Харчування Що допомагає при алергії на фрукти та овочі - FOCUS Online
Помітив помилку?
Люди, які страждають алергією на пилок, часто не можуть переносити всі види фруктів та овочів. Однак це залежить від виду приготування, пояснює ініціатива споживача. Деякі хитрощі підвищують толерантність:
- Багато сортів втрачають свої алергенні властивості при нагріванні, наприклад, яблука, персики, нектарини, сливи, вишня, морква та помідори. Якщо у вас алергія на яблука, компот, яблучний соус або яблучний пиріг добре переносяться.
- Оскільки алергени зазвичай знаходяться прямо під шкіркою, це може допомогти очищення фруктів та овочів.
Ніс тугий? Водянисті очі? Наші Посібник у форматі PDF розповідає, як боротися із сінною лихоманкою та знову насолоджуватися весною.
- З яблуками варто проводити сортові експерименти: Боскоп, Гравенштейнер або Сантана переносять набагато краще за інші сорти яблук.
- Їжу, яка викликає дискомфорт, найкраще поєднувати з олією або сиром. Жир гарантує, що вони засвоюються повільніше.