Харчування Втрата ваги у розквіті сил Втрата ваги може спрацювати в будь-якому віці - середньому
Знову і знову пацієнти звертаються до консультацій з питань харчування, що вони були стрункими в молодому віці. Але у віці від 40 до 70 років масштаб повільно, але неухильно збільшується. Люди просто занадто недисципліновані або схуднути вже не так просто, як це було в молодому віці?
"Так, це важче", - підтверджує дієтолог Марліс Джон. Починаючи з нашого 40-го дня народження, наш організм переходить із зростання на підтримку маси тіла. Метаболізм знижується до 15 відсотків, залежно від генетичної схильності, споживання енергії зменшується, а співвідношення між м’язами та жиром переходить у наш недолік. Починаючи з 30 років, ми втрачаємо близько одного відсотка м’язової маси на рік, якщо ми не активно протидіємо цьому фізичними вправами. "М'язові клітини спалюють калорії, але витрати енергії падають, коли частина м'язової маси втрачається", - пояснює Джон.
У середині п’ятдесятих років ми споживаємо від 200 до 300 кілокалорій менше 30 років тому. Коли нам стає комфортніше одночасно, проблема стає ще більшою. В Інтернеті існують різні варіанти розрахунку для визначення особистих цінностей - під пошуковими термінами: базальний рівень метаболізму, калькулятор.
Гормональні зміни також винні у наборі ваги. У жінок рівень естрогену падає приблизно з 40 років - це сприяє накопиченню жиру - особливо на шлунку. Цей процес посилюється під час менопаузи. На початку 40-х років чоловіки виробляють менше тестостерону, що призводить до зменшення м’язів. Шлунок, однак, росте. Крім того, рівень гормону росту соматропіну, який має жирознижувальну дію, знижується у обох статей.
Рекомендується журнал харчування, який допоможе виявити калорійні пастки. Кардинальна зміна раціону складна, оскільки вона навряд чи може бути збережена в довгостроковій перспективі. Але немає іншого варіанту, як спочатку адаптувати дієту до знижених потреб організму в енергії. Якщо ви можете це зробити, ви досягли своєї першої стадії і правильних харчових звичок на ній. Тільки на наступному кроці вам потрібно заощадити 7000 кілокалорій, щоб спалити один кілограм жиру. Крім того, енергопостачання можна зменшити на 300 - 500 кілокалорій на день, щоб організм розщеплював свої запаси жиру.