Harmonie Santé Group
6 травня, Міжнародний день відсутності дієти
Джудіт Пелтьє, дієтолог Гармоні Санте
2009-05-01
6 травня, Міжнародний день відсутності дієти
Цей день був створений у 1992 році леді британського походження на ім’я Мері Еванс Янг. Серед іншого вона хотіла засудити неефективність дієт для схуднення та небезпеку, пов’язану з одержимістю худорлявістю. Цей день відзначається в багатьох країнах, включаючи Англію, США, Африку, Австралію та Канаду. Якщо цей день міжнародний, то проблема велика. Суспільство, в якому ми живемо, оцінює та оцінює людей за зовнішнім виглядом та вагою. Я ділюсь з вами деякими даними, які демонструють ступінь проблеми. Тут, у Квебеку, 73% жінок хочуть схуднути, 37% відчувають занепокоєння, думаючи про свою вагу, а 22% кажуть, що керування своєю вагою домінує у їхньому житті. Цього року тема - “Зробіть шлях до різноманітності тіла!”
Що означає різноманітність тіла? Це просто означає, що існує природний, стабільний, індивідуальний вага, який не визначається тим, що ви їсте. Дійсно, ця вага обумовлена взаємодією багатьох детермінант, більшість з яких поза нашим контролем (вік, гормони, розподіл жиру, м’язова маса та структура кісток, генетичні фактори тощо). Ця вага не обов'язково відповідає вазі, ідеалізованій нашими соціально-культурними стандартами, але залишається гарантією здоров'я для відповідної людини. Існує природне різноманіття ваг і форм.
Кіно, мода, індустрія краси та фітнесу - цінність жіночих та чоловічих тіл, які не є представниками більшості людей. Не можна забувати, що проектовані нами зображення в основному ретушуються, тому в якості посилань ми маємо нелюдських істот. По правді кажучи, моделі, що демонструють худорлявість, мускулистість, вічну молодість та пластичну досконалість, сильно спотворюють нас від реальності та обмежують наше сприйняття світу. Ця гонка схуднення загрожує добробуту та здоров’ю багатьох людей. Різні доступні на ринку послуги та засоби для схуднення часто пропонують серйозні обмеження, що призводять до швидкого схуднення. Така втрата ваги зазвичай призводить до втрати м’язової маси та зменшення базального обміну, що сприяє відновленню втраченої ваги і навіть більше. Тому для багатьох людей дієти сприяють набору ваги.
Для всіх, хто ходить на всілякі шляхи, щоб виглядати Анджеліною Джолі, дуже можливо, що перед вами стоїть прекрасний проект, якого ви не можете досягти. Панове, якщо на вашому боці ви прагнете до вигляду Бреда Пітта, і у вас така ж проблема.
Ви затримали своє життя до того дня, коли досягнете магічної ваги, на яку сподівались? Коли ви читаєте слова Монтіньяк, групи крові, Аткінс, ваш тиск зростає. Ви постійно підраховуєте калорії чи скибочки хліба? Як ви почуваєтесь перед вагою? Тривога, страх? Чи відчуваєте ви, що перед вами потужний об'єкт тортур?
Всім, хто відчуває стурбованість цими словами. Наступної середи зробіть перерву, скиньте ваги та дієту. Ви також можете відвідати веб-сайт www.equilibre.ca, де ви знайдете перелік заходів, організованих з цього приводу.
Я бажаю вам гарного дня без важкої дієти на плечах, і якщо ви насолоджуєтесь своїм днем, ніщо не заважає вам перетворити кожен день року на день без дієти.
Джудіт Пеллетьє, Nutr., Dt.P.
Член ордена дієтологів Квебеку та групи "Гармоні Сант"