Харчування від; перед матчем Фізична підготовка
Для матчів, які проводяться рано в другій половині дня, важливо добре харчуватися під час попереднього обіду (якщо ваш матч відбувається в суботу ввечері, див. Спеціальну статтю). Для цього, ось поради Ніколя Обіно, дієтолога-дієтолога спорту, з конкретними прикладами страв, які легко приготувати: закваска, основна страва та десерт.
Коли обідати ?
В ідеалі вам слід їсти максимум за 3 години до матчу або опівдні для початку матчу о 15:00. Можна їсти трохи раніше, але потім їсти занадто багато, це все пов’язано з травленням. Ідеальним є те, щоб група зібралася, щоб перекусити смачною їжею (збалансованою, адаптованою, див. Наступний пункт) та обговорити інструкції щодо матчів, групове життя ...
Що їсти ?
Обід повинен бути збалансований навколо:
- Входи: всі овочі => овочевий салат (сира морква), бобові (сочевиця, нут) ...
- М'ясо: віддайте перевагу нежирному м’ясу (біле м’ясо, не з’їдаючи шкіру), меленому стейку (5% жиру), фланговому стейку, знежиреній вареній шинці тощо.
- Або риба: тріска, хек, минтай, морська риба, калкат ...
- Супровід: макарони аль денте, рис, картопля зі шкіркою (на пару), солодка картопля
- Йогурт з нежирними фруктами
- Фрукти: будь-який, уникаючи перестиглих (або занадто зелених) бананів.
- Вода: ігристе або нерухоме і, якщо можливо, з джерела (уникайте води, багатої магнієм)
- Фруктисухий: абрикоси, виноград
- Олеагінові плоди: пекан, солений кеш'ю (ну, повільно, бо він жирний!).
Їжте нормально, не більше звичайного, щоб не ризикувати проблемами з травленням. За кавою не змінюйте звичок, краще не брати її, ніж брати єдину каву перед матчами.
Годування на половину часу
На твердому рівні, вибирайте сухофрукти, апельсин, уникайте бананів які важко перетравлюються (або ж вони повинні бути дуже дозрілими).
Він існує енергетичні напої (які не мають нічого спільного з енергетичними напоями!) призначений для спортсменів такі як Isostar, Aptonia, Overstim’s. Вони забезпечують вуглеводи (здебільшого «швидкий цукор») деякими вітамінами та мінералами. Не соромтеся інвестувати в цей вид напоїв, вони будуть дуже корисними і за відносно низьку вартість.
Їжа після матчу
В ідеалі повинна бути запланована їжа для відновлення на основі білка (біле м'ясо, яйця, риба) с крохмалисті продукти (макарони, рис), один натуральний йогурт і один фрукти. Уникайте алкоголю, газованих напоїв, піци, фаст-фуду! І всупереч тому, що думає більшість людей, після того, як гра зараховується, оскільки це підготовка до наступного тренування !
Інші статті про харчування футболіста
Дізнайтеся про інші наші статті про їжу, харчування футболіста під час фізичної підготовки чи ні: