Харчування для людей похилого віку та реальність Служба Saveur - Доставка їжі додому
Люди похилого віку - це люди, чиє здоров’я більш-менш неміцне. Тим не менш, ми повинні забезпечити їм регулярне та збалансоване харчування. Однак ми бачимо, що більшість людей похилого віку сприймають погану харчову поведінку через отримані уявлення про їх харчування. То що це за міфи? А як щодо реальності? Дізнайтеся через цю статтю.
Відсутність апетиту є нормальним явищем для людей похилого віку ?
Одне з помилкових уявлень полягає в тому, що втрата апетиту цілком нормально в старійшини. Однак це явище далеко не нормальне, особливо коли втрати значні. Це насправді попереджувальний знак проблеми зі здоров’ям, і він може бути серйозним. Тому рекомендується, щоб старший зверніться до лікаря, крім того, якщо втрата апетиту спостерігається одночасно з погіршенням сприйняття смаку або при розладі ротової порожнини.
Більше того, для пробудження апетиту у літні люди, є кілька порад. Таким чином, доцільно змусити їх споживати страви, що містять трави та спеції. Це дозволить їжею бути настільки приємно ароматизованою, що збудить апетит, не кажучи вже про те, що цей метод дозволяє готувати смачні страви. безсольові меню.
Нарешті, враховуючи те, що люди похилого віку часто люблять чаї, дрібниці та солодощі, подумайте про те, щоб зробити їх доступними у різних сортах. Що стосується старших діабетиків, ви можете стежити за споживанням цукру, одночасно вводячи в меню для діабету невеликі дози ласощів.
Якщо старші люди їдять менше ?
Другий міф полягає в тому, що старші люди повинні мало їсти. Це не так, навіть якщо це правда, що вони не однакові харчові потреби ніж калорії молодих людей. Це пов’язано з тим, що молоді люди мають швидкий обмін речовин і витрачають багато енергії, оскільки вони активні, тому їм потрібні калорії. З іншого боку, коли ви станете старшим, це обмін речовин змінюється, стає повільнішим і витрачає менше, оскільки він більше сидить.
Однак це не змінює того факту, що літні люди потребують стільки поживних речовин, скільки молоді люди, особливо якщо вони беруть участь у фізичних навантаженнях. Крім того, оскільки їм часто важко засвоювати поживні речовини, певні харчові потреби слід збільшити. Також слід подбати про те, щоб збільшити споживання продуктів, багатих білками, кальцієм, мінеральними солями, а також вітамінами B, D, E, K і B12.
Крім того, харчовий внесок більше 1500 ккал на добу. Все це дозволить людям похилого віку зберегти свої фізичні та когнітивні можливості: зокрема, збережеться м’язова маса.
Чи впливає почуття ізоляції на раціон людей похилого віку ?
Поширено чути, що самостійне вживання їжі не впливає на харчування людей похилого віку. Однак це твердження є дуже хибним, оскільки життя на самоті може бути в основі недоїдання. Насправді, коли людина похилого віку відчуває себе ізольованою, вона, як правило, відчуває депресія, в стрес і до турбуватися, що зменшує його бажання їсти.
Таким чином, рекомендується не дозволяти їсти щодня їсти наодинці, необхідно мати можливість час від часу відвідувати її та допомагати їй готувати їжу. Для цього існують будинки престарілих які дозволяють людям похилого віку збиратися разом і ділитися моментами, добре харчуючись.
Крім того, є й інші можливі альтернативи, такі як центри соціальних дій, які пропонують меню, адаптоване до потреб людей похилого віку. Отже, старший може час від часу їздити в ці місця з теплою атмосферою, на обід. Дві переваги цих місць полягають у тому, що пропоновані страви недорогі, а люди похилого віку мають можливість налагодити соціальні зв’язки.
Худим людям похилого віку більше не потрібно дотримуватися діабетичної дієти ?
Четвертий міф говорить про те, що люди похилого віку в безпеці, споживаючи солодку, солону або жирну їжу, як їм заманеться. Реальність зовсім інша, оскільки велике споживання цукру, солі або жиру є ризикованим для всіх, включаючи тих, чиї вага ідеальна. Справді, худа людина так само ризикує захворіти на серцево-судинні захворювання або діабет, якщо їсть без контролю.
Отже, ми повинні забезпечити споживання літніх людей збалансоване харчування, незалежно від їх морфологічних характеристик. Тому доцільно, щоб вони споживали трохи всіх категорій їжі: білки (м’ясо, яйця, риба тощо), фрукти та овочі. Потрібно сказати, що вживання фруктів та овочів дозволяє повноцінно споживати вітаміни та гідратувати. Крім того, старший повинен бути фізично активним, щоб максимізувати користь від повноцінного харчування.
Чи потрібно старшому худнути ?
Ще одним поширеним міфом у харчуванні людей старшого віку є те, що старшому потрібно схуднути. Однак насправді a втрата ваги, особливо якщо він занадто великий, може спричинити велика втрата м’язів. Це не вигідно для організму старшого. Однак, якщо у дитини є проблеми зі здоров’ям, які вимагають від нього дотримання дієти для схуднення, йому потрібно буде забезпечити контроль дієти, дотримуючись доктора. Йому також потрібно буде бути обережним, займаючись спортом, щоб не втратити м’язову масу.
Що пам’ятати ?
На додаток до повноцінного харчування старші люди потребують спокою та спортивної активності. Для цього рекомендується, щоб забезпечити їм повноцінне харчування без особливих зусиль, скористатися службою доставки їжі, яка відповідає, зокрема, дієтичним правилам. Для цієї мети, Смаковий сервіс є хорошою альтернативою і пропонує послуги в перенесення страв.
Дійсно, у цій компанії є кваліфікований персонал та доброзичливі працівники доставки, які здатні ретельно піклуватися про харчування своїх людей похилого віку. Крім того, меню, яке воно пропонує, різноманітне і складається з приблизно 78 000 рецептів, з безсольові або діабетичні меню. Тому люди похилого віку легко знайдуть продукти, які відповідають їх харчовим потребам.
Крім того, компанія здійснює доставку у різні райони Франції. Таким чином, це робить зокрема порція страв у Монпельє, місто, де населення становить близько 33% людей похилого віку. Тому служба Saveur може запропонувати смачні дієтичні страви та замовити страви доставка їжі в Монпельє та околицях.