Hausbauipps24 - рання картопля у землі навесні
Картопля здорова
Вміст крохмалю та білка в бульбі визначає різні кулінарні якості (восковий, борошняний, переважно восковий). Іншими важливими інгредієнтами є вітаміни, клітковина та мінерали. Картопля на 80 відсотків складається з води і містить 72 калорії на сто грамів. Більшість поживних речовин знаходиться прямо під оболонкою. Тому по можливості відваріть картоплю в шкірці або просто тонко очистіть від шкірки. Не поливайте очищену картоплю, а для приготування використовуйте лише трохи води.
Вирощування та догляд за картоплею
Вирощування молодої картоплі особливо цікаво для городу у вашому власному саду. Вони швидко ростуть і залежно від погоди збирають вже в червні. Картопля бажає багати поживними речовинами грунт, йому потрібна насичена гумусом пухка грядка на повному сонці. Хіба грядкою, компостом чи попередньою осінню закладали грядку Сидерати урожай картоплі вищий.
Добре дуже рано до ранніх сортів картоплі, наприклад, так звана рання картопля Атика, Бербер, Кріста, Зіглінде, Сельма, Нікола або Аудиторія. Найкраще попередньо проростити насіннєву картоплю. Для цього покладіть їх поруч один з одним у плоскі ящики очима догори, тримайте їх легкими та не замерзаючими. Термін посадки навесні варіюється залежно від погоди. У будь-якому випадку садовий грунт повинен бути відкритим і мати температуру не менше семи градусів.
Помістіть картоплю глибиною близько 10 см паростками догори в міжряддях 50 сантиметрів. Потім засипте грунтом. Якщо оголошені заморозки, важливо захистити ряди фольгою або соломою. Як тільки молоді картопляні рослини зростуть від десяти до п’ятнадцяти сантиметрів, згрупуйте їх і повторюйте цей процес кожні два тижні, поки рослини картоплі не утворять замкнутий ряд. Попрацюйте в овочевому добриві перед останнім нагромадженням. Збір врожаю відбувається після цвітіння, коли картопля має тверду шкірку. Викопуйте нову картоплю порційно, оскільки її не можна зберігати. Це не стосується пізно зберігаються сортів, їх збирають після того, як трава картоплі в’яне.
Картопля у відрі
Хто має лише обмежений простір на городі чи в саду або навіть лише на терасі чи одному балкон, все ще можете спробувати. Оскільки картопля також процвітає у просторому відрі (передбачають відведення води) або так званому картопляному ящику. Благословення врожаю вистачає лише на кілька прийомів їжі, якщо взагалі, але вирощування - це дуже весело.