Харчування - Урсула Даул Йога, астрологія, харчування
1 "нехай ваша їжа буде вашим ліками, а ваші ліки вашою їжею!"
Гіппократ проти. Кос
Це часто легше сказати, ніж зробити. Різноманітність дієтичних рекомендацій величезна і часом заплутана. У той же час ми всі знаємо, що наше здоров’я та самопочуття також залежать від правильної для нас дієти.
З одного боку, мова йде про знання того, яка їжа корисна для нас, враховуючи наш особистий настрій. З іншого боку, мова йде про процес контакту з тілом:
- Я почуваюся добре у своєму тілі?
- Я знаю його потреби?
- Я розумію його мову?
- Я відчуваю, як щоденна їжа впливає на моє тіло та моє самопочуття?
2 “не те,
що ми їмо,
живить нас,
але це,
що ми перетравлюємо ".
Лікар. Ч. В. Хафеланд
Ми живемо на тому, що можемо засвоїти, починаючи з того, що ми їмо щодня. Яка їжа в якому вигляді нас живить, залежить від нашої індивідуальної сили травлення. З одного боку, це вроджене, з іншого боку, воно змінюється протягом життя через наші умови життя та звички.
Базові знання про вплив їжі та процеси травлення допомагають знаходити та підтримувати індивідуальний баланс у повсякденному житті завдяки щоденному раціону.
На основі діагностики пульсу та язика відповідно до традиційної китайської медицини та детального обговорення ми взяли курс на створення індивідуальної форми харчування, що веде до внутрішньої рівноваги та добробуту. Якщо ви хочете, ми враховуємо вашу натальну карту (астрологія want) та вашу поточну життєву ситуацію.
3 на шляху до
На основі аюрведичної та 5-елементної дієти ми вирішили знайти вашу індивідуальну щоденну їжу. Обидва вчення про харчування в першу чергу зміцнюють наш «центр», місце нашої травної сили. Якщо ми відпочиваємо в цьому, ми можемо спокійно і стабільно стикатися з постійними змінами та викликами життя.
Обидві дієти зосереджуються на тепловому та смаковому впливі їжі та на індивідуальну силу травлення. Індивідуальна травна сила, якість їжі та приготування їжі визначають, чи може їжа перетравлюватися повністю. Якщо їжа перетравлюється не повністю, неперетравлена їжа залишається в травному тракті. Все, що не засвоюється, не може виводитися, депонується десь в організмі і блокує вільний потік енергії. Тоді, залежно від конституції, ми почуваємось виснаженими, млявими, неспокійними, нервовими, дратівливими - принаймні не в рівновазі!
4 харчування
згідно з Аюрведою
Аюрведа - це давньоіндійська наука про повсякденне життя: Ви як людина в центрі уваги. У своїй цілісності ви реагуєте усіма своїми почуттями на своє оточення та внутрішній світ. Баланс трьох енергетичних принципів, також відомих як доші (Вата, Пітта, Капха), є визначальним для Вашого самопочуття. Будь-який дисбаланс в одній або декількох дошах компенсується дієтою, лікарськими травами, йогою та загальним способом життя.
5 харчування згідно з 5 елементами
Тут також людину розглядають як тіло-розум-душу. Кожен прийом їжі дає можливість живити як життєву силу = ЯН, так і життєвий сік = ІНЬ завдяки тепловому ефекту їжі. Крім того, всі системи органів можна зміцнити завдяки смаковому ефекту їжі.
Всі продукти мають теплову дію. Поспостерігайте, як ви почуваєтесь після вживання певних страв.
- Взимку ви стикаєтесь із зовнішнім холодом, коли ви внутрішньо зігріваєтесь тушонкою, яка довго варилася. Ви можете прогнати застуду, яка тільки починається, гарячим імбирним чаєм і тим самим зміцнити свою імунну систему.
- Влітку, навпаки, ви можете охолодитися освіжаючою кабачковою запіканкою та зміцнити свій кровний та водний баланс за допомогою соковитої холодної фруктової миски.
Ми продовжуємо шукати нестандартно інші системи, будь то вегетаріанство, вегетаріанське харчування, суперпродукти та наджитки, харчування з низьким вмістом вуглеводів, дієти по групах крові, макробіотики. залежно від того, що вам найбільше підходить.
Вірний девізу: «Смак важливіший за все. “Ви поєднуєте 5 смаків кислий, гіркий, солодкий, гарячий, солоний. Це навіть найпростіший суп перетворює на гармонійну композицію, яка забезпечує однаково живлення всіх органів тіла та живить вашу життєву силу -ЯНГ- та ваш життєво важливий сік -ІНІН.