Харчування на запущених стадіях раку Чому пацієнти відмовляються від їжі Відмовтеся від боротьби
ГАЛЕРЕЯ
Харчування при запущених ракових захворюваннях: чому пацієнти відмовляються від їжі? Киньте бій?
Репортер: Однією з проблем, з якою стикаються хворі на рак, що перенесли рак, та їхні сім’ї є відмова пацієнтів їсти. Вони не хочуть або не можуть їсти?
Репортер: Що ми можемо зробити, щоб допомогти пацієнту щось проковтнути?
Д-р Ден Мальціолу: Є кілька принципів, які можуть допомогти. Наприклад, холодну їжу легше приймати і ковтати пацієнтові, який дуже чутливий до смаку. Також не має значення день чи ніч, пацієнт може їсти, коли відчуває, що може. Насправді, всі старі концепції, пов’язані з їжею, з прийомом їжі за встановленими годинами, з трьома основними прийомами їжі на день, з порядком страв - від них добре відмовитися. Якщо пацієнт тепер може їсти йогурт, а потім відчуває потребу в супі, це нормально, поки він відчуває потребу з'їсти щось, що може підтримати його в харчуванні.
"Треба їсти, щоб набратися сил!"
Репортер: Ви говорили про міфи, які не приносять користі пацієнтам. Дві з них, на які дуже часто звертаються сім’ї, коли вони натискають пацієнта на їжу, це: "Вам потрібно їсти, щоб вилікуватися!" і "Треба їсти, щоб набратися сил!" Наскільки правильними є ці ідеї для пацієнта із запущеним раком?
Д-р Ден Мальціолу: Правда полягає в тому, що на запущеній стадії раку вам не стане краще, якщо ви їсте або їсте. Але цю істину важко прийняти. Ще один міф: "Їжте, щоб набратися сил!", Так само неправильний. Повноваження пацієнта вичерпуються еволюцією хвороби та метаболічною бурею, яка походить від клітинних механізмів, спричинених хворобою. Пацієнт не набере сили, якщо сім'я змусить його їсти! Але що можна зробити? Можна спробувати полегшити симптоми, які мають вторинний вплив на харчування, можна використовувати різні ліки, які можуть підвищити апетит. Їжа повинна вводитися за певними принципами: бути холодною їжею, у невеликих кількостях, вводити, коли пацієнт хоче, незалежно від часу, збагатитись калоріями. Якщо дотримуватися цих принципів, може виникнути ризик розвитку синдрому кахексії-анорексії. щоб швидко еволюціонувати, менший. Початок цього синдрому при раку легенів або підшлункової залози може бути уповільненим.
Репортер: Існують і інші міфи, які, зневірившись, щоб допомогти пацієнтові привести до дієти, що відмовляє. Бувають випадки, коли сім'я наполягає на тому, щоб пацієнт дотримувався вегетаріанської дієти, оскільки кажуть: "Цукор годує рак", "М'ясо годує рак", Жири годує рак ".
Д-р Дан Мальціолу: Дійсно, ракова клітина використовує глюкозу. Якщо ми говоримо про рак на початкових стадіях, коли пацієнт вже перебуває на онкологічному, хірургічному лікуванні, можливо, було б краще обмежити споживання вуглеводів. Очевидно, що ідеально було б не їсти рафіновані солодощі, оскільки вони пов’язані з підвищеним ризиком раку. Але при запущеному раку між тим, що взагалі не їсти і їсти щось солодке, є лише один варіант. Практично це правило стосується всіх міфів, коли ми говоримо про просунутого пацієнта. Існує велика різниця між тим, що взагалі не їсти і щось їсти. Що стосується суто вегетаріанської дієти, немає досліджень, які б свідчили про те, що дієти з виключенням допомогли б на запущених стадіях раку. Однак з цими дієтами пов’язані проблеми. Наприклад, сувора вегетаріанська дієта, яка виключає будь-які продукти тваринного походження - молоко, м’ясо, яйця - може бути пов’язана із залізодефіцитною анемією, яка перекриває хронічну анемію пацієнта та збільшує стан втоми та хронічного виснаження, в якому він перебуває.
Репортер: Персоналізована дієта знову є варіантом, який використовують все більше і більше пацієнтів. Допомагає персоналізована дієта?
Д-р Дан Мальціолу: Я думаю, що мова йде не лише про персоналізовану дієту, а про персоналізовані процедури, в яких дієта відіграє свою роль. Особисто я не бачив переваг цих дієт, заснованих на більш-менш визнаних з медичної точки зору принципах. І вони надзвичайно дорогі, що збільшує багатофакторний тягар хворого на рак. Я б вкрай неохоче призначав індивідуальну дієту або натуропатичне лікування замість алопатичного лікування.
Репортер: Що допомагає пацієнтові в запущеній стадії раку?
Д-р Ден Мальціолу: Бути в оточенні об’єднаної доброзичливої сім’ї, кола професіоналів, які покладаються не лише на лікаря, а й на медсестру, психолога, дієтолога, фізіотерапевта. Алопатична медицина та доповнююча віра, примирення із собою та божеством допомагають йому. І трохи удачі. Доброзичлива сім’я означає сім’ю, яка повинна розуміти і приймати те, що відбувається, і враховувати побажання пацієнта.
Репортер: Протягом усього часу роботи в паліативній допомозі з хворими на запущений рак ви бачили дива?
Д-р Ден Мальціолу: Я вже бачив чудеса. Не обов’язково лікування, але застій хвороби або зменшення потреби в ліках для контролю симптомів. Є речі, які змушують мене думати. У мене немає медичного, фізичного, хімічного або науково обґрунтованого пояснення, як ми це визначаємо. Це набагато більше, ніж це.
І все ж, було б пояснення, яке виходить за рамки медицини, як ми її знаємо, для тих випадків, коли хвороба застоювалась або симптоми на деякий час стихали.?
Д-р Ден Мальціолу: Він дуже піклується про цю людину. Те, як ця людина ставиться до життя, до Всесвіту, до божества. Те, як ця людина звільняє місце в цій одиниці, та рак. Принаймні на деякий час людина може існувати з цим запущеним раком, значно зменшуючи її страждання.
Поради щодо годування людей із запущеним раком
* Подавайте свої улюблені страви невеликими порціями. Тарілка, повна їжі, може лякати;
* Їжте з родиною, коли це можливо; часто завдяки оточуючим апетит підвищується;
* Їжте в приємній атмосфері, з скатертинами та різнокольоровими серветками;
* Відкладіть ліки та перев’язувальні матеріали (можуть знеохотити);
* Їжте холоднішу їжу, ніж зазвичай;
* Приправте їжу, спробуйте нові спеції, навіть якщо вони вам раніше не подобалися (смаки можуть змінитися);
* Зробіть тарілки з шматочками фруктів під рукою;
* Їжте фрукти, які вам подобаються;
* Їжте салати, поєднуючи кілька овочів, якщо ви їх терпите;
* Тримайте під рукою рідини, бутерброди або тістечка та смакуйте потроху.
Поповнення їжі білком, жиром та енергією
Важливо намагатися запобігати втраті ваги. Дієта повинна бути збагачена білками (як тваринного, так і рослинного походження), щоб зупинити процес танення м’язової маси. Поповнення їжі білком та енергією можна здійснити за допомогою кількох простих дієтичних заходів:
* до овочевого пюре додайте збите яйце та молоко/вершки
* тертий сир/сир, доданий у супи, бульйони, соуси та овочеві пюре
* вершкове масло, додане в овочі, макарони
* додавати в напої цукор або мед (молоко, чай, какао з молоком)
* пудинг, манна крупа/рис з молоком, до якого додають вершки
* омлет або яйце всмятку з тертим сиром, йогуртом, вершками, саною
* крупи з молоком та медом
* концентровані супи або бульйони проціджують і подають у чашці
Крижані пластівці замість води
Коли відчуття спраги дуже гостре і пацієнт не може ковтати, використовуйте крижані пластівці (подрібнений лід). Візьміть кількість і покладіть її на язик: вона охолоджує і зволожує. Крижані пластівці також можуть містити фруктовий сік (апельсиновий, лимонний).
"Чи не слід їй давати більше вітамінів?"
