Харчування наркоманії - Андреа Петрушке - ЧЕРЕЗ ТОЛСТИХ І ТОНКИХ
"Втеча в Ессен"
Що таке харчова залежність?
Люди, які страждають від запою, використовують їжу та харчування як багатогранні замінники задоволення. Оскільки їжа та харчування не задовольняють фактичні психологічні потреби, їх хочеться все більше і більше, як і при будь-якій залежності, без реального задоволення. Це призводить до багаторазового так званого запою, при якому засвоюється значно більше калорій, ніж організм може спалити. Існують різні форми харчової залежності: постійний поїдач, нічний, вихідний, поїдає стрес або розлад. Одна відмінність від булімії полягає в тому, що не застосовуються такі засоби зменшення ваги, як блювота, фізичні вправи або проносні засоби.
Чому люди їдять більше, ніж потрібно організму?
За пристрастю до їжі, як правило, криється відчуття внутрішньої порожнечі, слабке почуття власного життя або невизнана депресія. Їжа служить заміною емоційного задоволення. Це запобігає вирішенню конфліктів і допомагає уникнути або «зняти» такі неприємні почуття, як гнів, смуток, розчарування, самотність, гнів та страх. Для деяких людей переїдання дозволяє їм відчувати, де вони інакше відчували б лише порожнечу. Інші хочуть вбити небажані внутрішні стани, переїдаючи. Маса тіла сприймається як захист від небажаної близькості, нападу, зловживання чи сексуальності. Він замінює здатність ефективно диференціювати себе природними виражальними засобами.
Що означає в нашому суспільстві бути товстим?
Хоча близько 70% усіх дорослих страждають від надмірної ваги, а приблизно кожен п'ятий страждає ожирінням (дуже надмірна вага), надмірна вага дуже знецінена в нашому суспільстві. Для того, щоб отримати визнання, люди з розладами харчування часто відіграють адаптовану, корисну, обережну роль. Роблячи це, вони втрачають дедалі більше контакту з власними потребами. Оскільки вони не відчувають себе і своїх обмежень, вони легко стають жертвами людей, які нападають, знущаються, скористаються ними або зловживають ними в широкому розумінні.
Що таке прихована харчова залежність?
Поширеним варіантом є прихована (неочевидна) харчова залежність. Вага, як правило, знаходиться в межах норми. Постраждалі, переважно жінки, надзвичайно страждають від відчуття товсті. Повторюючи дієти, вони намагаються зменшити свою вагу. Однак завдяки йо-йо ефекту вони збільшуються в довгостроковій перспективі. Постійна зайнятість їжею, дієтою та вагою поглинає величезну кількість енергії та напружує самооцінку.
Чому немає допомоги при прихованій харчовій залежності?
На жаль, у нашому суспільстві панує думка, що нормально, щоб жінки постійно були зайняті своєю фігурою. Це неправильно і заважає потерпілим сприйматися серйозно і отримувати допомогу на ранніх стадіях. За кожною формою харчової залежності ховаються психологічні проблеми та психологічні стреси, які слід лікувати професійно. На жаль, до допомоги часто звертаються лише тоді, коли людина має надмірну вагу і повсякденне життя значно обмежена або є наслідки проблем зі здоров’ям.
Що означає ожиріння?
Ожиріння означає ожиріння. Він описує стан ваги, окрім надмірної ваги. Це результат тривалого і регулярного переїдання без подальшого споживання калорій. Співвідношення маси тіла в кг до зросту тіла в м2 вимірюється за допомогою ІМТ (індексу маси тіла).
Що таке розлад харчової поведінки (BED)?
Розлад переїдання означає, що люди з'їдають велику кількість їжі. Справа не в тому, щоб вгамувати голод. Їжа в такій формі (також відома як їжа або поглинання їжі) - це швидше замінник задоволення. Отже BED насамперед описує процес, а не стан ваги. Поїдачі запоїв не обов'язково мають зайву вагу або навіть страждають ожирінням. Ми знайомі з цією формою харчового розладу з Америки. Наразі з цим мало досліджень.
Як надмірна вага впливає на організм?
- Серцево-судинна система сильно перевантажена.
- Жир накопичується в судинах.
- Це сприяє підвищенню артеріального тиску.
- Ризик тромбозів, емболій та інсультів значно зростає.
- Цукровий діабет є загальним супутнім захворюванням, яке в свою чергу має величезні наслідки.
- Високий вміст жиру в крові може призвести до каменів у жовчному міхурі.
- Висока вага призводить до малорухливого способу життя, стресів і зносу суглобів (артроз).
- Різноманітні гормональні порушення впливають на організм і розум.
- Зростаюче відчуження від власного тіла, а також соціальне відчуження та зниження якості життя часто призводять до депресії.
- Люди з великою вагою помирають набагато раніше.