Харчування співробітників, нова проблема Змінити роботу

Поділіться цією статтею

Здорове харчування на роботі? Насправді це не така нова проблема. Вже в 2001 р “Національна програма здорового харчування” була розгорнута для просування дії щодо поліпшення здоров'я працівників за допомогою дієти та фізичної активності на виробництві. Він націлювався на зменшення факторів ризику захворювання від яких страждає населення, а чиї людські, соціальні та економічні наслідки є значними. У 2013 році навіть було видано довідник, і статути визнали компанії та установи, які беруть участь у цій програмі.

Які дії відображають ці проблеми сьогодні у бізнесі? ?

Харчування співробітників: Еденред вивчив його для вдосконалення

Ідеальна їжа - це ім'я Програма КСВ Edenred, Французька група та світовий лідер у транзакційних рішеннях, що обслуговують гравців у світі праці. У 2015 році компанія опублікувала дослідження серед 2478 працівників, які розташовані в 14 країнах, де розташована компанія. Метою цього розслідування булопрояснити харчові звички працівників та виявити їхнє відношення до обіду. Уроки, які ми засвоюємо, такі:

У середньому обідня перерва триває 30 хвилин
Для більшості (41%) це розслабляючий тоді як для інших це переважно a фізіологічна потреба (30%), a момент задоволення (16%) та спільність/комунікабельність (13%)
вибір місця обіду є більш орієнтованим з вуст в уста (57%) це за допомогою цифрових інструментів (31%) та основні критерії відносяться до цього вибору стосовно економії часу та витрат
Вплив дієти та споживаних продуктів на здоров'я становить, на 54%, стурбованість працівників
З описів ідеальна їжа, спільно з працівниками, з’явилося 3 виміри: їжа, доброзичливість та зручність. Французи ототожнюють себе з першим, що означає, що вміст основної тарілки. Для більшості ідеальним було б збалансоване домашнє блюдо, яке включає м’ясо.
1124 ідеї для дії були сформовані звички здорового харчування, в тому числі 136 у Франції

У світлі цих висновків Еденред бере на себе якість життя та здоров’я своїх співробітників на руках і відкоригувати свої дії відповідно до своїх очікувань. Справді, програма “FOOD” (Боротьба з ожирінням за допомогою пропозиції та попиту; боротьба з ожирінням шляхом попиту та пропозиції), реалізована партнерство залучення органів державної охорони здоров’я, 9 європейських дочірніх підприємств (на даний момент), університетів та експертів з питань харчування, робить це можливим рекомендувати збалансоване меню рестораторам на обідні перерви та заохочувати працівників харчуватися здоровіше. Не відмінюючи бажані харчові звички та оцінені працівниками в кожній країні ! До того ж, ефективність цієї програми щорічно вимірюється барометром. Крім того, кожного 16 жовтня з нагоди Всесвітнього дня продовольства проводяться заходи, пов'язані з цією темою підвищувати обізнаність, тренуватися та відзначати День ідеального харчування !

Їжа, обідні зони та спорт: що ми робимо в BHV ?

Домінік Пулен, дієтолог-дієтолог та фахівець у цій галузі, звертає увагу на ідеальний триптих сприяти не тільки повноцінне харчування на роботі, але також все здоров’я, яке слідує: “Немає питання їсти під час прогулянки або роботи за комп’ютером. Концепція перерви має вирішальне значення, тому що це важливо усвідомте цей момент щоб мозок міг отримувати інформацію про насичення. Золото, відчуття ситості виникає через п’ятнадцять-двадцять хвилин жування їжа (…) Для оптимального обіду ми, отже, дотримуємось мінімальної перерви 20 хвилин, сидячи, поодинці чи у супроводі. В ідеалі ми тоді зробимо a травна прогулянка від 10 до 15 хвилин: м’язи ходьби, тренуючі м’язи травлення, це приведення в дію має справжній стимулюючий ефект на роботу всмоктування їжі та кишкового транзиту. Ми мусимо рухатися ! Розкіш полягала б у завершенні цієї перерви знаком короткий сон 10 або 15 хвилин, оскільки травлення втомлює тіло, що призводить до частого почуття сонливості після їжі ".

BHV Маре взяв на себе ініціативи, які насправді не надто віддаляються від порад Домініка. Коли справа стосується обідніх перерв, деякі можуть навіть виявити, що вони зіпсовані ! На це присвячено 1 год 20 хвилин, повсякденні. Фатхалла Шареф - HRD - пояснює, що цей час ділиться на три моменти: 20 хвилин було б присвячено роздяганню та одяганню поки перша половина години, що залишилася, присвячена годуванню, і інша - до занять навколо спорту/читання/настільних ігор (та будь-якого виду діяльності). Компанія надає своїм працівникам безкоштовні курси та приміщення для занять спортом.

честолюбство цього універмагу, що належить до групи Galeries Lafayette, має запропонувати клієнтам більше, ніж місце для покупок: місце для проживання. Цей принцип, з якого виходить ця компанія, застосовується перш за все, і перш за все, до своїх працівників! Ось чому 2000 м² були мобілізовані у дворі Маре, посеред якого 2 поверхи реставрацій, освітні та зручні для користувача, в ім'я добробуту працівників та для їх дозвілля. Вони їм надаються, крім ваучерів на їжу пропонували їм. Розташований за межами свого робочого місця, це дозволяє їм справді відключити.

Це роблять інші компанії, серед яких є і стартапи, оскільки це неможливо застосувати на практиці система здорового харчування поза великими групами: «З моменту нашого запуску страви пропонувались працівникам. Ми вибрали три різноманітні ресторани і всі замовляють через Інтернет того самого дня за допомогою інструменту спільної роботи"Говорить Олександра Брун, менеджер з персоналу та корпоративної культури в" Стюарті ", платформі для купців та кур'єрів. PopChef так само робить: "ми намагаємось надавати якісну продукцію, і це якраз така можливість перевірити наші меню та ефективність нашої платформи (...) Загалом, ми намагаємось налаштувати заходи, які роблять працівників щасливими. Це спосіб утримувати їх і щоб вони могли добре говорити про нас, коли нам доведеться завербувати. Пропонування хорошої їжі є цікавим для бренду роботодавців. Це доповнення до корпоративної культури та можливість длязаохочувати доброзичливість”Пояснює Бріак Лескур, співзасновник.

Автор (и)

Захоплений управлінськими інноваціями та вічними революціями у світі праці, я підтримую компанії у розвитку їхніх організацій та практик. Словом, Токвіль вдень, Хемінгуей вночі !