Харчування Нам не потрібні додаткові білки в їжі; Длф Нова
У супермаркеті нещодавно нас вразили пропозиції з відміткою "зайві білки". Йдеться не про протеїнові коктейлі для спортсменів, а про повсякденні продукти, такі як йогурт, сир, веганські спреди і навіть шоколадні батончики, які повинні забезпечити нас додатковим білком.
Справа в тому, що білки, поряд з вуглеводами та жирами, є одними з трьох основних поживних речовин, які потрібні нашому організму. Білки в основному допомагають нашим м’язам. Якщо ви хочете наростити м’язи, вам потрібно більше білка. Але вони також забезпечують кращу регенерацію м’язів, особливо коли вони активно використовуються.
Збалансована дієта покриває нормальні потреби в білках
В даний час виробники продуктів харчування все частіше рекламують з додаванням білків у ковбасі, сирі, мюслі та навіть у шоколадних плитках. В основному білки мають ту перевагу, що наповнюють нас краще, ніж інші харчові компоненти. Це хороший пункт продажу для виробників продуктів харчування. І тому не культуристи також використовують продукти з додатковими білками. З часів дієти з низьким вмістом вуглеводів та кам’яного віку багато хто хотів відмовитися від вуглеводів і замість цього їсти багату білком їжу.
Більше білка = більше ваги? Лише на короткий час!
Якщо ви хочете схуднути таким чином, ви сподіваєтесь, що при додатковому завантаженні білка не зникає жодна м’язова маса, лише жир. Але розрахунок не обов’язково складається в довгостроковій перспективі. У короткостроковій перспективі може статися, що ви втрачаєте такі кілограми. Однак Німецьке товариство з харчування припускає, що ефект йо-йо наставатиме протягом більш тривалого періоду часу - приблизно півроку. Отже, чим довше ви їсте високобілкову дієту, втрата ваги сповільнюється або повністю зникає. Тоді стара вага може швидко повернутися. Подальші розслідування цього зв’язку все ще необхідні.
Білкові коктейлі - це просто хороший маркетинг
Навіть спортсмени-любителі не обов'язково отримують користь від білкових коктейлів або продуктів, збагачених білком. Про це говорить лікар Крістін Граф з Німецького спортивного університету в Кельні. Спортсмен-спортсмен або активний спортсмен вже повинен споживати більше білка на кілограм ваги. За словами Крістін Граф, щодня рекомендується 0,8 грама на кілограм ваги; у Німеччині в середньому 1,1 грам на кілограм ваги.
"Якщо ви займаєтеся спортом як хобі, додаткові укріплені білкові батончики не є абсолютно необхідними. Перш за все, вони дорогі".
При збалансованому харчуванні ми споживаємо достатньо білка, якого також достатньо для пробіжок та помірних тренувань у фітнесі.
Якщо ви хочете їсти високобілкову дієту, існує безліч недорогих альтернатив білковим батончикам або продуктам з білковими добавками. Вегетаріанці та вегани також можуть отримувати хороший запас білка. Вони містяться в вівсянці, бобових, насінні гарбуза та арахісі. Підходять також нежирні молочні продукти, такі як сир і нежирний кварк, а також яйця, риба, курка або яловичина.
Більше на цю тему:
- 2019: Більше джекфрутів, більше топленого масла, більше Гаваїв | Вам вже цікаво, що буде на вашому столі в 2019 році? Можливо, ми знаємо: Наприклад, буде ще більше замінників м’яса, які також повинні сподобатись м’ясоїдам.
- Ми все ще їмо занадто багато цукру | Зараз шість країн ввели податок на напої, що містять цукор. А федеральний уряд також оголосив війну цукру. Вона працює над стратегією, щоб змусити нас, споживачів, їсти менше солодких речей.
- Зобов'язання замість продовольчого світлофора | Федеральний міністр харчування Джулія Клокнер уклала конкретні цільові угоди з виробниками харчових продуктів щодо зменшення цукру, солі та жиру в готовій продукції. Зобов'язання є добровільним. Чи це ефективно?
- Що ми повинні їсти, щоб вистачило на всіх | Годування зростаючого населення світу без шкоди для навколишнього середовища - це можна зробити, зазначає дослідницька група.
- Гільшер або Хаазе - 19 лютого 2019 р
- Модератор: Тіло Ян
- Співрозмовник: Мартін Шютц, Deutschlandfunk Nova
більше коментарів
Instagram закликає користувачів допомагати боротися з фальшивими новинами
У травні Instagram оголосив, що буде діяти проти фальшивих або маніпулятивних публікацій. Тепер користувачі платформи повинні допомогти, повідомляючи про помилкові повідомлення.
Тварини, що стогнуть, - це табу
Персидський кіт, мопс і французький бульдог мають одне спільне: вони настільки розведені, що іноді більше не можуть нормально дихати. Ветеринар Мартін Крамер вважає, що це жорстоке поводження з тваринами.
Будь ласка, втіште мене, шановний додатку
Ви спустошені і не маєте виходу. Потім раптом ти чуєш слова порятунку: "Я знаю, що це важко, але ти чудово справляєшся". І це не друг, а додаток, який вас втішає. Божевільний, так?