетингових стратегій ?
З 2007 року реклама, що рекламує вироблені харчові продукти та напої з додаванням цукру, солі та штучних підсолоджувачів, повинна містити повідомлення про здоров'я. Слід визнати, що цей "зараз добре відомий французам", підтверджують фахівці Inserm. "Однак з часом опитування показують, що він привертає все менше уваги і що його видимість нерівномірна залежно від середовища". Щоб змінити ситуацію, фахівці рекомендують:
* право, пізнання, управління, політологія, економіка, когнітивна, соціальна психологія, інформаційні та комунікативні науки
Джерело: Інсерм, 4 квітня 2017 р
Автор: Лора Бурґо - Редактор: Домінік Саломон