Харчування під час війни 14-18

12 грудня 2014 року

Нестача їжі на лобі

Пол Віллі (Collège Saint Exupéry Vanves (92)) 12 грудня 2014 р., 00:00

Під час битви при Вердені їжа була обмежена і важка: солдати їли поганий хліб і суп. Вони п'ють вино, щоб забути про свої проблеми (про те, що вони на війні та ризикують смертю), а також про те, щоб зігрітися. Вони сплять в окопах або в підземних укриттях. Вони сплять одягнені і на підлозі. Умови важкі, коли йде дощ або холодно. Солдати не миються і не можуть голитися (з цієї причини їх називають "волохатими"). У них воші, і вони іноді їдять пацюків або інших тваринок.

Ми знайшли це свідчення водія Альберта Відаля, який відповідав за заправку у Вердені в 1916 році, про двох кухарів, які щойно отримали догану:

"Догана за те, що непотрібно піддав п'ятдесят вантажівок протягом шести-дванадцяти годин можливому ворожому вогню! Догана, і вони вважають це надмірним! Ті, хто карає восьмиденним ув'язненням водія, який, порожній шлунок, обганяє вантажівки, зупинилися, щоб трохи прибути менш пізно за супом! "

Катаріна, Пол та Юсеф

З 67-м заповідником (Париж, Бібліотека Єлисейських полів, 1933-1938, 4 т.): Щоденники подорожей

06 грудня 2014 року

Полетт

Пол Віллі (Collège Saint Exupéry Vanves (92)) 06 грудня 2014 р., 00:00 - Полетт

Ми, Джеремі, Еліза, Олександра та Маріон, представляємо вам життя молодої дівчини, яка жила під час Першої світової війни. Це вигаданий персонаж, якого ми вигадали з фотографій, наданих студентом третього курсу. Ідеї ​​у нас. Насправді це той самий персонаж, що і той серіал, в якому ми граємо. У шоу вона старша на 25 років, і це під час Другої світової війни. У неї четверо дітей, і вона не може їх прогодувати. Ми граємо дітей цієї жінки. Ми працюємо над холодом, голодом і страхом. Наша відповідь у цьому тексті, написаному Марселем Еме (L'attente, витяг із Passe-muraille), така: "Але що ми зробили?".

Ось уривок із тексту:

"Я, я завжди трохи боюся повертатися додому. Вдома мене чекають четверо. Старшому 12 років. П'ятий помер за 41 рік після зими сироїжки. На мене насунувся туберкульоз". Він би брав м'ясо щодня і поживну їжу. Де я б його взяв? [.] Він помер, стільки ж, щоб сказати про голод. А інші, вони теж в помилці. Худі, бідні білі обличчя, і завжди застуджений чи горловий, і втомлений, побитими очима, навряд чи хочеться грати. Коли я повертаюся додому з доручень, вони четверо підходять до мене, навіть те, що я "приношу в сумці".
(Passe-muraille від Марселя Еме)

Приходьте відкрити в своєму блозі персонажа Полетт, коли їй було 12 років. ми навіть маємо його посвідчення особи !

25 листопада 2014 року

Лист німецького солдата до сестри

Пол Віллі (Collège Saint Exupéry Vanves (92)) 25 листопада 2014 р., 17:19 - відгуки

• Кава
• меду
• сестра
• м'ясо

Для нашої першої публікації Люсіль (3B) вибрала цей лист від солдата до своєї сестри з Lettre de poilus (Librio, 2004). Ми розуміємо важливість їжі та те, як вона створює зв’язок із сім’єю.

Крістіан Бордехінг, лейтенант німецької армії, був сином німецьких садівників, які жили в Бремені. Він був студентом архітектури і дуже часто писав сестрі Ганні. Загинув на фронті 20 квітня 1917 р .; йому було 24 роки.

24, 25 лютого 1916 року

Вчора я отримав ваш пакет з мармеладом, а сьогодні - з апельсинами та яйцем. Як завжди, я був надзвичайно щасливий, це було єдине, що мені принесли того дня поштою, бо ганебно сподіваюся що-небудь отримувати щодня. Мої улюблені ласощі - це спочатку печиво та тістечка, потім шоколад, марципан, мед, апельсини та кислі цукерки.

Сьогодні я додаю до вас чотири позначки. Я відправив додому кілька фотографій, поїхати туди, щоб їх побачити.

Звичайно, ти можеш пояснити собі мій поганий почерк, тож сядь на підлогу, поклади книгу, яку ти можеш написати, на стегна, і поклади пляшку з тьмяним світлом між колінами.

Зараз я збираюся припинити свою балаканину, і я добре одужаю, оскільки звільняюся від нічного чергування. Завтра близько 11:30 від вас буде більше приємних новин

У великій дружбі зі своєю вірною сестрою, яка піклується про нього.

24 листопада 2014 року

Презентація

Пол Віллі (Collège Saint Exupéry Vanves (92)) 24 листопада 2014 р., 21:41

Ласкаво просимо до нашого блогу, присвяченого темі їжі під час Першої світової війни.

Щотижня до кінця лютого ви можете ознайомитись із нашою статтею, яка представляє відгуки солдатів або дещо документи періоду.

Ви також дізнаєтесь Полетт, фіктивний персонаж, уявлений як частина театральної майстерні.

Існує також порядок денний, чий сторінки пунктуація публікацій, згадуючи те, що сталося того дня: битва при Вердені, 14 пунктів президента Вільсона, Брест-Литовське перемир'я та багато інших.

Тож бачимось щотижня (крім різдвяних свят) і завчасно дякуємо, що прочитали нас і залишили нам свої коментарі.

---