Рецепт салату з курячих грейпфрутових курячих салатів - Марі Клер
Додати до обраного Дус Франція 2012
Практична інформація
- Кількість людей На 2 особи
- Час підготовки 30 хвилин
- Час приготування 10 хвилин
- Ступінь складності Легко
Інгредієнти
1 лоток птахівських егільєтів • 1 рожевий грейпфрут • 1 пакетик молодих пагонів (месклун) • 6 помідорів черрі • ½ козлячий колода сир • тертий селера • 40 г вершкового масла • оливкова олія та лимонний оцет • сіль і перець
Кроки
1. Вимити і віджати салат. Помідори черрі промийте і наріжте їх четвертинками. Очистіть грейпфрут від шкірки і підніміть супреми. Натріть трохи чистотілу, лимонуйте його і відкладіть. Наріжте 4 скибочки козячого сиру і розкладіть по невеликих окремих мисках.
2. Розтопіть вершкове масло на сковороді з антипригарним покриттям. Заправте егільєти сіллю і перцем, а потім підрум'яніть їх на середньому вогні, регулярно перевертаючи, поки не вийде добре зварена і хрустка скоринка.
3. Розкладіть гарячі егілети на ваш салат і полийте крапкою оливкової олії та лимонного оцту. Знову посолити і поперчити.