Харчування на щурах впливає на ризик розвитку раку для поколінь - DER SPIEGEL
Самка щура зі своїм потомством під час наукового експерименту
Фото: dapd/Sonia De Assis
Експерименти на вагітних щурах показують, що дієта під час вагітності може впливати не тільки на пряме потомство, але і на покоління онуків. Якщо самки щурів під час вагітності отримували дієту з високим вмістом жиру, ризик раку молочної залози у їх дочок та онучок збільшувався, хоча вони харчувались нормально. Подібний ефект стався, коли вагітним щурам вводили додаткові естрогени. Як повідомляють дослідники в журналі "Nature Communications", у цьому випадку ризик раку молочної залози правнуків був навіть вищим за норму.
Було відомо, що дієта матері під час вагітності може вплинути на здоров’я її майбутньої дитини. Вплив на онуків та правнуків також спостерігався на щурах. "Це дослідження вперше демонструє, що надлишок жиру в їжі або естрогену може вплинути на кілька наступних поколінь", - каже керівник дослідження Ліна Хілаківі-Кларк з Джорджтаунського університету у Вашингтоні, округ Колумбія.
Дослідники розділили вагітних самок щурів на три групи: одна отримувала особливо жирну їжу протягом всієї вагітності, друга група отримувала нормальне харчування, але також отримувала гормональний препарат етинілестрадіол протягом останнього тижня. Третя група служила контролем і отримувала лише нормальну їжу. Коли дочки цих щурів повністю виросли, їх виростили до синів самок з тієї ж групи. Подібним чином дослідники діяли зі своїми нащадками. Дочки та наступні покоління завжди отримували нормальну їжу ''.
Змінена активність генів
У кожному поколінні дослідники перевіряли сприйнятливість жінок до раку молочної залози, надаючи їм збудник раку. Нащадки щурів, яких годували жирною їжею або яким вводили естрогени, були на 50 відсотків більш сприйнятливими до цих речовин, ніж нащадки контрольної групи.
Підвищений ризик раку молочної залози, швидше за все, передається не через змінені гени, а через так звані епігенетичні зміни. Дієта матері з високим вмістом жиру та її статус естрогену впливають на структуру хімічних відкладень на генетичному матеріалі дитини. Розташування та щільність цих блокад, також відомих як метилювання ДНК, впливають на те, які гени активні чи ні.
Вчені виявили численні зміни в метилюванні ДНК у нащадків самок щурів, яких годували дієтами з високим вмістом жиру або обробляли естрогеном. Це змусило б тканини грудей цих тварин реагувати більш чутливо на речовини, що викликають рак, повідомляють дослідники.
Неясно, чи можна ці результати передати людям. Однак вчені вважають, що вони можуть пояснити, чому рак молочної залози часто виникає в сім'ях, хоча жоден з відомих генів раку молочної залози не мутується у відповідних жінок. Дієта матері або гормони змінюють накопичення ДНК у ненароджених дочок - і онучок.