Харчування натщесерце
центр вдосконалення та спеціалізованого навчання в Аюрведе
спеціалізовані курси та семінари для поглиблення знань з різних галузей традиційної аюрведичної системи
З таємниць посту
Традиційні медичні науки містять численні згадки про піст, який часто вважають прабатьківською, релігійно натхненною практикою. Голодування описано як одне з найцікавіших наслідків для здоров’я.
Короткий піст - це піст, коли людина утримується принаймні від одного щоденного прийому їжі і нічого не їсть, споживаючи в основному лише воду протягом 6-12 годин.
У тисячолітній традиції аюрведичної системи було встановлено, що придушення сніданку забезпечує більш активний і набагато вигідніший ранок для тих, хто за структурою є більш застійним, тобто тих, хто має переважно типологію Капхи.
Також було встановлено, що придушення обіду забезпечує більш ефективний ранок для диспептиків, тобто тих, хто має функціональні розлади травлення, відповідно тих, хто з аюрведичної точки зору є неадекватним добовому ритму в період максимальної переваги пітти.
Придушення вечері забезпечує спокійну ніч, особливо для тих, хто страждає від грижі діафрагми.
Голодування, яке триває від 12 до 72 годин, вважається середнім голодуванням. Це поширена практика серед тих, хто нав'язує певну духовну чи релігійну дисципліну. Загалом практикується середній піст одного дня, а саме 24-36 годин.
Одноденний піст - рекомендована робота для початківців. Це можна робити з обіду до наступного ранку або протягом доби.
Голодування більше доби - це голодування, яке починається після вечірньої їжі і закінчується після цілого дня, в який не вживається їжа, наступний прийом їжі відбувається лише через два дні, найраніше вранці.
Тривале середнє голодування - це голодування, яке може тривати два-два з половиною дні і рекомендується тим, у кого шкідливі накопичення в організмі, а також у них повільний обмін речовин.
Голодування вважається тривалим, коли його тривалість перевищує межу 72 години, або іншими словами, коли воно триває більше трьох днів. Тільки з цього часу зникає нестерпне почуття голоду та слабкості, що викликає роздратування тих, хто поститься. Із зникненнями, про які ми говоримо вище, тіло дає нам відчуття, що нарешті вирішило харчуватися своїми позатканинними запасами, після чого, на другому етапі, харчуватися внутрішньотканинними. У цей період ферментативна активність підноситься, а також у цей період з’являється відчуття полегшення, потім відчуття очищення розуму, а також поліпшення загального стану.
Першою людиною, яка створила справжній піст на піст, є мальтійський пастор на ім’я Бернард у 18 столітті. Цей чоловік також представляв великий інтерес для медичної практики та мислення. Він рекомендує регулярне лікування натще, яке тривало до 30 днів, лікування з подальшим вегетаріанством, гіперерацією та ходьбою, босоніж.
Американський лікар Пол Картон є засновником наукової фізіології в цій країні і тим, хто поглибив практики, передбачені пастором Бернардом з Мальти. У своєму важливому дослідженні він робить висновок, що голодування, звичайно в певних межах, може забезпечити справжні медичні послуги.
Захоплений цим висновком інший американський лікар, а саме Е.Х. Дьюї, як і мальтійський пастор, створив ще один справжній піст на піст, починаючи з 1866 року, з короткими постами, які зазвичай зводилися до придушення сніданку і які він рекомендував особливо при лікуванні різних гострих захворювань. Однак той же Дьюї також рекомендував триваліші пости, приблизно 3-5 тижнів, що також складаються з придушення сніданку, загального чорного голодування, резервуючи його лише для особливих випадків.
Варто нагадати, що той самий Дьюї турбував громадськість, виліковуючи, голодуючи, практикуючи протягом 50 днів, пацієнта, який страждав від серцевої недостатності, проміжок часу, коли пацієнт, про якого йде мова, схуд на 35 кг, але також видужав.
У таких ситуаціях Дьюї просив пацієнтів, які отримували лікування таким чином, сигналізувати про появу справжнього голоду, почуття, яке, за його словами, з'явилося лише після тривалих періодів повного позбавлення їжі. Доктор Дьюї прославився в історії медицини своїми методами голодування, досвідом, який він демонструє у своїй не менш відомій книзі «Зцілюючий голод».
Ось уривок із цієї книги: «Я переконаний, що Природа чудово знає, як вилікувати хворобу, якщо вона не бентежиться у своїй роботі. Я також переконаний, що примушувати хворих добре харчуватися, коли вони хворі, і вживати для організму агресивні наркотики, як це зазвичай буває, означає змусити їх вдаватися до практик, гідних варварської ери, а не до Наш ".
Незліченні лікарі між двома світовими війнами, які переймають практику Дьюї, показують нам через хворих та їхні праці, що голодування є терапевтичним способом, який може забезпечити справжні послуги в лікуванні різних захворювань, а також у підтримці здоров'я.