Химерний терплячий підліток втрачає зір і слух через те, що з’їв занадто багато чіпсів
Харчуючись виключно картоплею фрі, чіпсами, сосисками та бутербродами з шинкою, молодий британець поступово втрачав зір та слух через численні недоліки. Надзвичайний випадок, який може помножитися на всюдисущість шкідливої їжі в сучасних суспільствах.
Зараз М. 19 років. Юнак, який живе в Брістолі на південному заході Англії, не має соціального життя та роботи, повідомляє його мати в газеті Незалежний . Його бачення впало до 20/200 за шкалою Снеллена, юридичний поріг вважати сліпим, і він майже глухий. Все це через непомірний смак шкідливої їжі, що призвело до серйозних недоліків, що спричинило непоправне руйнування зорового нерва.
Дефіцитна зорова нейропатія, спричинена авітамінозом
Починаючи з семи років, М. їв лише п’ять видів їжі: чіпси Pringles, картоплю фрі, ковбасу або шинку з білим хлібом. "Я зробила йому гарні бутерброди з яблуком або іншим фруктом, але він не хотів нічого їсти", - у відчаї сказала мати. У 14 років юнак починає скаржитися на втому. Через рік він раптово втратив слух і поскаржився на серйозні проблеми із зором. Лікарі проводять МРТ та огляди очей, але вони не можуть знайти причини цих симптомів. У 17 років М. став абсолютно сліпим і глухим.
Після допиту пацієнта вирок такий: дуже обмежувальна дієта М. непоправно пошкодила зоровий нерв - стан, який називається дефіцитом зорової нейропатії, спричиненим головним чином порушенням всмоктування поживних речовин, передозуванням наркотиків або надлишком алкоголю. Але дефіцит, обумовлений виключно недоїданням, вкрай рідко зустрічається в розвинених країнах, що затримує діагностику, нарікають лікарі, які описали цей незвичайний випадок у статті в журналі. Аннали внутрішньої медицини випущений 2 вересня. Окрім дефіциту вітаміну В12, молода людина страждає від значних дефіцитів селену, міді та вітаміну D .
Захворювання можна лікувати за допомогою вітамінних добавок, якщо приймати їх досить рано. Для М. це вже пізно; призначені йому вітаміни успішно зупиняли втрату зору, але він ніколи не зможе відновити нормальний зір. Цілком нормальна вага та зріст пацієнта сприяли затримці діагностики, зазначають лікарі. «Я ніколи не думав, що це може статися, справді нарікає його мати. Коли ви чуєте про шкідливу їжу, ви зазвичай думаєте про ожиріння, але мій син ніколи не мав проблем зі своєю вагою, він худий, як граблі. "
Харчова фобія, яка почалася в дитинстві
На думку лікарів, М. страждає від справжньої харчової фобії - уникати прийому певного виду їжі через колір, консистенцію або зовнішній вигляд, стан, який називається ARFID (порушення уникнення та обмеження вживання їжі). "Ця патологія зазвичай виникає в середині дитинства", - пояснюють вони. Незважаючи на важкі симптоми, спричинені незбалансованим харчуванням, М. не зміг змінити дієту і продовжує перекушувати Принглз як їжу. Багата на калорії, але з низьким вмістом поживних речовин, шкідлива їжа є причиною багатьох проблем зі здоров’ям: серцево-судинних захворювань, діабету, підвищеного ризику раку. Нестача вітамінів групи В, омега-3, магнію або вітаміну D може додатково призвести до розладів нервової системи та передчасного остеопорозу.