Харчування здорове у Берліні, частина 1 - Смачна Кеті
Кожного разу, коли я довгий час у дорозі, я часто заздалегідь багато думаю про те, що з’їсти. Вдома здорове харчування, яке враховує всі мої непереносимості, абсолютно не становить проблем. Однак, коли я в дорозі, я повинен трохи більше про це подумати і бути дуже організованим. Я завжди намагаюся заздалегідь приготувати щось для їжі, те, що я можу взяти з собою, щоб не бути голодним весь час. Однак стає важче, якщо ви перебуваєте в дорозі більше кількох годин.
Минулого тижня я був у Берліні довгими вихідними, і я абсолютно в захваті від багатьох варіантів здорової їжі! До сих пір я не бачив жодного іншого міста в Німеччині, де у вас є великий вибір коктейлів та сокових барів, ресторанів та кафе, де пропонуються рослинні страви, і де ви можете їсти по меню, не задумуючись. На вихідних я ходив до чудових кафе та ресторанів, про які обов’язково маю вам розповісти.
Daluma знаходиться у Weinbergsweg 3, і це було перше місце, куди я поїхав снідати наступного ранку після прибуття. Кафе пропонує як внутрішні, так і зовнішні місця, так що, коли погода хороша, ви можете сидіти надворі і спостерігати за тим, що відбувається навколо вас. Безпосередньо біля входу ви знайдете велику холодильну полицю, в якій ви знайдете великий вибір соків, каш, пудінгу з чіа з різними начинками, мисок асаї та сирих закусок. Але ви також можете придбати там свіжі салати, смузі та свіжі кокосові горіхи, а також власні мюслі. Все меню містить надзвичайно корисні та смачні речі, завдяки яким ви почуваєтесь добре та сито.
Суперпродукти та органічні рідини
Цей чудовий магазин - це, безумовно, одне з моїх улюблених закладів харчування, яке я пробував у Берліні. Superfoods & Liquids знаходиться прямо навпроти Daluma у Weinbergsweg 23. Тут ви також маєте неймовірно великий вибір соків, пудингів чиа, смузі та багато іншого. Що мені особливо сподобалось, це те, що у них були безглютенові бутерброди, які готували з гречаним хлібом з хумусом або авокадо. Там я взяв із собою смачний салат для зворотного шляху, який складався з лободи, нуту, сочевиці, руколи та багатьох інших смачних речей. Все розроблено так, що ви можете як їсти там, так і брати все з собою на ходу.
Чаша розташована на Варшавській вулиці 33 безпосередньо над веганським супермаркетом Veganz. Я з’їв тут неймовірно смачний обід! Все меню звучало настільки смачно, що я хотів би замовити все відразу. Як випливає з назви, Чаша відома тим, що має великий вибір різних чаш, наповнених усілякими корисними та смачними делікатесами. Це дає вам чудове поєднання різних салатів та страв. Я замовив там чашу з фалафелем, яка була наповнена смачним салатом, хумусом, буряком та фалафелем. Все було смачно! На десерт щодня міняється сирий пиріг, крем із сирого шоколаду, куркума та матча латте та багато іншого.
Соковитості
Juicery знаходиться за адресою Eberswalder Straße 2 і є справді чудовим баром із соками та смузі. Зовні магазин на перший погляд виглядає дуже непомітно. Але коли ви заходите всередину, ви дивитесь безпосередньо на широке меню смузі та соків, яке запрошує вас до мрії. Праворуч та ліворуч від входу є полички від підлоги до стелі з тоннами бананів, авокадо, шпинату, кокосів, яблук, салатів та багато іншого, з яких готують смачні смузі та соки. Всі інгредієнти дуже свіжі та походять з органічного землеробства. Смузі “Внутрішня краса”, безумовно, був одним із найкращих коктейлів, які я коли-небудь пив, бо він був неймовірно шоколадним та кремовим! Коротка зупинка для свіжого смузі чи соку, безумовно, того варта!
Цей невеликий ресторан знаходиться за адресою Danzigerstrasse 16. У меню представлені лише сирі страви. Мені завжди здається неймовірно цікавим та захоплюючим те, що ви можете викликати із сирих овочів. Там у вас великий вибір закусок, основних страв та десертів. Я їв «роллети» та лазанью, до складу якої входили, серед іншого, вершки кеш'ю та кабачки. Все смакувало дуже смачно і неймовірно насичено. У вітрині ви знайдете вибір різних коржів із сирої їжі, які також дуже смачні.
Для мене Берлін здається одним із найкращих місць для здорової та смачної їжі, оскільки там у вас дуже великий вибір. Я впевнений, що є набагато більше корисних кафе та ресторанів, які також неодмінно варто спробувати. Скрізь, де я ходив, у мене було стільки варіантів їсти, що мені не довелося про це турбуватися. Тож якщо ви шукаєте місто, де хочете їсти здорово та смачно, Берлін точно рекомендується!