Харчування при розладах травлення Журнал Santé
Часто легке, здуття живота, шлунково-стравохідна рефлюксна хвороба та інша нудота. Наша дієтична порада відновити хороший травний комфорт.
Що таке нудота? Неприємні позиви до блювоти, що супроводжуються відсутністю апетиту і втомою. Це може зайти аж до блювоти: вміст шлунка відторгається після бурхливого скорочення м’язів живота.
Що викликає ?
Гастроентерит, огида, морська хвороба, харчові отруєння, мігрень, вагітність, рясне харчування та/або полив, побічні ефекти деяких ліків, захворювання органів травлення.
Які рішення ?
Вживайте їжу, яку легко переносити: рис, хліб, вівсянку, варені фрукти та овочі, шинку, нежирні молочні продукти. Уникайте спецій, смаженої їжі та жирів. Повторно вводьте їжу в невеликих кількостях, розділяючи їжу. Щоб задовольнити свої потреби у воді та мінералах, обов’язково пийте достатньо (води, розбавлених фруктових соків, супів).
Печія або гастроезофагеальна рефлюксна хвороба
Що це ?
Ненормальне підвищення кислого вмісту шлунку в стравохід. Потім відчуття печіння поширюється в грудній кістці і може іррадіювати від шлунка до горла.
Що викликає ?
Аномалія місця з'єднання стравоходу та шлунка, вагітність, надмірна вага, алкоголь, нерегулярне харчування, жирне або велике, прийом певних ліків, стрес, тютюн.
Які рішення ?
Обмежте продукти, що сприяють відчуттю печіння (цитрусові, помідори, гострі страви, мед і варення, шоколад, кава, безалкогольні напої, часник, цибуля, м’ята, алкоголь) та жирні страви. Їжте повільно, ретельно пережовуючи їжу. Намагайтеся їсти кілька легких, а не великих страв. Уникайте занадто багато пити під час їжі.
Діарея
Що це ?
Подразнення або запалення слизової оболонки кишечника, що характеризується частим водянистим стільцем.
Що викликає ?
Кишкова інфекція мікробами (гастроентерит), стрес, нервозність, занепокоєння, всмоктування певних препаратів, непереносимість їжі.
Які рішення ?
Пийте багато, щоб компенсувати втрату води: вода, чай, трав’яні чаї, супи або бульйони, розбавлені фруктові соки, кола. Вибирайте продукти, які легко засвоюються: сухарі, супи, рис, добре зварені макарони, картопляне пюре, варені та змішані фрукти та овочі, стиглі банани. Споживайте йогурти, активні ферменти яких сприяють відновленню кишкової флори.
Здуття живота
Що це ?
Накопичення газу в кишечнику, часто м’яке і короткочасне.
Що викликає ?
Бродіння через перетравлення певних продуктів (бобові, капуста, ріпа), аерофагія, стрес, непереносимість їжі, коліт.
Які рішення ?
Їжте повільно, добре пережовуючи і не ковтаючи повітря. Обмежте безалкогольні напої та жувальну гумку. Зменшують засвоєння метеоризних продуктів: бобових, цибулі, капусти, моркви, редьки, хрону, цибулі-порею, кісточкових фруктів (абрикоси, вишні), висівок, підсолоджувачів, спецій, міцних спиртів. Споживайте йогурти, активні ферменти яких зберігають кишкову флору. Збільште кулінарію, особливо для овочів, фруктів та круп. Обмежте кількість жиру як у ваших препаратах, так і в продуктах, що купуються. Пийте між їжею і розбивайте споживання їжі.