Харчування на рослинній основі складне NUTRIPUNK
Тисячі людей щороку переключають своє життя на веганське. Вони також мають рослинну дієту. Як вони це роблять? Багатьом немислимо обійтися без м’яса, молока в каві чи навіть сиру. Я теж знайшов! Особливо з сиром. Все змінюється: Ви вже не можете їсти “нічого”, шопінг триває вічно, і все на смак схоже на Арша та Фрідріха (так: м’який). Крім того, ти стаєш цим непопулярним хіпі-мюслі, який також повинен сказати всім, що він веган.
Фігня!
Я покажу вам, чому перехід до веганської смерті найкраще і, мабуть, найбільш далекосяжне рішення було в моєму житті. І може бути з вами теж.
Я був погано інформований. Повідомлення в мережі не лише майже завжди обмежуються лише харчуванням (це має бути нормально, оскільки для багатьох це надзвичайна перешкода), але також містять помилкові, занадто короткі або полемічні коментарі. Недоїдання, штучна «хімічна» затяжка, неїстівне, ніколи більше піца, ні м’язи ... список ще довший.
Пробуджуються помилкові очікування.
Але це правда, що у вашому житті багато що зміниться. Світ просто (все ще?) Всеїдний, немає країни, де б не їли м’ясо. Це особливо перебільшено в так званих західних країнах.
Після зміни ви повертаєтесь до початку. Маю переосмислити. Вивчити інструмент теж непросто. Спочатку це звучить криво і криво, клавіші та струни здаються незнайомими. Так перший раз один пес вести на повідку, або один коляска натиснути. A Сторонній предмет, це здається дещо більш нормальним з кожним використанням. Через кілька тижнів воно повільно прибуло.
Потрібно лише розпочати.
покупки
О, що я прокляв. Списки вмісту читати. Це не тільки дратує (особливо в повних магазинах), але й безглуздо втягує в них покупки довжина. Веганський ярлик - це справжнє благо. Є також дуже корисні програми, якими я користуюся Перевірка коду (відсутність платної реклами). На щастя, розглядається багато інгредієнтів тваринного походження Алергени виділено, добавки для тварин або Е-числа складніші. Ваша потенційна покупка дуже швидко зменшується у виборі.
Але це також означає: як тільки ви оглянете свій вибір, ви дуже швидко. Набагато швидше, ніж у всеїдні часи.
Мої веганські покупки зазвичай обмежуються такими відділами: свіжі фрукти, свіжі овочі, зернові продукти (макарони, рис, вівсянка), картопля, бобові, солодощі та напої. Можливо, навіть з нею Заморожені товари.
Крутий побічний факт: я відкрив для себе такі продукти, як цей. Кіноа, чіа, темпе, місо, нут та інші бобові, зелені смузі ... список набагато довший. З того часу я їв більш барвисті та свіжі. І вам не потрібні екзотичні види, такі як насіння чіа, насіння льону мають дуже схожі інгредієнти і є місцевими. Випробування дозволено в будь-якому випадку.
смак
Все нове також означає: Заново заземліть піднебіння. Дозволяючи нові смаки. Звикнися так, як ти роками Молоко, яйце та м’ясо зроблено. Багато повідомляють про загострений Відчуття смаку. Для мене це було те саме, але я їв цілком здорово і вегетаріансько задовго до переходу. Більше всього, я можу зараз молоко і плоть Більше немає смаку незалежно від етичної складової - це просто вже не смачно. Також сир повністю втратила свою привабливість для мене приблизно через 4 місяці.
Їжте веганське і перекушуйте
У рослинній дієті також є щось для порожнистих зубів. Це особливо важливо, якщо ви перебуваєте за межами веганських мегаполісів Великі міста, такі як Берлін, Гамбуг або Кельн рухатися. Тут є безліч закусок та ресторанів, які здебільшого зменшуються, і в основному, якщо взагалі, тут Модні райони знайти. Ви все ще можете знайти веганський варіант майже скрізь з трохи більшим попитом - якщо потрібно, ви виконуєте кліше і з’їдаєте Салат з олією та оцтом або картопля фрі з кетчупом.
В Їдальні допомагає (неодноразово) запитувати чи готувати вдома. На жаль, ви не маєте права, і через відсутність великого попиту пропозиція часто є мізерною. Але попросіть прямо веганську альтернативу і не вигадуйте алергію. Тільки так можна правильно передати ідею.
Але якщо ви підете в похід, а інші їх Перекус Зробіть провізію з сиром та салямі. Навіть якщо це, звичайно, не так смачно, змішаний пакет - хороша закуска горіхи (Trail mix), яблуко або щось інше фрукти. Або просто овочева ковбаса та овочевий сир. Інакше завжди їдь Батончики, шоколад, рисові коржі ... Я знаю, що ідеал інший, але вам не потрібно падати з плоті (ей).
Такі програми, як Щаслива корова або Ванільна квасоля допоможе вам знайти ресторани в іноземних містах.
просто зроби це
Ви смієте! Спробуй це! Якщо це допомагає: назвіть це викликом. Ви можете управляти 4 тижнями. Привчайте це повільно. Поступово відпускайте тварину. Будьте обережні: заздалегідь телефонуйте до ресторанів і попросіть, оголосіть або запакуйте закуски. І це стає просто простішим.