Харчування доктора

вашого банана

Харчування гравця в гольф Олів'є Руййон, лікар FF Golf:

Національний федеральний лікар та лікар французьких команд Французької федерації гольфу з 2008 року

Білки: повний посібник INSEP .... Тут

Кількість порцій харчування, рекомендованих кожного дня:

Харчування та епігенетика:

-Поради, засновані на віці, життєвих стадіях та як я можу розрахувати кількість порцій Food Guide в їжі ?

Європейська медична асоціація рекомендує збалансовану щоденну добавку для підтримки здоров’я. Як і можна уявити, спортивне харчування відповідає дієті, спрямованій на природну оптимізацію розумової та фізичної працездатності.

"У разі інтенсивних фізичних зусиль запаси енергії поповнюються на рівні, що перевищує початковий рівень"

Тривалість одужання (або надмірна компенсація) залежить від різних харчових факторів. Вибір оптимізованого та оптимального спортивного харчування породжує регулярний та довгостроковий прогрес щодо сили, розумової та м’язової сили або набору м’язової маси.

Прокинься до фруктів, перший здоровий жест вранці

Харчування та відновлення. ЩО РОБИТИ:

" ВІДНОВИТИ: повернути у власність те, що ми втратили, витратили. »Le Petit Robert

Чому добре одужувати? Якщо після інтенсивних або багаторазових вправ відновлення погано проводиться або недооцінюється, спортсмен може швидко відчути втому та перевтому, тобто всі наслідки перетренованості. Відновлення є фактором ефективності з кількох причин: відновлення запасів води та мінеральних речовин є важливим після тренування, яке супроводжується значними втратами поту. Саме на цих етапах відновлення організм адаптується та розвиває різні фактори м’язової ефективності, що сприяють покращенню працездатності. Добре відновити, які пріоритети? Будь то після змагань або після інтенсивних щоденних тренувань, пріоритетом завжди є регідратація та мінеральні солі, особливо в спекотне літо. Далі йдуть вуглеводи - основне паливо для м’язів та фізичних вправ. Нарешті, для переважної більшості спортсменів приходять білки, які прискорюють відновлення м’язових волокон, пошкоджених фізичними вправами, а в деяких випадках розвивають м’язову масу.

Відновлення для організму вимагає повноцінного харчування:

Вплив гострої легкої дегідратації на когнітивно-моторні показники:

Помірне зневоднення (від -1 до 3% змінює масу тіла [ΔBM]) та погіршує нейрофізіологічну функцію під час когнітивно-рухової діяльності, специфічної для спорту, ще не з’ясовано повністю.

Для вивчення цього в контексті гольфу було проведено 7 гравців із низьким гандикапом (вік: 21 ± 1,1 року; вага: 76,1 ± 11,8 кг; ріст: 1,77 ± 0,07 м; гандикап: 3,0 ± 1,2) завдання на пізнавальну ефективність в еугідратованому стані (СЕ) та зневодненому стані (ДК) (рандомізоване компенсоване зачаття; інтервал 7 днів). Дегідратацію контролювали за допомогою раніше ефективного 12-годинного обмеження рідини з подальшою оцінкою ΔBM та кольору сечі (UCOL). Легка дегідратація зменшила середній показник BM на 1,5 ± 0,5% (p = 0,01) із збільшенням з UCOL 2 (EC) до 4 (DC) (p = 0,02). Дегідратація суттєво м'яких характеристик двигуна, виражена у пострілі з дальності (114,6 проти 128,6; с

Дієтологія, застосовувана до гольфу

  • Випивши склянку води, прокинувшись
  • Пити регулярно протягом дня
  • Під час змагань пийте принаймні кожні 3 лунки (250 мл на 20 хв) або навіть у кожну лунку, якщо нагрівання велике. Важливо не створювати відчуття спраги
  • Від 1 години до 1 години 30 хвилин включіть ізотонічний напій (60 г CHO на л), щоб відновити втрати та заощадити глікоген типу ISOSTAR.

Погана гідратація під час поля для гольфу

  • Знижена пильність (виїзд, посадка ...)
  • Біль у м’язах, біль у сухожиллях, ризик спазмів або навіть напружень
  • Час реакції, кількість помилок
  • Зниження короткочасної пам’яті
  • Перевантаження серцево-судинної системи
  • Неможливість терморегуляції
  • Значний ризик теплового удару
  • Розроблено зниження сили (маса тіла 3% = 15% максимальної сили)

Тверді речовини:

Дозвольте керувати м’язовими запасами енергії, з яких глікоген є найважливішим. Як гідратація, ви повинні навчитися дотримуватися певних звичок, служачи своєму здоров’ю та працездатності.

  • Снідайте: кава, чай, крупи, білки, фруктовий хліб з непросіяного борошна ...
  • Пообідайте відповідно до часу вильоту або перекусіть.
  • Не нехтуйте повільною вечерею, багатою на цукор, під час турнірних періодів

На курс додайте Твердий і Рідкий

  • Уникайте води, коли вона дуже холодна (температура нижче 6 °)
  • Візьміть енергетичний напій з 9-ї лунки і пийте через рівні проміжки часу.
  • Додайте сіль при високій температурі близько 1 г/л (щіпка/л)
  • Уникайте надлишку калію, якщо важлива спека: наприклад, уникайте бананів
  • Мигдальна паста, фруктова паста
  • Уникайте білків на курсі (шинка, курка тощо)
  • Додайте ампулу магнію, якщо вона дуже гаряча

З кінця курсу до +30 хвилин пізніше

  • Газована газована вода (NaCl = 1гл)
  • ГЛЮКОЗ (+++) або вуглеводний напій для відновлення
  • В ідеалі: підщелачуючий препарат, наприклад лимонний сік

Після курсу і через півтори години

Ми хочемо оптимізувати запаси глікогену, який є основним енергетичним ресурсом м’язів. Для цього споживання вуглеводів потрібно зробити протягом години після курсу. Важливо добре інтегрувати цю практику під час навчання. Синтез запасів глікогену є кращим у тренованого суб'єкта, отже, вигода від підтримки високої аеробної здатності через регулярні інтервали тренувань. Зберігання краще, якщо вуглеводний раціон поєднується з білком

  • Ізотонічний вуглеводний напій (60-70г/л)
  • Рідкий білок: молоко або йогурт
  • Споживання вуглеводів/білків: сушені фрукти або вуглеводний батончик, банани
  • Немає коки (фосфорної кислоти) і 12 г цукру/100 мл

Плід, наповнений харчовими якостями

Вирощений як улюблена їжа Тайгер Вудсом, банан - це фрукт, який легко носити та їсти під час прогулянки, він не забруднює пальці. Ви навіть можете щільно закрити його шкірою для подальшого використання.

Банани багаті вітамінами, особливо A, C та вітамінами групи В. Вони містять багато мінеральних речовин, кальцію, заліза, фосфору, натрію та цинку, корисних під час фізичних вправ. Він багатий калієм і магнієм, звідси його протисудомні властивості.

Вміст цукру в бананах

Вміст цукру в перерахунку на суху речовину різниться залежно від стадії дозрівання. Зелені банани (ще не дозрілі) містять 82% крохмалю та 3% цукру. Дуже стиглі банани містять мало крохмалю і більше 80% швидких цукрів. Остерігайтеся бананів, які занадто зелені, містять багато клітковини і можуть спричинити біль у кишечнику.

Скопіюйте "техніку банана" чемпіонів тенісу

Вони сідають під час перерв і відкушують великий банан (приблизно третину) і запечатують решту в шкірі. Вони жують довго, сильними ударами щелепи, потім ковтають фрукти, зменшені до каші.

Жуючи свій шматок банана дуже сумлінно, як вони, ви дозволяєте ферментам у слині атакувати цукру, крохмаль та клітковини банана. Ви дозволяєте поліпшити травлення, а також регулярно засвоювати вітаміни та мікроелементи. Ви полегшуєте м’язам і мозку використовувати солодку енергію цього фрукта, ідеально підходить для гравця в гольф.

Виберіть ступінь стиглості вашого банана

Незрілий банан

М’якоть молодого банана тверда і кремового кольору. В основному він містить складні цукру, такі як крохмаль, які засвоюються досить повільно, і вдвічі більше клітковини та вітаміну С, ніж більш зрілі банани.

Ви можете споживати його самостійно, енергія доставляється плавно, це не викликає реакції гіперглікемії, якщо ви добре його пережовуєте. Скористайтеся PAR 5 на курсі, щоб з’їсти свій банан на третини, сумлінно жуючи його. Третина після заїзду, третина після другого пострілу, третина перед тим, як вийти на зелений.

Стиглі банани

Шкірка стиглого банана жовта, з вкрапленнями чорного кольору, м’якоть - жовта, ароматна і тане в роті. Зрілі банани містять менше клітковини. Він забезпечує цукрову енергію, яка може швидко засвоюватися у вигляді глюкози, що терміново корисно, щоб "підсолодити" вас, коли ви відчуваєте гіпоглікемію.

На полі подайте стиглий банан зі шматочком злакового хліба, сухим коржем або шматочком сиру, щоб уповільнити приплив цукру в крові. Насолоджуйтесь цим покусом, і зробіть так, щоб він протримався 4 або 5 отворів.

Різне використання вашого банана

Подумайте про твердий банан як про основний продукт у полі, і їжте його дрібними шматочками ДО того, як ви зголоднієте.

Думайте про дуже стиглий банан як про надзвичайну їжу, яка "підсолодить" вас ПІД час гіпоглікемії.

У будь-якому випадку, зменште шматок банана до стану каші перед тим, як проковтнути його, цей винятковий фрукт поверне вам усі його смакові та харчові якості. банан, закуска, зусилля, фрукти, гіпоглікемія