Харчування та здоров’я Освіта для сталого розвитку Освіта Сервер Рейнланд-Пфальц
Мішок чіпсів перед телевізором - і що? Завтра куплю ще одну.
Зростаюча кількість дітей та підлітків із зайвою вагою свідчить про те, наскільки важливою є освіта на ранніх стадіях харчування.
Відповідне харчування
Освіта в галузі харчування підтримує здобуття спеціальних знань, а також розвиток дій та навичок прийняття рішень, щоб дати людям можливість щодня приймати рішення щодо дієти, що відповідає потребам, що відповідає ситуації.
Відповідно до потреб, тут слід розуміти, що такі фактори, як харчові звички в батьківському домі, знання про походження та склад їжі, а також економічні та екологічні аспекти включаються в рішення.
Школярі можуть активно перетворити ці фактори харчування на основі потреб, наприклад, купуючи продукти в супермаркеті, у відповідні дії і таким чином впевнено підтримувати стійкий та здоровий спосіб життя.
У багатьох школах 10 правил здорового харчування Німецького товариства з харчування (DGE) тематизують із графічними моделями кола харчування та харчової піраміди. Після цього перерва на сніданок не повинна бути нудною, але може мотивувати вас їсти здорову їжу в кольоровій формі.
Стале харчування
Якщо смачні закуски школярі готують самі і пропонують їх у шкільному кіоску, який експлуатує сама школа, уроки з питань харчування та просвіти споживачів практично доповнюються. Участь у виборі їжі, приготуванні їжі, обговоренні законодавчих положень та маркетингу через студентську компанію підтримують розвиток навичок здорового способу життя.
Крім того, існують міркування щодо сталого розвитку, пов’язані із придбанням, приготуванням та зберіганням продуктів, адже, чи зупиняється машина для покупок якомога частіше, чи купують продукти регіонально та сезонно, і скільки енергії витрачається на підготовку та зберігання, це впливає Клімат. Тож рішення щодо прийому їжі мають глобальне значення.