Харчування та гастрономія
Це місце для всіх, хто любить смачну їжу та/або захоплюється спілкуванням.
Кухар
Як кухар ви несете відповідальність за приготування різноманітних страв і за складання планів меню. Крім того, він або вона купує інгредієнти та забезпечує їх правильне зберігання.
Спеціаліст готелю
Спеціалісти готелю проходять навчання у всіх відділеннях готелю. Ви дізнаєтесь на стійці реєстрації, в бронюванні, на службі, прибиранні (поверх) або у відділі заходів (бенкет). Професіонали готелів отримують поради та доглядають за гостями.
Спеціаліст в галузі гостинності
Фахівці індустрії гостинності відповідають за догляд, обслуговування та консультування гостей у готельному чи ресторанному бізнесі. Ви повинні добре організувати різноманітну роботу такої компанії у всіх сферах, щоб вона працювала безперебійно.
Спеціаліст ресторану
Фахівці ресторану працюють в обслуговуванні та допомагають в організації заходів та свят. Вони планують професійно, прискіпливо організовують процес і піклуються навіть про найдрібніші деталі. Професіонали ресторану приймають гостей в зоні ресторану.
Бейкер
У Північній Фрізії пекарі працюють у малому та середньому ремісничому бізнесі. Сучасні машини доступні для виробництва різноманітних хлібобулочних виробів. Ручні навички все ще необхідні значною мірою. Хлібопекарні щодня виробляють широкий асортимент різних видів хліба та булочок.
Практикуючий на кухні (кухар)
Практикуючі на кухні працюють у Північній Фрисландії в таких областях: готелі, пансіонати, корчми, ресторани, центри денного перебування, молодіжні гуртожитки, їдальні, лікарні, заклади для людей похилого віку, заклади догляду та де вони можуть допомогти готувати різні страви.
Спеціаліст з ведення домашнього господарства
Фахівці з ведення домашнього господарства працюють у Північній Фрисландії за наступними напрямками:
Приватні домогосподарства, центри денного перебування, молодіжні резиденції, молодіжні гуртожитки, будинки престарілих, будинки престарілих, лікарні, їдальні компаній, шкільні кухні, готелі та пансіонати.
Професійна середня школа
Спеціалізуючись на харчуванні
Професійна середня школа професійно-технічного училища району Нордфрісланд у Нібуллі за три роки в якості гімназії вищого рівня веде до Abitur, до загальної кваліфікації вступу до університету.
Завдяки змісту, пов’язаному з роботою та загальною освітою, він забезпечує освіту, яка відповідає вимогам до вступу до всіх предметів у всіх університетах та коледжах Федеративної Республіки Німеччини. Зокрема, завдяки змісту предметів, пов’язаних із роботою, він також готується до вимогливої професійної підготовки.
ПТУ I Здоров'я та харчування
Спеціалізується на здоров’ї та харчуванні
Обов’язковою умовою для відвідування професійно-технічної школи I є "перше атестат загальної школи" або еквівалентна кваліфікація. Потрібне знання англійської мови на рівні А2 відповідно до "Загальноєвропейської системи опорних мов для вивчення мов: вивчення, викладання, оцінювання 1 (GER)".
За два роки навчання створюються передумови для випускного іспиту, що призводить до "атестата про закінчення середньої школи".