Харчування; вагітність

Специфічний раціон майбутньої мами під час вагітності є одним із факторів, що впливають на здоров’я дитини. Гарне харчування може впливати позитивно на перші 1000 днів життя вашої дитини та її майбутнього здоров’я.

Різноманітна та збалансована дієта необхідна для здоров’я. Протягом усієї вагітності відповідна дієта не тільки охоплює харчові потреби майбутньої матері, але й потреби дитини, а також сприяє її гармонійному зростанню.

INPES розробив детальний посібник для майбутніх мам, який узагальнює поради та поради щодо годування під час вагітності відповідно до існуючих ситуацій.

У розділі "Дитячий проект" Grand Forum des Tout-Petits згадує основи здорового та різноманітного харчування.

Тут ви знайдете:

Як управляти своїм апетитом протягом дня

Різноманітна та збалансована дієта, що це таке? Ми дали вам ключі до збалансованого харчування у розділі “Дитячий проект”, радимо повернутися до цих основ, адаптувавшись до цього нового стану: вагітності. Лікар або акушерка можуть для певних потреб призначити добавки.

Не купуйте харчові добавки, не повідомивши про це медичного працівника.

Перекусити

Коли ви вагітні, вам не потрібно їсти вдвічі більше, а вдвічі більше! Якщо ви, як правило, (дуже) голодні, подумайте перекусити. Це допомагає уникнути надмірно великих прийомів їжі і тим самим покращити травлення (проблеми з нудотою, кислотний рефлюкс). Але це також дозволяє уникнути великих апетитів та перекусів протягом дня.

Закуска може складатися, наприклад, з порції фруктів, молочного продукту (склянка молока, порція сиру, йогурту) і склянки води.

Спокійний великий голод протягом дня

Особливо протягом першого триместру вагітності трапляється, що у майбутньої мами «харчова тяга». Потрібно бути обережним, щоб не з’їсти вдвічі більше або не збалансувати свій раціон. Ось кілька порад від INPES щодо зменшення періодів сильного голоду.

Їжте легшу їжу і перекушуйте пізніше. Наприклад, перекладіть десерт (фрукти або молочний продукт), приймаючи його не в кінці їжі, а пізніше протягом дня;
Не «цурайтесь» крохмалистих продуктів: хліба, макаронних виробів, манної крупи, рису або картоплі.
Подумайте про сушені овочі, в тому числі консервовані (сочевиця, квасоля, нут, колотий горох тощо).

Дійсно, якщо бажання їсти постійне, вживання зернових продуктів (хліб, макарони, рис тощо) або бобових або картоплі з кожним прийомом їжі дає можливість "затримати" апетит, усе. Як овочі (високий у клітковині).

Яку дієту віддавати перевагу, коли ви вагітні ?

Крім різноманітної та збалансованої дієти, ви можете надавати перевагу певним продуктам харчування, які забезпечуватимуть вас необхідними поживними речовинами під час вагітності:

Фолати: деякі продукти з високим вмістом фолієвої кислоти, такі як фрукти та овочі.
Кальцій: щоб задовольнити ваші потреби та потреби вашої дитини, споживайте 3 молочні продукти на день: молоко, йогурти, сир, сир.
Вітамін D: переважно жирна риба (сардини, лосось, тунець та ін.), молочні продукти, збагачені вітаміном D.
Залізо: у м’ясі та рибі споживати лише добре приготовані або розігріті, а також сушені овочі (сочевиця, біла квасоля, нут ...)
Йод: віддайте перевагу йодованій солі для приправ та приготування їжі. Перевірте етикетку, що ви купуєте йодовану сіль.

Скільки набору ваги під час вагітності ?

Набір ваги під час вагітності є нормальним і необхідним. INPES рекомендує набирати вагу близько 12 кг, це сприяє вагітності та пологам без ускладнень, а потім легше повертається до початкової ваги.

Але цей приріст ваги лише середній і може змінюватися залежно від розміру вашого тіла до вагітності. Поговоріть зі своїм лікарем або акушеркою, які також можуть дати вам рекомендації щодо харчування з урахуванням вашої ситуації.

Збільшення ваги відбувається поступово протягом 9 місяців. Протягом першої половини вагітності збільшення ваги помірно: від 4 до 5 кг (це в середньому). Протягом другої половини збільшення ваги, що є більш важливим, переважно сприяє зростанню плода та плаценти.

Як попередити певні інфекції

Щоб запобігти деяким ризикам зараження, важливо пильно ставитися до свого способу життя, як тільки ви плануєте завести дитину. Кілька порад щодо обережності:

Часто мийте руки ...

кілька разів на день з милом та, якщо можливо, чистити нігті. Зокрема після відвідування туалету, після торкання предметів, забруднених землею або піском, після торкання тварини та перед тим, як сходити на стіл;
після кожного поводження з сирою їжею (м’ясом і птицею, яйцями, сирими овочами) і чистити стільницю та посуд.

Якщо у вас є кішка, вам слід уникати самостійно міняти кошик для сміття (в ідеалі міняти щодня), або обов’язково носити рукавички і після цього мити руки.

У холодильнику або морозильній камері ...

Пам’ятайте, як слід упаковувати тендітну їжу (м’ясо, рибу, готові страви) і класти її в найхолоднішу зону;
правильно готувати сирі та варені страви;
швидко помістіть залишки в холодильник і не зберігайте їх більше 2 - 3 днів;
регулярно чистити холодильник;
не забувайте розморожувати їжу в холодильнику, а не при кімнатній температурі;
перевірити терміни придатності (DLC) продуктів;

Приготування їжі

Обов’язково готуйте всі “продукти тваринного походження”: м’ясо та рибу. М’ясо, смажене на грилі або смажене, втрачає червоний колір і стає посередині рожево-бежевим.
Підігрійте готові страви або залишки їжі, щоб вони були рівномірно гарячими.

Для профілактики лістеріозу та токсоплазмозу:

Не змінюючи повністю свій раціон, уникаючи певних харчових продуктів, можна зменшити ризик рідкісних інфекцій. Лістеріоз і токсоплазмоз, які зазвичай не є серйозними, можуть мати серйозні наслідки для вашої дитини, коли ви вагітні.

Бактерії лістерії, дуже поширений у навколишньому середовищі, може бути знайдений у продуктах рослинного або тваринного походження. Під час вагітності рекомендуєтьсяiter:

певні сири, особливо якщо вони виготовлені з сирого молока або натертого на тертці;
певні ковбасні вироби, зокрема рілле, паштети, фуа-гра, желе;
сире або недоварене м’ясо, сирі молюски, сира риба, копчена риба та ракоподібні без раковин, що продаються у вареному вигляді.

Токсоплазмоз викликається паразитом, який присутній у ґрунті і, отже, на рослинах або м’ясі. Ви можете бути забруднені, якщо їсте погано вимиту або недостатньо обсмажену їжу . На початку вагітності аналіз крові покаже, чи коли-небудь ви хворіли на токсоплазмоз і тому не маєте імунітету. Якщо це не так, ви не захищені, і медичний працівник призначить вам регулярні аналізи крові, щоб перевірити, чи не заражені ви.

Якщо ви не захищені від токсоплазмозу:

не їжте сире м’ясо або недоварене м’ясо;
уникайте копченого або маринованого м’яса (дичини), якщо воно не добре приготовлене;
дуже ретельно мийте овочі, фрукти та ароматичні трави, щоб видалити залишки ґрунту. Не їжте їх, якщо не знаєте, як їх мили.