Харчування студентів - харчуйтеся збалансовано, коли ви студент і народжуєте дитину

можливо

Щоб зростаюча хиткість студентів не римувалася з нестачею продовольства, Ле Серін (1) видає листівку "Їжте недорого", яка містить поради та підказки щодо того, як правильно харчуватися, збалансовано, із задоволенням і мало грошей.

Невпевнений студент не римується з нестачею їжі

Опитування показують це: серед студентів збалансоване харчування не є основною проблемою. І все ж здорове харчування - одна з умов успіху в університеті. Понад 20 років Cerin (Центр харчових досліджень та інформації) працює над вигодовуванням популяцій у нестабільних ситуаціях. Ми знаємо, що 50,6% студентів регулярно заявляють про фінансові труднощі, а іноді 25,8 %3. Інше дослідження, проведене щодо харчових звичок студентів4, показало, що серед опитаних студентів (52% жінок та 48% чоловіків) 7,8% опитаного населення страждали від недостатньої ваги (особливо для дівчат) та 10, 7% надмірної ваги (частіше для хлопчики). Отже, початок навчального року для Ле Серіна - можливість опублікувати посібник "Недорого їсти", щоб розкрити практичні поради, адаптовані до умов студентського життя. Ця брошура відповідає 40% студентів2, які хочуть діяти щодо збалансованого харчування. Посібник у формі короткого курсу з питань харчування та організації, щоб краще слідувати курсам ...

Триматись у формі:

від гаманця до тарілки, де недорогі продукти хорошої харчової якості ?

Майте в запасі:

які основні продукти ви повинні мати під рукою у своєму холодильнику, у своїй шафі? Як організувати себе на маленькій кухні та з невеликою кількістю посуду ?

Купуйте розумні:

як організувати себе, щоб найкраще купувати з обмеженим бюджетом ?

Харчуйтесь здорово:

питання різноманітності та гнучкості, питання кількості, а не ціни;

Приготування швидко і смачно:
хороші сюрпризи для холодильника та майже порожніх шаф для імпровізації трапези.

Поради, як допомогти студентам впоратися зі своїм харчуванням

Пастки студентської дієти добре відомі: забуті сніданки (44% з них пропускають сніданок2), недбалі або пропущені обіди, вдаються до готових препаратів, недостатньо простих і корисних продуктів (хліб, фрукти та овочі, молочні продукти), повторювані закуски на основі тортів і солодких продуктів, закуски в будь-який час і занадто щедрі обіди ...

Збалансоване харчування означає достатню кількість їжі під час варіювання продуктів. На практиці це:

крохмалисті продукти (хліб, макарони, рис, манна каша, бобові) з кожним прийомом їжі для отримання енергії, ситості, фізичної та інтелектуальної активності;

3 молочні продукти для розподілу протягом дня на вміст кальцію та білків, а також велика кількість різних вітамінів та мінералів;

фрукти та овочі (в ідеалі 5 на день) для мінералів та вітамінів, проти втоми та для підтримки форми;

м’ясо, яйця або риба, один-два рази на день, для м’язів, сили та тонусу;

різні жири (вершкове масло та олії), необхідні для енергії та нормальної роботи організму;

кальцій і вітамін С, для росту, міцності кісток, розслаблення м’язів;

обмежене споживання простих вуглеводів (цукор, солодкі напої та цукри з кондитерських виробів та тістечок), щоб побалувати себе.

Не забуваючи про воду для зволоження та збалансований сніданок або перекус вранці (напій, молочний продукт, банан або хліб на маслі ... і, якщо можливо, фрукт або фруктовий сік), що сприяє концентрації уваги та покращує когнітивні показники

Листівка "Їжте дешево" показує, що можна мати збалансовану їжу з обмеженим бюджетом.

Ви можете завантажити його за наступною адресою
http://www.cerin.org/uploads/media/manger-bon-marche-06-6-12.pdf

Ви також можете замовити його далі
http://www.cerin.org/outils/mon-panier/manger-bon-marche.html

1 CERIN, центр харчових досліджень та інформації, є відділом охорони здоров'я молочної промисловості. Місія CERIN полягає у наданні медичним працівникам та медичним працівникам повної та перевіреної харчової інформації про молоко та молочні продукти, а також про всі основні теми харчування та здоров'я, харчові потреби груп населення та харчову профілактику патологій.
2 Дослідження USEM 2010.
3 дослідження USEM 2011
4 Фонд Бондюеля