Харчування YFood у тесті Чи може цей напій замінити їжу Handelsblatt
Мої новини
Кажуть, що YFood є рідкою заміною їжі. Зараз засновники отримують нові гроші. Але чи справді ви можете обійтися справжньою їжею із продуктом від “Die Höhle der Löwen”? Спробувала наша авторка Лена.
Ця стаття була опублікована 6 червня 2019 року Orange - молодим порталом Handelsblatt.
Для мене друга пляшка - це чистий засіб для досягнення мети. YFood вже не наповнює мене і мало пов’язаний із насолодою. Я виливаю вміст, як звичайний напій. Потреба в більшій кількості їжі скоро вщухне. Тепер, після останньої краплі заміни їжі, я прагну чогось міцного.
Засновник YFood у "Лігві левів": Френк Телен інвестує 200 000 євро
Вперше я познайомився з їжею від YFood у телевізійному шоу «Die Höhle der Löwen», в якому засновники Ноель та Бен досягли угоди: Френк Телен із усіх людей захопив 20 відсотків акцій компанії за 200 000 євро. Інвестор, який незадовго до цього жалібно опустив погляд, коли кандидати повідомляли про "здорову їжу з пляшки".
Тематика статті
Телен придбала п'яту частину компанії, тож на той час YFood повинен коштувати в цілому мільйон євро. Засновники обіцяють: одна пляшка може замінити цілу їжу, наповнити вас на чотири години і бути здоровим на додачу.
Тим часом вони переконали двох своїх великих донорів з Франції та США у своїй ідеї, як повідомляє портал Gründerszene. Кажуть, що Френк Телен також зробив доступними додаткові гроші. Згідно зі стартовою сценою, загалом у компанію надійшло близько 4,2 мільйона євро нового венчурного капіталу.
Френк Телен нагадав про випивку Бейліса в шоу. Карстену Машмайєру це зовсім не сподобалось. І Ральф Дюммель найшвидше спорожнив усі три дегустаційні келихи. Але в чому правда? Як смакує YFood? І це справді змушує вас почуватися ситими?
YFood у тесті: Яка ціна на напій із "левиного барлогу"?
Сьогодні ви можете придбати напій у багатьох супермаркетах, я можу отримати пляшку за 3,15 євро. Все це дорожче в Інтернет-магазині, оскільки там ви можете придбати лише 6 упаковок (500 мл) або 8 упаковок (330 мл). Там пляшка об’ємом 500 мл коштує 3,49 євро, а менша версія - 2,99 євро.
Напої повинні окупитися за YFood: виготовлення пляшки коштує 95 центів, - повідомляють вони про появу в телевізорі. Ви можете заробити до 2,60 євро на пляшці, що продається в інтернет-магазині. Однак витрати на інтернет-магазин та персонал все ще залежать від цього.
Пляшки YFood, що підлягають вторинній переробці, доступні у чотирьох видах: гладка ваніль, холодна кавоварка, альпійський шоколад та свіжа ягода. Всі вони засновані на тваринному молоці, тому вони не для веганів. Мені вже не вистачає ситного смаку страв, які я їм заміню.
Досвід роботи з YFood: Який смак рідкої їжі з пляшки?
Мій тест починається вранці. Попереду у мене довгий шлях, тому я вибираю «Холодну каву». Я насправді не люблю каву. Я відкриваю пляшку, неохоче зробивши перший ковток. Але перш ніж я зможу скривитись з огидою, я помічаю: це смачно! Молоко не робить аромат кави надто сильним. Смак природний.
П'ю пляшку повільно і комфортно під час руху, ніби я насправді їв їжу. Я насолоджуюсь. Тоді я псую. Дурна шишка. Пляшка з великим отвором досить недоцільна для автомобіля. Але на мій подив, мій живіт перестає бурчати приблизно після половини напою. Я ситий приблизно до 16 години. YFood тримає мене ситим довше, ніж чотири години, які обіцяють Бен і Ноель.
Мої очікування тим більші, коли я спробую “Smooth Vanilla” у найближчі кілька днів - бо я люблю ваніль. Я струшу пляшку сповненою сили. Клацанням відкрийте кришку. Зніміть ущільнення свіжості. Почніть ... і розчаровано ковтайте.
Напій мимоволі нагадує мені білкові коктейлі для нарощування м’язів: мало смаку, відчуття на мові трохи вершкове. Можливо, це нормально, як фітнес-напій. За те, що я обійдуся без смачної їжі з напоєм, я очікую ще "Вау".
До того ж, цього разу напій мене не наповнює. Останній сорт, свіжа ягода, я давно дав. Штучний фруктовий аромат - для мене чистий жах. Список інгредієнтів включає як мінімум полуничне пюре та малинове пюре.
Я вірю в себе. Смак нагадує фруктові карлики. Менш солодке і не таке інтенсивне, але якось штучне. Врешті-решт: YFood пропонує гарантію повернення грошей для всіх, кому це не подобається.
Чи здоровий YFood? Фахівці з питань харчування критикують вміст цукру
Засновник Ноель отримав ідею рідкої їжі з пляшки в лікарні. Він лежав там через передозування гамбургерів та шоколадних батончиків, оскільки сказав у телешоу: У напруженій повсякденній роботі він жив майже виключно на фаст-фуді. З поганими наслідками для його здоров’я. Але як здоровий тоді YFood?
- питаю Айріс Флерман. Дієтолог відразу зауважив, дивлячись на таблицю поживних речовин: зазначена контрольна кількість у 2000 калорій є занадто малою для чоловіків і більше відповідає «середній потребі енергії у жінки від 25 до 51 року». Чоловікові в цьому ж віці потрібно приблизно на 400 Ккал більше.
Експерт нагадує вказану кількість калорій напоїв для схуднення. На дієті, де їжу замінюють рідкою їжею, напої містили від 200 до 400 калорій на один прийом їжі. Порція YFood у 500 мл лише на 100 калорій перевищує максимальну. І це ще не все.
Дієтолог Петра Амброзіус особливо критично ставиться до вмісту цукру. В одній пляшці міститься 22 грами цукру. Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує максимально вживати цукор 25 грамів на день у перероблених харчових продуктах. "Ця кількість вже досягнута за допомогою порції 500 мл", - говорить експерт Амброзіус.
Те, що до YFood не додається цукор, як написано на пляшці, теж не правильно. До складу інгредієнтів також входить мальтодекстрин, який, на думку дієтолога Ноеля Гранхольма, не менше ніж несмачний цукор.
Досвід роботи з YFood: рідка їжа не може повністю замінити тверду їжу
Виробники YFood кажуть, що ви можете замінити будь-яку їжу пляшками. Так сказано в поширених запитаннях про бренд. Навіть якщо Бен і Ноель чітко рекомендують насправді цього не робити, спокуса велика, особливо для ледачих людей. Однак Петра Амброзіус застерігає від повного уникання справжньої їжі:
"Той, хто їсть штучно вироблену ковткову їжу, довго забуває, як жувати та скуштувати натуральну їжу".
Навіть із різними запропонованими ароматами, постійна та повна заміна їжі може швидко стати одноманітною. Тоді існує ризик харчової тяги, на думку експерта.
Ізабель Келлер з Німецького товариства з харчування (DGE) виявляє ще одну проблему, яку підтвердили майже всі експерти: «Повноцінна дієта забезпечує не лише поживні речовини. Візьмемо для прикладу овочі. Він багатий вітамінами та клітковиною, мінералами, а також вторинними рослинними речовинами. Сьогодні ми знаємо, що вони виконують дуже важливу функцію у запобіганні захворюванням. Вони захищають клітини, а також мають антибактеріальну дію. У YFood нічого подібного немає ".
Експерт також пояснює мені, чому друга пляшка YFood не втамувала мого голоду: “Коли ви споживаєте калорії у формі напоїв, ваша ситість аж ніяк не така висока, як коли ви їсте їжу, яка стоїть перед вами і дійсно жує. Тому ми чітко говоримо, що жодного способу повноцінного харчування не обійти ». Навіть при звичайному харчуванні дієтологи радять їсти повільно, оскільки відчуття ситості з’являється приблизно через 20 хвилин після першого укусу.
Висновок з мого досвіду: YFood-Test - це гарне вирішальне питання
Френк Телен, безумовно, уклав гарну угоду з хлопцями з YFood. Якщо вам дійсно доводиться їхати дуже швидко, питна їжа є приємною альтернативою. Пляшки, безумовно, кращі за фаст-фуд. Вони доступні за ціною, наповнюють вас і принаймні забезпечують кількома важливими поживними речовинами.
Однак напій нічим не кращий за здоровий, смачний бутерброд. Завдяки скромному смаку YFood, напій втамовує мій перший голод, але не моє бажання їсти. Мені краще подати бутерброд. І я теж не можу розлити це в машині.