Харчування; Їжа з ВІЛ; серопозитивність

Хороші харчові звички можуть оптимізувати імунну систему та покращити стан здоров’я. Для ефективної боротьби з ВІЛ необхідно контролювати споживання калорій та білків та забезпечувати потребу у вітамінах та мікроелементах.

курей Харчування

Білки

Білки необхідні для вироблення та оновлення клітин (м’язів, крові тощо). Вони містяться в основному в молочних продуктах, сирах, м’ясі, птиці, рибі, яйцях, доповнених соєю, бобовими, зерновими, горіхами, мигдалем.

Калорії

Джерелами енергії, необхідними для життєвої сили організму, є:

  • цукру, безпосередньо доступна енергія. Розрізняють простий швидкозгораючий цукор та складний повільнозгораючий.
  • жири, вдвічі більше калорій, ніж цукру. Вони служать запасами енергії. Вони можуть або міститися в їжі, або додаватися в їжу.

Вітаміни та мікроелементи

Може знадобитися додатковий прийом. Дотримуйтесь порад лікаря.

На практиці

Дієтичний дисбаланс - занадто великий або занадто малий - може мати прямий вплив на імунітет.

  • Не поспішайте з’їсти 3 справжні страви на день. Зосередьтеся на їх обстановці. Будь-яка “пропущена” їжа повинна бути замінена (фаст-фуд, бутерброд тощо).
  • Завжди носіть із собою резерви вдома (заморожені продукти, консерви тощо).
  • Забезпечте належну гігієну харчування: добре мийте фрукти та овочі. Поважайте терміни використання та температуру зберігання.
  • Готувати бажано в олії.
  • Пити достатньо протягом дня.
  • Зберігайте фізичну активність, щоб зберегти м’язи. Стабільність ваги є прямим відображенням повноцінного харчування. Його слід контролювати щомісяця.