Харчування та їжа для риб і молюсків - (EAN13 9782759214051) Quae des

Цей огляд пропонує основи харчування риб та молюсків, а також дані, необхідні для складання та практики дієти. Пам'ятаючи про основні знання з анатомії, фізіології травлення та біохімії, він повністю описує потреби в аквакультурі в енергії, поживних речовинах і каротиноїдах, а також харчові та харчові особливості личинок і молодих; він додає в додатку харчові стандарти, криві типу зростання та таблиці складу сировини, що використовується в аквакультурі. Вчені знайдуть там повний стан знань з цього питання, викладачі та студенти знайдуть навчальну та ілюстровану презентацію; технік і професіонал можуть перейти безпосередньо до застосування в аквакультурі.

Передмова 21
1. Загальні
2. Термінологія та методичні нагадування 31
3. Харчова поведінка та регулювання прийому всередину 43
4. Фізіологія травлення та засвоюваність поживних речовин у риб 51
5. Енергетичне харчування 87
6. Білкове харчування 113
7. Ліпідне харчування 147
8. Вуглеводне харчування: інтерес та межі споживання вуглеводів 171
9. Вітамінне харчування 187
10. Мінеральне харчування 213
11. Каротеноїди та пігментація 229
12. Онтогенез, розвиток та фізіологія травлення у личинок риб 249
13. Годування личинок риби живою здобиччю 265
14. Інертне харчування для личинок риб 285
15. Фізіологія травлення креветок 297
16. Харчування та годівля личинок креветки пенеїдів 313
17. Харчування та годівля креветок в умовах інтенсивного та екстенсивного землеробства 325
18. Сировина та добавки, що використовуються у кормі для риби 345
19. Антинутрійні фактори 365
20. Композиція кормів в аквакультурі 379
21. Виробництво продуктів харчування 397
22. Практика годівлі риби 413

---