Харчування в Gicht Münchner Поради щодо харчування

Дієта при подагрі

Що таке подагрична гіперурикемія?

Подагра - це порушення метаболізму пуринів, при якому в крові накопичується занадто багато сечової кислоти. Порушується баланс між накопиченням і виведенням. Сечова кислота виробляється в організмі при розщепленні пуринів. Потім занадто багато сечової кислоти зберігається у вигляді кристалів сечової кислоти в суглобах, бурсах, сухожилках та вушних хрящах.

Причина підвищення сечової кислоти в крові

  • неправильне харчування (занадто багато м’яса, субпродуктів та ковбас), оскільки ці продукти містять багато пуринів. Пурини перетворюються на сечову кислоту
  • Пурини також виділяються, коли клітини руйнуються в організмі.
  • Ваша нирка не працює належним чином, а сечова кислота не виводиться належним чином.

gicht

Симптоми нападу подагри

Зазвичай у нападі подагри винне підвищене споживання алкоголю та різдвяна гусяча страва.

Ви помітите, що плюснефаланговий суглоб великого пальця ноги дуже болючий і чутливий до руху. Він може бути червоним і набряклим. Також можуть постраждати інші суглоби. Також можлива лихоманка.

Також можуть виникати подагричні тофі (невеликі вузлики на вушній раковині).

Дієта при подагрі

Слід їсти дієту з низьким вмістом пуринів, низьким вмістом жиру та низьким вмістом цукру. Крім того, їм слід якомога більше уникати алкоголю. Уникайте дієт та посту, оскільки вони можуть спровокувати напад подагри. Рекомендується довгострокова зміна дієти. Переконайтеся, що ви п’єте достатньо, тому що важливо виділяти сечову кислоту.

Продукти, що містять пурин

  • Субпродукти
  • Шпроти
  • дріжджі
  • оселедець
  • сардина
  • Форель
  • гусак
  • ковбаса
  • Взагалі їжте м’ясо!
  • Бобові, як горох, сочевиця, соя

Мюнхенська харчова порада

Дієтолог - тренер з питань харчування
Дієтолог у Мюнхені та Тегернзе
Телефонний запит:
Телефон: 0151-20169997