Хліб із сухофруктів та сухофруктів Рецепт хліба із сушених та сухофруктів - Marmiton

Інгредієнти

г хліба або тіста для бріоші (на замовлення у пекаря)

г кураги

г сушеного інжиру

г чорносливу без кісточок

г родзинок (русявий і темний)

г фундука та мигдалю, очищеного від шкірки

г ядро волоського горіха

ложка кориці

Замочіть родзинки в теплій воді, щоб вони набрякли.
Грубо подрібніть горіхи, фундук і мигдаль.
Інжир, чорнослив і курагу наріжте шматочками.
Висушіть виноград, змішайте його з іншими фруктами, а потім додайте кірш і корицю. Залиште маринуватися на 2 години.
Візьміть тісто і трохи вимісіть його. Включіть мацерований плід і добре вимісіть.
Сформуйте коровай і підрум'яніть його жовтком. Залиште стояти 1 годину при кімнатній температурі.
Розігрійте духовку до 180 ° C (термостат 6).
Випікайте протягом 1 години варіння.
З духовки оберніть хліб алюмінієвою фольгою і почекайте 48 годин, перш ніж скуштувати.

Ваш браузер не може відображати цей відеотег.

Виберіть зошит

Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.

Зберегти мою пам’ятку

Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його

Ви не можете коментувати свій власний рецепт