Харчування домашньої риби в паніровці - верхнє санте

верхнє

Для підлітків рибу завжди слід подавати без кісток, в оточенні хрусткої золотистої оболонки. Не змусивши їх передумати, запропонуйте їм трохи більш збалансований рецепт !

Більше смакуЦіле філе
Діти та підлітки люблять паніровку за рівномірну консистенцію та за те, що її легше їсти. Вибирайте шматочки з невеликою кількістю кісток або зовсім без них: стейки з тріски, хек, філе біля ...

Менше солі та добавок

Звичайні сухарі
Роздрібні іноді наповненідобавки (штучні ароматизатори, консерванти, барвники тощо). Перед покупкою уважно прочитайте склад.
Краще, зроби сам! Наріжте злегка несвіжі та підсмажені скибочки хліба, а потім покладіть їх у блендер.

Більше світла

Хороша кулінарія
Щоб ваші панірувальні сухарі поглинули якомога менше олії, коли ви кладете їх на сковороду, вони повинні бути гарячими. Після варіння дайте стекти кілька хвилин на аркуші абсорбуючого паперу.
Хороші жириНульова пальмова олія
Деякі ярлики згадують "рослинні олії" без точності (ймовірно від пальмове масло). Вдома віддайте перевагу оливковій олії! Цікавий у поживному відношенні, багатий хорошими жирними кислотами, він підходить для приготування їжі при високих температурах.

Для змін. три смаки сухарів

Горіховий
Змішайте 4 ст. до с. круглі сухарі +2 ст. до с. подрібнений фундук.
З кунжутом
5 c. до с. круглі сухарі +1 ч. л. до с. Насіння кунжуту.
Часник і зелень
5 c. до с. круглі сухарі +2 ст. до с. зневоднена петрушка +
1 с. до с. зневоднені часникові пластівці.