Харчування Острови Південного моря є найтовстішими у світі - WELT
Остров'яни Південного моря - найтовстіші у світі
Дослідження ВООЗ на тему "ожиріння та надмірна вага" дійшло до того, що: найшвидші люди у світі живуть на райських південноморських островах. Сумним чемпіоном світу є острівна республіка Науру, де 94 відсотки населення мають надлишкову вагу, повідомляє BBC-Online. У Федеративних Штатах Мікронезії, Королівстві Тонга, а також на Островах Кука все не здається набагато кращим, як повідомляє Всесвітня організація охорони здоров'я.
ВООЗ попереджає про наслідки ожиріння для здоров'я. Погане харчування та відсутність фізичних вправ змушують людей хворіти і можуть призвести до передчасної смерті. Експерти у галузі охорони здоров’я попереджають, що ризик розвитку діабету також зростає. Згідно з дослідженням ВООЗ, близько 90 відсотків жителів Південного моря в цих ізольованих регіонах світу мають надлишкову вагу. Експерти в основному звинувачують у цьому західні харчові звички. Західний фаст-фуд часто замінював традиційну дієту.
"Мені відомі ці та подібні дослідження", - каже лікар Крістіан Ленер, який провів кілька років на Самоа і написав книгу з традиційної медицини. "Однак запис цих результатів дослідження повинен бути поставлений під сумнів." Відомо, що у самоанців підвищений ризик розвитку діабету або алкоголізму, коли вони емігрували до США. З цього приводу проводяться численні дослідження. "У Самоа є приказка, яка стосується хвороб, які не відомі в самоанській медицині. Це звучить так: Якщо ви живете як паланг - біла людина - ви також захворієте на хвороби паланг", - говорить Ленер. "Полінезійці кажуть товстунам, що вони хороші люди, бо їм дарують їжу". Король або вождь - товстий, тому що бути товстим - це статусний символ, пояснює лікар. Тому можна не просто перенести статистику до тихоокеанського регіону, оскільки для цього не було передумов. «Товстіти не означає автоматично бути анатомічно хворими, - говорить Ленер.
Однак справа в тому, що в південному Тихому океані існує покоління, яке все частіше звертається до обробленої та жирної їжі або фаст-фуду. Цукрові та калорійні безалкогольні напої дуже популярні, і американські мережі швидкого харчування також відкрили свої філії на островах. "Полінезійці ніколи не робили запасів, оскільки вся їжа, така як риба, фрукти та овочі, була щодня свіжою і нею ділилася серед сільської громади". Це змінилося із введенням платіжних засобів. "Кола, морозиво та консерви раптом призвели до невідомих захворювань, таких як карієс", - сказав Ленер. Однак те, що турбує медичного працівника в більшості цих досліджень, - це збір даних. Традиція в Полінезії відіграє надзвичайно велику роль, і тому слід враховувати весь соціальний розвиток.