Харчування під час вагітності
Під час вагітності кожен орган у вашому тілі функціонує з вищими параметрами, ніж зазвичай, використовуючи більше енергії. Більше того, ваш раціон повинен передбачати всі додаткові елементи, необхідні для зростання вашої дитини. Правило полягає в тому, що ви повинні харчуватися повноцінно, здорово і в достатній кількості, а також стежити, щоб ваш раціон містив усі харчові елементи, необхідні для розвитку плода. Щоб впоратися з цими новими потребами, ви помітите, що апетит у вас посилиться, ви навіть будете споживати певні продукти без харчових цінностей (примх), тож кількість споживаних калорій збільшиться. Це нормально. Різноманітна дієта не вплине на вас негативно, але ви повинні враховувати деякі потреби у вагітності.
Добре харчуватися
Як правило, ви можете збільшити кількість калорій на 500 на день. Замість того, щоб їсти два, три рази на день, спробуйте розділити їжу на 5-6 менших прийомів їжі, щоб рівень цукру в крові не падав суттєво між прийомами їжі. Це допоможе вам уникнути перепадів енергії та ранкового дискомфорту в перші три місяці вагітності.
Вуглеводи. Вони забезпечують основне паливо, яке дає вам енергію. Більша частина калорій повинна надходити з вуглеводів, але замість тих, що містять цукор, слід їсти складні нерафіновані вуглеводи у вигляді цільних зерен, цільнозернового хліба, чорного рису, картоплі, квасолі, стручків та сочевиці з високим вмістом клітковини та сочевиці. забезпечує енергією. Відомо, що чим ближче ваша їжа наближається до необробленого, необробленого стану, тим краще, тому доцільно уникати, де це можливо, перероблених вуглеводів. Проте прості вуглеводи адсорбуються організмом за лічені хвилини, тому цукор у фруктозі (фрукти), лактозі (молоці) та декстрозі (меді) корисні для негайного підвищення рівня енергії та можуть допомогти зменшити нудоту вранці.
Білки. Вони є головним елементом, який дозволяє розвиватися всім тканинам вашої дитини - кісткам, м’язам, хрящам і крові, тому ви повинні споживати близько 100 г білка на день. Не потрібно їсти червоне м’ясо дуже часто (або зовсім не їсти), але під час вагітності червоне м’ясо є найбільш концентрованим джерелом заліза. Для вегетаріанців молоко, йогурт, сир та яйця є чудовими джерелами білка, а також насіння, горіхи, арахісове масло (хоча воно має багато калорій) та рослинні білки з стручків, квасолі та сочевиці. Хліб існує і у збагаченому білками варіанті. Їжте якомога більше риби - вона легко засвоюється, вона багата мінералами та вітамінами, а також риб’ячий жир містить незамінні жирні кислоти. Звичайно, ви уникатимете океанічної риби з високим вмістом ртуті (акула, меч-риба, сом, скумбрія, тунець), і будете особливо обережні, готуючи прісноводну рибу (лосось, форель, щука), оскільки вона може бути забруднена промисловими забруднювачами.
Вітаміни. Всі вітаміни корисні для підтримання загального стану здоров’я, але деякі вітаміни, такі як групи В і С, не можуть зберігатися в організмі, і тому щоденна кількість цих вітамінних комплексів повинна споживатися. Деякі фрукти та овочі містять вітамін B, а також м’ясо, рибу, молочні продукти, зернові та горіхи. Вітамін С забезпечується свіжими фруктами та овочами. Вітамін D міститься в риб’ячому жирі і може вироблятися організмом; цей процес викликається дією світла на організм (людям потрібно близько 40 хвилин щоденного впливу світла, щоб виробляти необхідну кількість вітаміну D). Фолієва кислота важлива для профілактики розщеплення хребта (дефекти нервової трубки), і дієтичні добавки слід приймати за три місяці до зачаття дитини та протягом першого триместру вагітності. Уникайте печінки та печінкового паштету, оскільки вони містять велику кількість вітаміну А, що може спричинити проблеми.
Мінерали. Вони необхідні для нормального функціонування вашого організму. Кальцій необхідний для формування кісток і зубів дитини - процес, який починається відразу після зачаття дитини. Бажано перед тим, як завагітніти, переконатися, що ваш раціон багатий кальцієм, а потім підтримувати високий рівень кальцію, вживаючи в їжу брокколі, молоко та рибні консерви з кістками (сардини, оселедець, скумбрія на рослинному маслі або томатному соусі). Зелені листові овочі та молочні продукти також містять кальцій. Пам'ятайте, що вітамін D необхідний для підтримки засвоєння кальцію.
Залізо. Це життєво важливий елемент не тільки для вас, але і для вашої дитини. Під час вагітності рівень заліза в організмі повинен бути високим, оскільки плід використовує залізо настільки швидко, що воно негайно виводиться з крові. Він, так би мовити, постійно відчуває дефіцит заліза. Якщо вам не вистачає заліза, коли ви завагітніли, лікар призначить таблетки заліза або різні ін’єкції для запобігання анемії. Їжте продукти, багаті залізом, такі як яловичина, яйця, риба, брокколі, абрикоси, родзинки та чорнослив.
Збільшення ваги
Колись лікарі були дуже стурбовані надмірною вагою і навіть призначали дієти. Це не час для будь-якої дієти під час вагітності, оскільки обмеження їжі майже завжди призводить до виключення деяких важливих харчових цінностей. Ніхто не звинувачує в результаті зайву вагу, але фраза "їсти за двох" безглузда.
Медичні органи радять їсти, щоб наситити вас і не більше. Більшість кг відкладається у другому триместрі вагітності. Незначний приріст ваги також спостерігається в першому триместрі: приблизно 0,5-1 кг відкладається щотижня в 4-8 місяцях, і менше в дев'ятому, тому, загалом, він досягає надлишок 11,5 кг. Ця надмірна вага ділиться таким чином: від 2,75 до 3,5 кг йде на дитину та 6,5-9 кг - на систему аліментів (ви). Ця система включає плаценту, навколоплідні води, збільшення грудей, збільшення матки та додатковий рівень крові.
Уникати
- Лістерія. Це рідкісна бактерія, що міститься в непастеризованому молоці, печінці та сирему м’ясі або попередньо розігрітій їжі. Уникайте цих продуктів, які можуть призвести до викидня або мертвонародження. Завжди добре відварюйте м’ясо і не їжте сирого молока, необробленого м’яса та ковбас, запліснявілого сиру, сирих яєць (майонез, сирі вершки).
- Токсоплазмоз. Його спричиняє паразит, який міститься у фекаліях собак та котів, а також у сирому м’ясі. Завжди мийте руки після гри з твариною та уникайте контакту з їх лотком з піском. Під час садівництва одягайте рукавички.
- Сальмонели. Це інфекція бактерією, що міститься в яйцях і курці, інфекція, яка викликає лихоманку, біль у животі та сильну діарею. Він руйнується при варінні.