Харчування вагітних та дітей у період вагітності

Основна увага в харчуванні під час вагітності має базуватися на різноманітній свіжій дієті з високою харчовою цінністю. Здорове і регулярне харчування особливо важливо під час вагітності. Важливо переконатися, що ви вживаєте достатню кількість рідини безенергетичними або низькоенергетичними напоями.
Навіть якщо кожна майбутня мама харчується по-різному, існує кілька основних правил.

Що робить здорову, збалансовану дієту:

Цільнозернові вироби: хліб, картопля, зернові вироби, макарони та рис

Ці крохмалисті продукти повинні бути головною складовою кожного прийому їжі, оскільки вони забезпечують високоякісні калорії, вітаміни, мінерали та клітковину, а також забезпечують відчуття ситості протягом тривалого часу.

Оскільки фрукти та овочі багаті вітамінами та мінералами, вам слід їсти не менше п’яти порцій на день. Однак ця група продуктів також є чудовим джерелом клітковини, яка допомагає зняти нудоту та запор. Найкраще підходять сирі овочі та свіжі овочі, які готують або готують на пару на повільному вогні, оскільки це значною мірою зберігає поживні речовини та вітаміни. Обов’язково купуйте свіжі сезонні продукти, наскільки це можливо, вони містять більш цінні інгредієнти. Додатково: добре помити!

М'ясо, птиця, риба і інші продукти з високим вмістом білка, такі як яйця, бобові та горіхи

Візьміть щонайменше одну-дві порції цієї групи продуктів на день, оскільки вони особливо багаті білком, залізом, вітамінами та мінералами.
Такі бобові, як квасоля, горох та сочевиця, є важливим джерелом рослинного білка для вегетаріанців. Риба дуже важлива для задоволення підвищеної потреби в йоді. Але подбайте про те, щоб червоне м’ясо та риба завжди добре готувались, щоб запобігти токсоплазмозу та харчовим інфекціям.

молоко та молочні продукти

Молоко, сир, йогурт та кварк - також важливі джерела білка, а також багаті кальцієм та іншими мінералами, а також вітамінами. Їжте кілька цих продуктів щодня, бажано нежирні варіанти. Також регулярне вживання молока рекомендується вагітним жінкам.
Будьте обережні з сирими молочними продуктами: вони можуть містити лістерію та призвести до лістеріозу, що небезпечно для вагітних.

Важливі високоякісні жири, наприклад багаті на вітаміни тваринні жири (вершкове масло, сир, яєчний жовток) та рослинні олії холодного віджиму (оливкова олія, ріпакова олія) з поліненасиченими жирними кислотами. Приховані та неякісні жири містяться в ковбасних виробах та смажених продуктах - слід якомога більше уникати їх. Уникайте обробленої їжі з високим вмістом жиру та цукру та сильно підсолоджених напоїв, хоча ви можете час від часу балуватись деякими з них.

Вода, шприц для фруктових соків, трав'яні чаї та фруктові чаї

Належне зволоження дуже важливо для вагітних. Випивайте близько двох літрів несолодких напоїв на день. Ви повинні змішувати шприц у пропорції 1/3 соку і 2/3 води. Вода, в яку ви додаєте свіжу зелень, лимонні клинки, малину та огірки, смачна і без калорій. дати. Напої, що містять кофеїн, слід вживати лише в помірних кількостях (максимум три чашки кави на день).

Наступні продукти та розкішні продукти є табу під час вагітності:

Алкоголь і нікотин - і те, і інше шкідливо для майбутньої дитини!

Сире молоко та сир з молочного сиру

сире або недоварене м'ясо (наприклад, тартар, мелене м'ясо, карпаччо, "криваві" стейки)

печінка

м’яко відварені яйця, яєчня

Десерти з сирими яйцями (наприклад, тірамісу)

деякі рибні продукти (такі як суші, креветки, гравілакс)

Ці продукти можуть містити бактерії та хвороботворні мікроорганізми, які викликають харчові інфекції та можуть загрожувати вагітній жінці та її майбутній дитині.

Незважаючи на тягу, не слід «їсти за двох». Що ви їсте, набагато важливіше, ніж скільки. А здорове харчування однозначно може бути приємним! Зараз важливо ретельно стежити за складом та приготуванням страв. Якість передує кількості. Тільки тоді ви зможете уникнути ризику харчових інфекцій і забезпечити своє тіло та дитину найважливішими поживними речовинами (вуглеводами, білками та жирами), мінералами та вітамінами, такими як фолієва кислота, йод, залізо та кальцій, а також вітаміном А, вітаміном С, вітаміном D та вітамінами. комплексу В.

Ваша щоденна потреба в енергії під час вагітності лише на 200 калорій перевищує денну потребу в 2000 калорій для невагітної жінки. Це відповідає приблизно одній або двом порціям фруктів, наприклад, двом яблукам. І ці додаткові калорії потрібні лише протягом останніх трьох місяців вагітності. Пізніше, коли ви будете годувати грудьми свою дитину, ви зможете трохи збільшити споживання калорій, щоб задовольнити потреби дитини. Тоді рекомендований додатковий прийом становить близько 500 калорій у перший місяць життя вашої дитини, 530 калорій у другий місяць та 570 калорій у третій місяць.

Якщо ви постійно голодні, не боріться з цим. Але їжте розумно. Краще їсти кілька менших прийомів їжі на день замість двох-трьох великих. Якщо у вас немає апетиту до «здорової» їжі на початку вагітності через нудоту або нудоту, ви також можете на короткий час поступитися «нерозумною» тягою. Краще мати шматочок вершкового пирога в животі, ніж ризикувати схуднути протягом тривалого періоду часу! Але будьте обережні: якщо ваші потреби в калоріях часто недостатньо покриті або якщо ви постійно харчуєтесь незбалансованою або недостатньою поживними речовинами дієтою, може виникнути дефіцит, який загрожує не лише вашому власному здоров’ю, а тим більше психічному та фізичному розвитку вашої дитини. Недоїдання може призвести до серйозних ускладнень вагітності. Нестача вітамінів та мінералів, але також недостатня кількість білка викликає проблеми, які варіюються від втоми до підвищеної хвороби вагітності до анемії та порушення функції плаценти. Також збільшується ризик викидня або передчасних пологів.