Харчуватися та пити здорово під час терапії

Смак і причина - ось найважливіші правила, які зараз на першому плані в харчуванні. Цього можна досягти навіть при невеликому бюджеті. Прочитайте про те, на що слід звернути увагу під час покупок та приготування їжі.

Після діагностики раку та під час лікування багато хто задається питанням: Що я зробив неправильно, що мене вразило всіх людей? І я можу з послідовним Зміна харчових та питних звичок підтримати зцілення? «Це цілком нормальні запитання пацієнтів - і не тільки онкологічних, - говорить Марія Грефін фон Кагенек, дієтолог клініки реабілітації в Бад-Секінгені. “Багатьом здається, що це особливо хороша їжа та напої найкращий внесок у здорове життя.«Мотивація дуже проста: діагностика раку різко підвищує готовність зробити все для підтримки якості життя. Все здається правильно і добре, якщо це для зцілення.

Слід бути обережними при ракових дієтах!

ЗМІ продовжують повідомляти про важливість повноцінного харчування для здоров'я. Але що таке хороше харчування? - запитують багато пацієнтів, особливо з раком. Це харчові добавки, які продовжують життя і роблять мене знову здоровим? Або це нові продукти, які повинні детоксифікувати організм?

Деякі провайдери доходять до крайності і рекламують спеціальні дієти проти раку. Але тут чітко застосовується наступне: Обережно! «Завжди потрібна обережність, коли Занадто великий наголос на заборонах і командах“Попереджає графиню фон Кагенек. "Примус хотіти їсти лише в певному напрямку може швидко придушити насолоду і вимкнути розум".

Односторонність шкідлива - навіть під час їжі

Результат цього посібника з харчування часто призводить до розладу харчування. Прикладів цього досить багато. Тоді деякі люди лише “можуть” купувати та їсти органічну їжу. Інші страждаючі намагаються повністю уникати цукру. Треті клянуться, уникаючи певних жирів або білків.

Список порад майже нескінченний. "Але також нескінченно зайвим", - каже графиня фон Кагенек. “Ці масові, власні обмеження можуть допомогти Дуже сильно обмежують якість життя.«Вони заважають отримувати задоволення, необхідне розслаблення і, отже, радість життя. "Пацієнти повинні запитати свого лікаря, чи потрібна певна дієта для терапії", - радить досвідчений дієтолог. “Оскільки терапія раку зазвичай не вимагає спеціальних дієт, але перш за все однієї збалансоване харчування."

Свідомо із задоволенням

Як і у здорових людей, хворим на рак слід їсти та пити збалансовано та різноманітно. Правила здорового збалансованого харчування прості і прості у використанні. Явна допомога - так звана харчова піраміда. Після цього в якості орієнтирів рекомендуються такі суми на день:

шість разів по чверті літра безкалорійного напою
п’ять жмень овочів, салатів та фруктів
чотири жмені рису, хліба, картоплі або макаронних виробів
три жмені молока або молочних продуктів та м’яса, яєць або риби двічі на тиждень
дві столові ложки якісних жирів або олій
порція солодощів

Практичне в цьому правилі полягає в тому, що маленькі люди мають маленькі руки, а великі - великі. Тож правило завжди добре підходить і ним може користуватися будь-хто в будь-якому місці. Однак зауважте, що ковбаса та сир можуть містити багато невидимого жиру. Цю кількість жиру необхідно враховувати в харчовій піраміді для олій і жирів. Окремі інгредієнти можна легко прочитати в таблицях поживних речовин.

Наступне стосується більшості продуктів харчування: Чим свіжіше, тим краще. "Ось чому я завжди рекомендую купувати свіжі фрукти та овочі з регіону та в сезон", - каже графиня фон Кагенек. “Якщо це не допоможе, я візьму заморожені овочі чи фрукти. Я в основному обходжуся без консервованих овочів або фруктів ".

Сорт підраховує

"Будь найкращим переважно регіональні та свіжі продукти купив », - каже графиня фон Кагенек. "Тоді майже автоматично забезпечується, що дієта дуже різноманітна і недорога". Причина цього проста: Курс року ми виробляємо різні овочі та різні фрукти навесні, ніж влітку та восени.

Наприклад, весна починається зі спаржі, а потім приносить полуницю. Літо приносить салати, овочі та перші фрукти. Восени настала черга капусти та яблук. Це також стосується багатьох продуктів тваринного походження, таких як дичина, птиця, ракоподібні та риба. "Органічне чи сезонне не відіграє великої ролі", - наголошує графиня фон Кагенек. " Різноманітність продукції та виробників важливіше ".

Зміни приносять різноманітність

Тому що ті, хто харчується дуже різноманітно, гарантують це всі важливі поживні речовини присутні в їжі. І той, хто йде шукати невідомі продукти, часто знаходиться в хороших руках на ринках виробників. Там можна знайти все більше старих і нових сортів овочів та фруктів. Але пошук також може бути вартим продуктів тваринного походження. Багато фермерів повернулися до старих порід свиней, курей та великої рогатої худоби. Чудовою побічною перевагою пошуку нового є те Їсти і пити не нудно буде. Це найкраща основа для смаку та насолоди.