Харчування для Святих Отців Не їжа породжує життя, але це дар від Бога.
«Зціли мене, Господи, бо мої кістки занепокоєні; і душа моя надзвичайно засмутилася… „(Пс. VI, 2,3)
1. Ставлення до їжі
Святі Отці не розглядають тіло як в’язницю душі, але одухотворяють, ставлять на роботу задля спасіння, опікуються за необхідністю: „тіло - добрий слуга, але поганий господар”. Пост як зброя боротьби з пристрастями, а не з тілом, вимагає від останнього відповідати, пристосовуватися до мінімуму необхідного. Робота, натуральна їжа, розмірений відпочинок плюс божественна благодать дисциплінують тіло. Святі Отці цінують особливу турботу про здоров'я тіла, знаючи, що здорове тіло може служити належним чином і відповідати меті, заради якої воно було створене, хвороба є наслідком гріха. Батьки піклувались про своє здоров'я, хоча і не робили це самоціллю, хвороба і терпіння, коли хвороба була аскетичною формою настільки ж доброю, як воля і піст здорових.
Святі Отці усвідомлюють, що їжа - це не джерело життя, а дар Божий. Їжа є лише посередником життя. Первісний гріх означав їсти, не бачачи свого дарувальника в їжі. Спокуса диявола була: «Їж, бо будеш як Бог». Відповідь Спасителя: "Людина живе не лише хлібом", підкреслює, що той, хто вважає життя залежним від хліба (їжі), не робить нічого, окрім того, стверджує, що через нього він потрапляє в залежність від смерті, оскільки залежність від хліба така ж, як залежність від смерті.
У цьому випадку посада нав'язується. Навіть якщо їжа розглядається як дар від Бога, її приймають з великою любов’ю, це не означає, що принцип розрахунку чи міри втрачений. Існують загальновідомі зв’язки між молитвою та станом шлунка, між смиренням та станом шлунка, між розпустою та станом шлунка. Таким чином, шлунок, наповнений їжею, спотикається про чесноту, імпотенцію для молитви, заохочення до ліні тощо. Сушіння тіла пристрастей, а не його знищення, піст як такий, вчить Отців, - це питання волі, тривалості, правильного рахунку, здоров’я та благодаті. Залежно від тривалості - адже цього потрібно поступово засвоювати з постом, майже не помічаючи, а потім зберігаючи всі виграні позиції. Таким чином духовна людина звільняється від ланцюгів тілесної людини. Це називається кроком підрахунку.
Залежно від стану здоров'я - на основі хорошого фізичного здоров'я та рівноваги. Якщо ми відповідаємо цим умовам, ми можемо перевірити під час тесту. Якщо у нас немає рівноваги душі, результати є негативними, оскільки гірша ослаблена нервова система дезорганізована голодом, а також поганим самопочуттям.
Однак життя показало, що іноді піст виліковує організм від багатьох хвороб. Точно відомо, що лінь і не піст - це поле для хвороб, а також жадібність. Захворювання, які мають вихідну точку в таких причинах, можна вилікувати за допомогою посту, праці та молитви.
Святі Отці були сповнені мудрості і поміркованості, і їх учні вважали за доцільне зібрати всі вчення старших, щоб ми могли мати приклади, які зміцнять нас.
Їхні зусилля не докладались без належного обліку, оскільки вони добре знали потребу в тілі їжі та душі молитви. Один із Отців говорив: «Якщо думка підкаже вам приготувати багато страв на святі, не слухайте його, бо вони не християни, бо вони так готують».
Звичайно, було б багато тих, хто заявляв би про такий спосіб харчування як про самогубство, не вимагаючи необхідного вживання вітамінів, органічних сполук тваринного характеру, солей тощо.
Відомо, що "монархи Єгипту використовували сухий хліб, який готували цілий рік (св. Ісаак Сирієць, Кув. 55)", а вживання свіжого хліба вважалося святом. Склад зерна пшениці такий: 15% білка, 1,2-2% жиру, 75% вуглеводів, 1,5-2,3% мінералів. Пшениця містить усі необхідні амінокислоти, які вважаються життєво важливими. Є також білки, клейковина як білок, що міститься лише тут, і багато мінералів: кальцій, магній, натрій, калій, хлор, сірка, кремній, цинк, кобальт, мідь, йод, миш’як. Також використовується ячне борошно, яке в свою чергу містить багато мінеральних речовин. Так, на 1 кг насіння ячменю міститься: 0,6 грама кальцію, 4 грама фосфору, 4,9 грама калію, 0,6 грама натрію, 1,5 грама хлору, 1,5 грама магнію, 12,8 грама міді, 17, 8 грамів марганцю, заліза. Батьки також вживають фрукти та овочі, які в свою чергу багаті глюкозою, цукрами та солями; бджолиний мед, який містить крім води вуглеводи, такі як глюкоза, фруктоза, пентоза, сахароза тощо, ферменти та біологічні каталізатори, що виникають лише в живих клітинах. Для бенкетів та виїздів використовують олію, а іноді і рибу.
Якби ми характеризували їжу тих, хто перебуває в пустелі, ми могли б використати вислів раціональна їжа. Сприятливі наслідки голодування відомі медицині, навіть встановлюючи, що: "зазвичай ті, хто ніколи не поститься, страждають на рак". Але рак не має ліків і з’являється без інших пояснень, «крім як каральний гальм для розпусти шлунку».
2. Ставлення до пиття
Пити - це піст, це джерело потреби. Лише у святкові дні або у разі хвороби чи старості вино випускали, але навіть тоді була свобода брати чи ні. Ось приклад: «Деякі розповідали Авві Пімен про ченця, який не п’є вина. І він сказав: "Вино не належить ченцям". (Пімен, 19)
Якщо це стосується ченців, давайте подивимося, яке біблійне ставлення до вина. Терапевтична дія вина добре відома, "і вино радіє серце людини" (Пс. 103: 16), "і коли він приходить, він перев'язує рани, заливаючи олією та вином" (Лука 10:34) не пийте тільки воду, а вживайте трохи вина для свого шлунку та для частих слабких місць ". (І Тимофію 5:23). Вино також дуже поживне і багате сполуками. Таким чином, вино містить: 70% води, відновлюючий цукор 300 грам/л, вуглеводи, мінеральні кислоти, понад 20 амінокислот, понад 50 ферментів тощо. Максимально допустима доза становить 100 мг алкоголю/кг маси тіла, тобто 250 мл вина на день.
Зловживання алкоголем безпосередньо впливає на нервову систему, нервова клітина руйнується алкоголем, і, як відомо, вона ніколи не відновлюється. Також вади розвитку народжуються в статевих клітинах, що призводить до модифікації ДНК, народження дітей з фізичними або психічними вадами розвитку. "Болісним є наступне: якщо будь-які пологи відбудуться з таким випитим насінням (...), потомство, швидше за все, буде епілептиком - нервовою хворобою без лікування", а кінець п'яним "знаходиться або в канаві, або в будинку дурнів, а душа в пеклі, звідси ».
Гастрімаргію можна визначити як досягнення задоволення від їжі, іншими словами бажання їсти заради задоволення. Ця пристрасть має дві основні форми: це може призвести до певної якості їжі, а потім це означає пошук смачних, вишуканих, делікатних страв і бажання, щоб їжа готувалася з великою обережністю, враховуючи кількість їжі.
У першому випадку перш за все шукають задоволення від рота, смаку; у другому випадку - задоволення матки. Але, хоча тіло безпосередньо бере участь у цій пристрасті, гастримаргія не народжується безпосередньо з її необхідності, про що свідчить той факт, що бажання часто перевищує справжню потребу, іноді навіть набагато, особливо у випадку булімії. Отже, святий Евагрій пише: "Ті, хто нездоровим способом переїдають свою плоть (...), щоб судити себе, а не тіло, яке вони їдять".
Отже, ця пристрасть стосується не самої їжі, а полягає в неправильному ефекті, коли людина вживає її, як показує святий Григорій Великий ». Гріх полягає не в їжі, а в тому, як ви її отримуєте. Тому ти можеш якимось чином згрішити та проковтнути звичайну їжу та забруднитись нею ».
Так само пристрасть полягає не в їжі, а в стані людської душі і з метою, для якої це робиться: якщо ми завдаємо собі шкоди, ми шкодимо собі від свого стану ", - заявляє Авва Доротей.
Отже, Гастрімаргія полягає не в бажанні їжі, природної, а в бажанні насолоди, отриманої їжею. Тому зловживання - яке є пристрастю - означає не тільки багато їсти, але й шукати задоволення від їжі.
Жадібність - це ідолопоклонство, бо жадібні зробили «свій живіт своїм богом», говорить апостол Павло (Філ. 3:19). Це відокремлює людину від Бога. Замість того, щоб їжа була освячена людиною, завдяки такому ставленню вона стає причиною смерті, дисбалансом для всього організму. Гастрімаргію також можна розглядати як форму божевілля. Ця хвороба бажання когось надмірно наповнити живіт, тобто божевілля утроби. Це робить людину своїм рабом, впливаючи на здоров’я її тіла, поступаючись місцем безлічі пристрастей.
Святі Отці показують, що надлишок їжі та пиття, розуму не вистачає сил, ускладнює, вторгується в нього з пристрасними думками. Св. Григорій Ниський показує, що: «жадоба до їжі та пиття, що призводить до сп’яніння, народжує зло в тілі, яке наша воля вже не може контролювати, бо особливо ситість робить людину рабом ганебних пристрастей. Якщо ми хочемо, щоб наше тіло залишалося спокійним і не порушеним пристрасними рухами, які приносить наповнення утроби, ми повинні бачити, що не бажання насолоди, а потреба тіла бути мірою нашої поміркованої поведінки ".