Харчування після операції на щелепі; Наш світ, наше життя
Оскільки нещодавно мені зробили щелепу, мені зараз «заборонено жувати». Тож дозволяється їсти лише супи, йогурти, пудинги та пюре. Для всіх, хто може опинитися в такій ситуації, ось кілька ідей щодо можливих страв, щоб кулінарні вишукання не пішли зовсім не так.
Якщо ви вже перенесли важку операцію щелепи і тому обмежені у харчуванні, наступні варіанти меню можуть допомогти протягом "відсутності часу жування":
- Супи (картопляний, каштановий, морквяний каррі, курка, гарбуз, суп з кольрабі)
- Вершковий шпинат з картопляним пюре та яєчнею
- Перець чилі кон карне (легко пюрировать!)
- Соус Болоньєзе (пюре) з картопляним пюре
- Лосось з вершковим гірчичним соусом і різотто (все в індивідуальному пюре)
- Яблучна червонокачанна капуста (наприклад, від Ігло, можна дуже добре пюрировать)
- яблучний соус
- Картопляний курячий каррі-гуляш (також чудово смакує в пюре)
- полента
- Рисовий пудинг (мені потрібно майже 80 хвилин на дві тарілки без пюре)
- Пюре на пару або варені овочі (наприклад, морква, гарбуз)
- Гуляш (також його можна дуже добре пюрировать)
На додаток до згаданих страв, звичайно, є великий вибір йогуртів, манного пудингу, сортів кварку та домашньої каші на сніданок.
Я також спробував окуляри Baby-Hipp - на жаль, це була не моя чашка чаю, але, можливо, це сподобається іншим. Я буду додавати до списку з часом, оскільки заборона жування буде супроводжувати його деякий час. Тож тримайте голову вгору, колись це теж пройде!
Що взагалі не працює:
- Це була дуже погана ідея спробувати Макова локшина до пюре. Ми майже зіпсували наш новий ручний блендер. Все це просто згуртувалось, і мені було неможливо згодом з’їсти більше двох ложок.