Харчування у хворих на гепатит С.
Більшість продуктів отримує користь від функціонального надходження печінки, яка піддається метаболізму. І оскільки гепатит С - це хвороба, яка вражає печінку, пацієнтам, хворим на гепатит С, слід бути обережними зі своїм харчуванням та уникати або навіть повністю виключати алкоголь та куріння.
Ускладнення гепатиту С через дієту
Існують голоси, які стверджують, що для цих пацієнтів не обов’язково дотримуватися спеціальної дієти, але медична практика суперечить цим переконанням, оскільки хвороба має великий потенціал для розвитку ускладнень - від цирозу печінки до діабету.
Тому, оскільки існує високий ризик розвитку цирозу печінки, пацієнтам з гепатитом С слід уникати набору зайвих кілограмів, оскільки це також призводить до жирового навантаження на печінку.
Іншим занепокоєнням людей з гепатитом С є уникнення харчових отруєнь, які можуть призвести до печінкової недостатності. Тому ви повинні приділяти велику увагу гігієні на кухні, а також джерелам інгредієнтів, щоб добре готувати яловичину, курку, уникати сирих яєць, сирої риби, зубних каменів та непідготовлених морепродуктів.
Гепатит С та діабет
Люди, інфіковані вірусом гепатиту С, мають набагато вищий ризик розвитку діабету, тому їх дієта повинна містити вуглеводи з низьким вмістом глікемії, якомога менше рафінованих цукрів, досить свіжі фрукти, але в невеликій кількості і не дуже солодкі полуниця, ягоди, яблука та зелені груші), а також різні овочі (огірки, салати, помідори, цибуля).
Їжа, дозволена пацієнтам з діагнозом гепатит С.
Рекомендується вживати цільнозернові, нежирні м’ясні білки, неферментовані нежирні молочні продукти, рослинні олії, нежирну рибу, горіхи, насіння та сирий мигдаль. Ви можете їсти яйця та сою, продукти з високим вмістом корисних жирів - оливкова олія, авокадо, риб’ячий жир, насіння льону.
Їжа, заборонена для пацієнтів з діагнозом гепатит С.
Уникайте будь-яких натуральних препаратів, чаїв, настоїв, екстрактів, особливо якщо у вас немає рекомендацій лікаря. Перш ніж приймати харчові добавки, проконсультуйтеся з лікарем, і якщо ви обираєте продукти бджільництва, виберіть варіант, який не містить меду.
Отже, заборонено швидке харчування, занадто солоне, багате транс- або гідрогенізованими жирами, смажене, надлишок цукру, ковбаси, копченості та жиру (шинка, салямі, бекон).
Також слід уникати їжі, багатої на залізо (куряча печінка та органи). Це пов’язано з тим, що пацієнти, які страждають на хронічний гепатит С, мають проблеми з процесом виведення заліза з організму. Тому може виникати надлишок заліза, що зовсім не корисно для крові та органів.
Щодня випивайте не менше двох літрів рідини і докладайте помірних зусиль.
Гепатит С - це стан, який можна тримати під контролем, якщо його лікувати та контролювати правильно, а терапевтичне ставлення подвоюється здоровим способом життя.
Нездорова дієта, багата смаженою їжею, солодощами та напівфабрикатами, асоційована з вірусом гепатиту С (HCV), сприятиме деградації печінки, сприяючи появі фіброзу печінки.
Крім того, дієта з високим вмістом жиру сприяє появі стеатозу печінки, також відомого як жирова хвороба печінки. Жирова печінка у поєднанні з вірусом гепатиту С може прискорити деградацію функції печінки, викликаючи цироз.
Тому, щоб максимально захистити свою печінку, пацієнт, що страждає гепатитом С, повинен змінити свій раціон, а також спосіб життя, щоб якомога більше підтримувати функції печінки. В іншому випадку ризик ускладнень зростає.
Якщо проводиться лікування на основі інтерферону або противірусного препарату, пацієнт може відчувати втрату апетиту або побічні ефекти, такі як нудота. У зв’язку з цим пацієнт повинен поговорити зі своїм лікарем, який може запропонувати симптоматичне лікування, яке дозволить контролювати неприємні симптоми.