Харчування Соєві продукти загрожують родючості - WELT
Різні продукти, виготовлені з сої, - квасоля, хліб, молоко
Часте вживання соєвих продуктів може вплинути на кількість сперми у чоловіків. Всього один прийом їжі на день із соєвими продуктами може зменшити звичайну кількість наполовину. Кількість сперми особливо різко зменшується у чоловіків, які їдять багато такої їжі, а також надто жирні.
Вживання дієти з продуктами, що містять сліди сої, може різко зменшити кількість сперми. Нещодавно американське дослідження прийшло до такого висновку. У цьому дослідженні повідомлялося про 41 мільйон менше сперми на мілілітр сперми у чоловіків, які споживали соєві продукти лише один раз на день. Соєві продукти збагачені естрогеном, приклади - тофу або соєве молоко. Естроген у харчових продуктах, які в основному використовують вегетаріанці, порушує нормальний гормональний баланс, стверджують експерти.
Експерименти на тваринах дійшли висновку, що соєві продукти можна зробити навіть абсолютно стерильними. Однак порівнянні дослідження з людьми спростували ці результати. Британський дослідник також вказує на той факт, що більшість чоловіків в Азії їдять соєві продукти майже виключно, не виявляючи жодних ознак народжуваності.
Дієтолог і керівник американського дослідження Хорхе Чаварро з Гарвардтського університету разом із дослідницькою групою обстежив 99 чоловіків, які проходили лікування зі своїми партнерами в клініці безпліддя між 2000 і 2006 роками. Чоловіків розділили на чотири групи залежно від того, скільки вони їли щодня. Подальше порівняння концентрації їх сперматозоїдів показало дивовижні результати. У групі пацієнтів, які споживали найбільше соєвих продуктів, на мілілітр еякуляту можна виявити в середньому на 41 мільйон менше сперматозоїдів. За словами вчених, нормальні показники становлять від 80 до 120 мільйонів.
Чаварро підозрює, що рослинні гормони в соєвих продуктах впливають на кількість сперми. Цей ефект може бути додатково посилений надмірною вагою, оскільки товсті чоловіки виробляють більше гормону естрогену, ніж їх худорляві колеги, пояснює дослідник.
Однак інше дослідження показало, що споживання сої набагато вище у багатьох районах Азії, ніж у цій країні. Однак чоловіки там не виявляли проблем із народжуваністю. Якби соя мала серйозно вплинути на вироблення сперми, то людей у цих регіонах не довелося б зачіпати, запитав доктор Аллан Пейсі, доцент кафедри чоловічої медицини Шеффілдського університету. «Багато чоловіків явно стурбовані тим, чи може їх спосіб життя або соєва дієта вплинути на їх фертильність. Більш масштабні дослідження повинні спочатку більш детально вивчити наслідки цих дієт, перш ніж робити висновки », - запропонував професор.