Хіпп урізноманітнює свої рецепти - Харчування

Сімейний бізнес Hipp, що спеціалізується на органічному харчуванні немовлят, зміцнює свою присутність на полицях новими асортиментами та рецептами.

Справжній попередник органічного! Заснований у 1899 році кондитером Джозефом Хіппом, сімейний бізнес з дитячого харчування почав використовувати органічні інгредієнти у своїх рецептах у 1956 році. "Наступного року Hipp святкуватиме свою 60-ту річницю в органічному землеробстві", - сказав Жан-П'єр Галера, заступник керуючого директором Hipp France.

урізноманітнює

Але якщо компанія культивує цю особливість, мова не йде про те, щоб занадто відрізнятися від своїх конкурентів. "Hipp спочатку продає дитячу їжу, яка, крім того, є органічною. Ми боролися за те, щоб органічні продукти залишалися на полицях, поряд з Blédina і Nestlé: згідно з нашими тестами, ми здійснюємо в 5 - 6 разів більше продажів, коли наша продукція розміщується в харчування немовлят, а не в органічному відділі. Споживач спочатку купує необхідність: він повинен нагодувати свою дитину. Тоді нам належить висловити свої переваги, щоб перемогти у його виборі ", продовжує Жан-П'єр Галера.

Оптимізуйте витрати

Але, щоб мати змогу конкурувати на полиці разом з бегемотами Blédina (група Danone) та Nestlé, Hipp повинен був уважно стежити за його марками ... та її витратами. Проблема при роботі в органічній промисловості. "Наприклад, шпинат не може перевищувати певний поріг нітратів. У Hipp, чим нижча ця ставка, тим більше ми платимо своїм постачальникам", пояснює Жан-П'єр Галера.

Щоб оптимізувати свої витрати, компанія, яка співпрацює з 6000 фермерами в Європі, з яких отримують більшість інгредієнтів для її рецептів, крім спецій чи екзотичних фруктів, спеціалізувала свої виробничі майданчики: "отже, всі наші скляні банки виготовляються поблизу Мюнхена для вся Європа, рідке молоко та супи у Франції, тарілки в Австрії, печиво у Швейцарії ", ілюструє режисер.

Урізноманітнити рецепти

Однак цінник не є єдиним важелем на ринку харчування для немовлят, чиї продажі в обсязі нарешті зупинили падіння (+ 0,5% у гіпер/супер/HD та динаміці, за даними Ірі наприкінці червня 2015 року) після кількох роки занепаду. Батьки також чутливі до рецептів та різноманітності пропонованих інгредієнтів. А якщо товар оригінальний або теруар, це ще краще! Компанія Hipp випустила спеціальну пропозицію, щоб розпочати дієтичну диверсифікацію немовлят з 4/6 місяців у упаковку, що містить чотири банки різних овочів, включаючи білу моркву та пастернак, два старовинних овочі.

Hipp також вийшов у нові ніші, такі як три різновиди дитячих макаронних виробів: манна каша для дітей від 8 місяців, зіркова паста від 10 місяців та макарони у формі сільськогосподарських тварин протягом 12 місяців та більше. А ще краще, щоб супроводжувати ці крохмалисті продукти, Hipp пропонує два соуси на основі томатів: помідори та овочі та соус болоньєзе. Бренд також підкріплений солодким рисовими коржами (звичайними, яблучними або малиновими) та фруктово-злаковими батончиками, ідеальними для закуски найменших.

Отримайте видимість

На додаток до диференціації за пропозицією, Hipp також покладається на спілкування, щоб краще взаємодіяти зі споживачами. Протягом шести років компанія бере участь у дитячих наборах, які безкоштовно розповсюджуються влітку на станціях Total. "Понад 250 000 комплектів роздаються автомобілістам", зазначає Жан-П'єр Галера, який також планує посилити присутність бренду в спілкуванні, особливо в Інтернеті, але також і на місцях за участю бренду в ярмарках. Салон дитини, який відбудеться в La Villette в Парижі в жовтні наступного року. Того ж місяця Hipp випустить нові продукти, які, на думку Жана-П'єра Галери, повинні здивувати ... Суспензія !