Харчування Зберігання тарілок у теплі в духовці - скільки часу і наскільки сусло; піч можна включати
Член з 08.10.2005
360 повідомлень (ø0.06/день)
Привіт,
готуємо різдвяне меню. Тарілки слід розігріти, щоб усім можна було насолоджуватися теплим. Я робив це раніше, але духовку вмикав лише при температурі 50 ° C. Пластини знаходяться на дні духовки. Вдома у мене є \ "сучасна \" піч з нагріванням зверху/знизу, конвекцією і т. Д. Однак у моїх батьків є лише \ "старша \" модель, я вважаю, що вона має лише конвекцію. Я боюся, що якщо я занадто довго ставлю тарілки в духовку, то мої тарілки потріскаються. ? Або цього може не статися? Ми марили фарфор від V&B або Hutschenr.
Як і тарілки, готову їжу, яку потрібно тримати в теплі і де більше немає місця на плиті, слід розміщувати на підносах або грилі.
Який досвід ви зробили? Як довго слід попередньо нагрівати пластини? І як високо я встановлюю духовку, щоб (також) овочі та картопля були приємними та теплими під час їжі.
Всім приємного Різдва і, сподіваємось, не надто багато стресу!
Привітання стресу жінка
Член з 26 березня 2006 р
447 дописів (ø0.08/день)
Зберігати тарілки в теплі не становить проблем у духовці, навіть протягом тривалого періоду часу. Температура. Я б зупинився приблизно на 60 градусах. Це також температура, при якій ви можете зберігати їжу в теплі без подальшого приготування. Однак працюйте швидко при подачі!
тема закрита
Цю тему закрито. Проводка більше неможлива.